tag:blogger.com,1999:blog-14128994.post8537769845875269123..comments2023-10-01T17:54:32.672+09:00Comments on 菜園ブログ: 今年の甘長シシトウM. Sasagawahttp://www.blogger.com/profile/03824001837224381430noreply@blogger.comBlogger14125tag:blogger.com,1999:blog-14128994.post-46426440374671926302008-08-01T23:17:00.000+09:002008-08-01T23:17:00.000+09:00モンカー様: この「伏見甘長」は、ヘタだけ取って、フライパンにちょっと油を敷いて、中火で焼き フライ...モンカー様:<BR/> この「伏見甘長」は、ヘタだけ取って、フライパンにちょっと油を敷いて、中火で焼き フライパンが熱くなると ヘラでギュウーと押さえてシシトウを焼き、裏も同様に焼きます。火の温度を下げて、醤油を廻しかけ 全体に醤油の焦げた味をからめ、火を止めて 好みの七味トウガラシを振って食べます。 <BR/> 暑い時のビールにグーです。一度お試しを。M. Sasagawahttps://www.blogger.com/profile/03824001837224381430noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14128994.post-7646187410401031052008-08-01T11:04:00.000+09:002008-08-01T11:04:00.000+09:00シシトウは焼いて醤油で食べるのが美味しいのですか?我家はカミさんが買ってきたことがないので食べる機会...シシトウは焼いて醤油で食べるのが美味しいのですか?我家はカミさんが買ってきたことがないので食べる機会がありません。今度作ってみようかしら・・Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14128994.post-75366939433696465332008-07-31T23:20:00.000+09:002008-07-31T23:20:00.000+09:00睦月 様: 大型トウガラシの福耳と鷹の爪は、花粉が触れ合う程に、ギュウギュウ詰めの状態に植えています...睦月 様:<BR/> 大型トウガラシの福耳と鷹の爪は、花粉が触れ合う程に、ギュウギュウ詰めの状態に植えています。 「青トウガラシ味噌」を作るのには、少し辛味が伝染した方が良いと思っていますが、今のところは、その様な気配はありません。<BR/> むしろ暑さや乾燥によるストレスの方が辛味が強くなるようですよ。M. Sasagawahttps://www.blogger.com/profile/03824001837224381430noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14128994.post-80533841351924988712008-07-31T13:42:00.000+09:002008-07-31T13:42:00.000+09:00ほんと、立派なシシトウですね!シシトウやピーマンの近くに、鷹の爪やハバネロなどの辛い品種を植えると、...ほんと、立派なシシトウですね!<BR/>シシトウやピーマンの近くに、鷹の爪やハバネロなどの辛い品種を植えると、辛いのが移って、辛いシシトウ、辛いピーマンが採れると聞いたことがあります。<BR/>Sasagawaさんの菜園では大丈夫でしょうか?<BR/>私も鷹の爪、島とうがらし、ピーマン、パプリカを植えてるので、ちょっと心配です。<BR/>話を聞いた後、なるべく離して置くようにしました。<BR/>今のところ、普通のピーマンとパプリカが採れてますけど。Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14128994.post-78435878073257215902008-07-31T00:31:00.000+09:002008-07-31T00:31:00.000+09:00kimama様: 東京の真中で、昔ながらのお祭りがあるのは好い事だとおもいます。それだけその地域内の...kimama様:<BR/> 東京の真中で、昔ながらのお祭りがあるのは好い事だとおもいます。それだけその地域内のコミュニケーションが良いと言うことだと思います。<BR/><BR/> このシシトウ「伏見甘長」は結構いけるし、作り易いので、2~3本植えておくと便利ですよ。私はもう何年も植えています。M. Sasagawahttps://www.blogger.com/profile/03824001837224381430noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14128994.post-74030515018504502862008-07-30T23:31:00.000+09:002008-07-30T23:31:00.000+09:00大暑にお湯を沸かしての神事で湯の花と名付けた夏祭り・・・疫病避けの祈念祭として珍しいし粋なネーミング...大暑にお湯を沸かしての神事で湯の花と名付けた夏祭り・・・疫病避けの祈念祭として珍しいし粋なネーミングだと思いました。<BR/>地域の伝統芸能が守られていると何故かホッとします。<BR/>シシトウは日照時間が短くて残念ですね。頑張る姿は健気にみえます。Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14128994.post-88763023842941835012008-07-29T22:01:00.000+09:002008-07-29T22:01:00.000+09:00hisa 様: 関西もやはり気候が良く無かったのでしょうね。 こちらは5月~6月前半にかけてすっきり...hisa 様:<BR/> 関西もやはり気候が良く無かったのでしょうね。 こちらは5月~6月前半にかけてすっきりしない日が多く、野菜の生育には影響がありました。<BR/> 現在でも、梅雨は明けていますが、オホーツク海高気圧が頑張っていて、日本列島各地で雷雨と突風が吹き荒れていますね。 <BR/><BR/> こちらは ナスはまずまずですが、トウモロコシはカラスに荒されて壊滅状態です。東京都のカラス対策は、ここ1~2年手が抜かれたのか?カラスの繁殖率が増えているようです。<BR/><BR/> 氏神さんのお祭りは、地域のコミュニケーションの為に重要なものですから、何時までも残って欲しいですね。M. Sasagawahttps://www.blogger.com/profile/03824001837224381430noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14128994.post-38531263265467419982008-07-29T07:02:00.000+09:002008-07-29T07:02:00.000+09:00菜園ブログさん、おはようございます!今年はやさいのできがあまりよくないです。特にナスは葉が茶色くレー...菜園ブログさん、おはようございます!<BR/><BR/>今年はやさいのできがあまりよくないです。<BR/>特にナスは葉が茶色くレースのようになって<BR/>実がほとんどつきませんでした。一番力を入れていたトウモロコシも水不足なのかおもわしくありません。<BR/>トマト、キュウリなどはまぁまぁです。<BR/>スタッフ達も水かけや草刈りに汗をながしているのに~とがっかりしています。<BR/><BR/>このへんで、気分をとり直してまた頑張ろう畑パーティをしてテンションをあげないとね。(笑)<BR/>「湯の花祭」とは珍しいお祭りですね。我村の鎮守の神様の秋祭りの準備ももう始まっているんですよ。うちの村が9年ぶりのお当番なので大変です。Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14128994.post-18206692134670420312008-07-28T23:18:00.000+09:002008-07-28T23:18:00.000+09:00ポタ 様: オオタバコガには参りますね、今年は大玉トマトのヘタから入られて やられました。 この甘長...ポタ 様:<BR/> オオタバコガには参りますね、今年は大玉トマトのヘタから入られて やられました。<BR/> この甘長シシトウは若い実を早取りしていますので、入られる前に取っています。<BR/> 最近は 姿の良いなシシトウが出ていますが、このシシトウの粗野な味が魅力だと思います。<BR/><BR/> 「福耳」は皮が厚いので いろんな食べ方が出来ますね、醤油漬けも美味しそうですね やってみます。<BR/><BR/> 久我山は鎌倉以前から住んでおられた秦家と大熊家の一族がいまだに多く住んでおられ、町内の団結が保たれた いい地域です。<BR/> また 稲荷神社のお祭りは、駅前商店会のサポートもあります。その他「神田川のホタル刈り」などイベントも盛大に行われています。M. Sasagawahttps://www.blogger.com/profile/03824001837224381430noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14128994.post-17567688149615914412008-07-28T21:57:00.000+09:002008-07-28T21:57:00.000+09:00甘長シシトウが見事ですね。私は去年ピーマンやシシトウなどがオオタバコガにやられましたので、今年は辛い...甘長シシトウが見事ですね。私は去年ピーマンやシシトウなどがオオタバコガにやられましたので、今年は辛いのだけです。大トウガラシの苗を買って植えたのですが、どうやら福耳らしいです。大きくて辛いトウガラシがなっています。細かく刻んで醤油漬けにして食べてみたら、適度な辛さで美味しいです。<BR/><BR/>伝統のお祭りはいいですね。我が町のお祭りは、いつの間にか終わってしまうほど廃れてしまいました。Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14128994.post-68279299477782313162008-07-28T21:36:00.000+09:002008-07-28T21:36:00.000+09:00温泉大好き 様: お褒めを頂き有難う御座います。 私のプランターのゴーヤも やっと実が着きだしました...温泉大好き 様:<BR/> お褒めを頂き有難う御座います。<BR/> 私のプランターのゴーヤも やっと実が着きだしました。M. Sasagawahttps://www.blogger.com/profile/03824001837224381430noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14128994.post-76714252914881316692008-07-28T12:58:00.000+09:002008-07-28T12:58:00.000+09:00はじめまして。私は、プランターで、野菜をほんの少しずつ、育てています。こちらは、すっごい収穫で、茄子...はじめまして。<BR/>私は、プランターで、野菜をほんの少しずつ、育てています。<BR/>こちらは、すっごい収穫で、茄子も美しく、素晴らしいですね。<BR/>また、拝見しにまいります。Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14128994.post-83420974165363508352008-07-28T11:30:00.000+09:002008-07-28T11:30:00.000+09:00waka3様: このシシトウは タキイの「伏見甘長」です。 長さは15cmぐらいで、全く辛味はありま...waka3様:<BR/> このシシトウは タキイの「伏見甘長」です。<BR/> 長さは15cmぐらいで、全く辛味はありません。 ヘタを取り強火で焼いて醤油で食べます、暑い時のビールのツマに最高です、一回に15~6本も食べられます。<BR/> 熱中症予防の為に、つとめて水分と塩分の補給を心掛けていますので、シシトウは 結構捌けています。<BR/><BR/> こちらも 予報では傘のマークが出ていますが、雨という雨はほとんど降らず、マルチの掛けてない畑は カラカラです。<BR/> 夕立待望です。M. Sasagawahttps://www.blogger.com/profile/03824001837224381430noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-14128994.post-81336357360104604932008-07-28T10:47:00.000+09:002008-07-28T10:47:00.000+09:00このシシトウはかなり長めのもののようですので、これだけの量の収穫が出来ると、随分食べ応えがありそうで...このシシトウはかなり長めのもののようですので、これだけの量の収穫が出来ると、随分食べ応えがありそうですね。<BR/>関東地方では時折良いお湿り?もあったようですが、こちらは2週間以上も雨のないカラカラ天気続きで、畑の作物もだいぶ干上がってきました。<BR/>そろそろ雨が欲しいところです。Anonymousnoreply@blogger.com