菜園ブログ

「大寒」に耐えて

2012-01-21T22:02:00.009+09:00

東京ではこの一ヶ月間雨らしい雨は一滴も降っていなかったのに
　「大寒」の声を聞いた途端に気圧配置が崩れて　雪が積ったり冷たいミゾレが降ったりと　すっきりしない日が続いています。
　その間最高気温が平年を数℃も下回る寒い毎日です。

　庭の福寿草には暮れから寒さを凌ぐために落葉を分厚く掛けておきました。
　その落葉を除けて覗いて見ると花芽が１１個見付かりました。
　一年で最も寒い「大寒」に耐えて福寿草は開花の態勢に入っています。
　この頃は　太陽の角度が日に日に高くなって　福寿草を上から覗き込む様になると　花弁が椀型に開いて金色に輝いた花が見えます。
　旧正月のお祝い気分で　この金色の花を見ると人々は「福」「寿」「草」と名付けたくなったのでしょう。　その気分はわかるような気がします。

　10月20日過ぎに畑に直接種を蒔いたサヤエンドウも　この寒さに耐えて巻ツルをさかんに伸ばしています。
　「肉質が柔らかくて美味しい」との宣伝文句についつられて種を買い蒔きましたが　この寒さの中では可哀想な気がします。
　防寒ネットを２重にしてトンネルを作り　その中でこの寒さを凌いでいます。
　先日見た東伊豆の蕎麦屋さんの窓先に置かれた　プランター植えのエンドウは早くも白い花が咲いていました。　伊豆の海辺は東京に比べて朝晩の温度が高いことを証明しているのでしょう。

　もう一つ　プランターのイチゴも　寒さに耐えて頑張っています。
　こちらは西と北に建物があるので　防寒ネットを一重に掛けて　土面には敷藁をして　寒さ対策をしています。
　特別の世話をしていませんが　２月の後半に追肥をするまで　土面が白く乾いたら　暖かい午前中に　たっぷりと水を遣るように気を付けています。
　こうして一年間を通してイチゴの様子を身近で見てきましたが　イチゴと言う植物は東京程度の暑さ寒さに対して高い適応能力の備わった植物だと思います。
　イチゴはクリスマスが旬だと思われているふしもありますが　納得出来ます。

ネギの季節・伊豆大島の日の出

2012-01-08T22:12:00.030+09:00

風がなく冷え込んだ朝は霜が降りて畑は真白になります。
　冬の厳しい環境の中でもネギは背筋を伸ばして直立しています。
　収穫したネギは柔らかく香りと甘みに富んで　折から鍋料理が美味しい季節になくてはならない食材です。
　昨年春の彼岸に　葉ネギの「九条太ネギ」と「浅黄系九条ネギ」および西洋ネギの３品種を蒔いて　苗作りをしました。
　夏　苗を定植し２~３回追肥と土寄せをしただけですが順調に大きくなりました。
　写真は西洋ネギです。　昨年は定植後ヨトウムシに食い千切られて散々でしたが　今年は　太さも揃ってまずまずの出来になりました。
　てまえの浅黄系ネギは早くから収穫に入っているので残り少なくなりました。
　また西洋ネギの奥に見えているのは九条太ネギです　これから収穫に入ります。

　今年もお正月休みの数日を暖かい伊豆で過ごしました。
　年末年始に伊豆半島を車で走ると　何処も殺人的な渋滞に遭います。　最近は若い人の車離れのためか？以前に比べて若干空いて来たのかもしれませんが　それでも昼間の時間帯に走ろうと思うと　一日掛りの覚悟が要ります。
　長年の実績から　最近は皆さんが帰る頃に出かけることにしています。　
　今年は５日の昼前に家を出て　途中で一度軽い食事休憩を取り伊豆高原で買い物をして　熱川に着いた時はまだ大島がクッキリと見えていました。　実質走行時間は３時間ほどで着きました。（この程度なら何とかなります）
　　さて昨年末は来れなかったので　掃除をするために来た様なものですが　滞在していた間は　風も無く穏やかな天気に恵まれ　樹々に囲まれた環境の中で　釣れたての地の魚を食べて　家族一同ゆったりとした時間を過ごせました。
　ここでは生活のリズムが自然界に順応して早寝早起になります。　そのお陰で冬の日の出ショーを暖かい部屋の中で幕開け前からフィナーレまで観られます。
　お正月の日の出の舞台は大島の最南端部です。　この写真はショーの一場面を居間の窓越しに撮ったものです。（写真面をクリックすると大画面になります）

謹賀新年・収穫に追われる

2012-01-02T21:58:00.011+09:00

　『謹賀新年』　
　今年の元旦も穏やかな天気で近くの春日神社に参りました。
　江戸時代この辺りは　神田川と善福寺川の間の台地で　茅などが生え茂った野原だったようです。
　将軍家光の頃の鷹狩りの記録に「猪を16頭捕獲した」とあり　鷹場の一つでした。　その後　万治年間に五日市街道沿いの土地を開発し大宮前新田を開くことになりその開墾の成功を祈願して創建された神社がこの春日神社だとのことです。
　写真の拝殿は明治に入ってから建て直されたものです。

　ここに残っている文化財の一つに「力石」があります。
　正面鳥居の左脇にご覧のように卵形の大きな石が十数個置いてあります。
　担ぎ石と言われるこの石の起源は　石占いの一種で　この石を担ぎ上げることでその年の豊作・凶作を占ったと伝えられています。
　米俵を担ぎ慣れていた当時の若者たちは石を担いで競い合い　神社の祭行事の一つにもなっていたようです。
　この石の中で最も重いのは73貫目（約274kg）軽いものでも30貫目（約113kg）です。　当時の若者達の力持ちには驚くばかりです。
　もう一つの文化財は「板絵着色雷神図」狩野洞月詮信筆が保存されています。

　年を越して畑に残っている野菜を少しづつ収穫しています。
　まずは白菜です。　早生の「無双」は既に収穫し終わって　今日は大型の「王将」を収穫しました。　
　寒い空っ風で　葉が捲れて枯れ込まないように　大きな外葉で白菜を包み込むように巻いています。
　日没時間がだんだんと遅くなり日照時間が長くなります。　白菜が花芽の準備に入り　結球が割れ出す前に収穫せねばと思っています。

　早生種の聖護院大根です。
　マルチを引き千切って太っています。　引き抜いて見たら　異常に大きな大根で二つの大根が合わさった様な変形大根でした。　葉が青々として　シッカリ立ち上がっていたので　収穫せずに置いてあったものです。
　煮物で戴きましたがさすがは聖護院大根　青首とは雲泥の差でした。　
　奥に見えるのは中生種で「すしらず聖護院」と言う名前ですので　もうしばらく置いておけるでしょう。

　10月にブログにも載せましたが　コガネムシの幼虫に痛めつけられたカブも残り少なくなりました。
　殺虫剤の薬効成分は一ヶ月半もすれば分解消滅するので　１１月の下旬頃から順次太ったカブを間引き穫りをしてきました。
　ごらんのように葉が青々として奇麗なので　葉も一緒に食べています。

里芋とカリフラワー

2011-12-22T21:55:00.014+09:00

　朝の冷え込みが厳しくなり　早朝の農園には霜がびっしり降りています。
　この頃の関東平野では　抜けるような青空の日が続きます。天気図を見ると縦縞の等圧線が並び　北関東の山脈を超える際に水分を全て落とした北西の空っ風が吹き荒れます。
　街中を歩いていますと　寒椿の生け垣の上から　黄色のカリンと柿の実が青空を背景に映えて見えました。　
　がつがつしている都会のカラスやヒヨドリさえ見向きもしないところをみると　この柿は渋柿かも知れません。

　さて　寒さにかこつけて農園が遠くなり　収穫を一日延ばしにしていた里芋も　地上部が枯れてもう何日も経ってしまいました。
　この里芋は　学校の農園に例年植えている「大野イモ」です。植え残った種芋２個を　畑の片隅に埋めておきました。
　種芋の中の一個は　大きくて　形もいびつでした。　この種芋からは３本の芽が出たので　３本仕立で育てることにしました。
　今回掘りあげてみたら　３個の大きな芋（子芋と言うべきでしょうか？）があり　その周りに　それぞれ10個ほどの芋（孫芋？）が付いていました。一個の種芋から 30個以上穫れたことになります。
　もう一個の種芋は　1/3ほど鍬で切り取られた種芋でしたので　まともに育つのか？　気になっていました。
　芽の出る時期も遅く　葉の大きさや数も見劣りしていました。
　それでも掘り上げてみますと　５〜６個の子芋が付いていました。
　この「大野イモ」は　親芋も食べられますし　食感も良好　美味しい芋です。
　写真でご覧の通りの外観で　目方は５kgありました。

　カリフラワーは白色を際立たせるために　ある程度の大きさになると　外葉を縛って花蕾を隠します。
　そのために見難いと言うこともありますが　このカリフラワーは穫り遅れてご覧のような巨大カリフラワーになってしまいました。　
　帰って目方を計ってみましたら何と 1.8kg もありました。
　しかし小房に分けて塩茹でして　ニンニクオリーブオイル和えにすると柔らかく美味しく戴けました。　（毎食食卓に顔見せすることになりましたが）

　少し遅れて植えた「オレンジブーケ」の方も　収穫適期になってきました。
　こちらはオレンジ色を強調するために　外葉で隠すこともありません。
　こんどは　穫り遅れのないように　農園に足を運ばねばと思っています。
　その他　大根やカブや白菜　ホーレンソウや小松菜等々葉物野菜類もあります。
　せっせと収穫に来ないと　と反省している次第です。

プランターイチゴ・室生寺と長谷寺

2011-12-03T20:30:00.024+09:00

クリスマスケーキの真っ赤なイチゴが店先に目立つシーズンです。
　さて同じイチゴでもシーズン離れしたイチゴの話です。　
　昨年の秋に隣のイチゴ畑から１本の元気なランナーが伸びて来ました。
　隣のイチゴ畑が片付けられた後そのランナーは切り離されて　親なし子になりました。
　不憫に思ってその子株をポットに移植し　寒風を避ける場所に置きました。
　３月にコンテナーに植え替えると　５月には花が咲きだしました。
　始めの写真は５月末に写したものです。
　このイチゴの実は小粒ですが甘みがあって美味しいので　来春はもっと株数を増やして　プランター栽培に挑戦してみる気になりました。

　そこでイチゴの入ったコンテナーの両脇に　ランナーを伸ばす場所として大型のプランターに土を詰めて並べ　ランナーの伸びるままに放任しておきました。
　２枚目の写真は　夏場に　多くのランナーが次々に伸びている様子です。　
　８月に入ると　ランナーから子株を切り離して　ポットに移して育苗しました。
　ガイドブックによると　親株から出たランナーの２番目以降の子株を育苗するように書いてあります。　子株の中でも　大きく葉が茂った子株と　あまり葉の茂っていない株があります。　それぞれの子株がどのように生育していくのかを見たいと思って　いろんな子株をポット分けしました。　

　１１月に　ポットの苗もしっかりしてきたので　株を選び　５個のプランターに２株づつ　１個のプランターにはプランター当りの適数をためすために１株だけ植え　合計１１株の苗を植え付けました。
　用土は夏場トマトを植えてあった土に石灰とボカシ肥と腐葉土を加えて作りました。　
　３枚目の写真は６個のプランターに定植されたイチゴの写真です。

　４枚目の写真は　定植後の真っ赤なクラウンの写真です。
　あまり深植えにならないように　クラウンが土に埋まらない程度に植えました。
　株が大きい割りにクラウンの小さいのもあり　その逆もあります。
　イチゴの栽培は全くの素人です　今後これらの株達がどの様に育ち　春にはどれ程の実が着くのか　１株毎に背番号でも付けて　見まもっていきたいと　楽しみにしています。

　この秋は　上野の博物館で「空海と密教美術展」と引き続いて「法然と親鸞ゆかりの名宝展」を見てきましたので　恒例の奈良見物の行き先は室生寺と長谷寺に決めていました。
　始めの写真は室生寺の五重塔です。
　密教寺院らしく鬱蒼とした木立の中にこじんまりと建っている五重塔です。
　室生寺へは学生時代に今は亡き友達と二人で来ました。　この石段の下に立っと半世紀の時を超えて　その時の情景がリアルに浮かび　しばし感慨に耽りました。

近鉄の長谷寺駅を降り急な坂道を下って初瀬川を渡ると大和と伊勢を結ぶ古い初瀬街道に出ます。　昔の面影を残す街道の街並は風情があります。
　歩くこと約３０分で長谷寺の仁王門に着きます。
　そこからこの399段の登廊を上ると初瀬山の中腹に建つ真言宗豊山派の総本山長谷寺の本堂があります。
　写真に見えます長谷型の灯籠は２間おきに吊るされていて　昔ながらの風雅な趣を伝えています。（写真をクリックしてご覧下さい）
　またその日は運良く長谷寺に連綿と伝えられてきた銅板法華説相図（国宝）他　数々の宝物を見ることができました。
　　なおここをクリックするとアルバムがご覧いただけます。

秋野菜の収穫期になる

2011-11-13T20:03:00.006+09:00

11月初旬には区役所の玄関前広場や一階のロビーで農業祭が開催され地産野菜の品評会や展示即売会などが開かれます。
　農業祭の催事の一つに区民が区内で撮った農園写真を募集した「フォトコンテスト」が開かれます。　一人２枚の応募作品の中から入選作品を５枚　更にその中から１枚　会長賞が選ばれます　その他佳作10枚を合わせたそれらの写真は農業祭が終った後も１０日間ほど玄関ロビーに展示され　区役所に来られた人々が何時でも見られるようになっています。
　上の写真は　左に掛かっている会長賞作品以下４枚の入選作品を展示したパネルです。
　会長賞に選ばれたのは私と同じ農園の方でよろこびもひとしおでした。　私の作品は手前から２枚目の写真です　ブログにも掲載しています学校の芋掘会で撮った中の一枚です。

　農園の秋野菜も収穫期を迎えました。
　右の写真は４メートル一畝に植えた九条太ネギです。
　昼間と朝晩の温度差が大きくなり　食卓では鍋物の回数が増える季節になると　ネギも甘みを増し葉も柔らかくなってネギのシーズンです。
　この同じ畝には　このところ恒例になっている西洋ネギも植えてあります。
　10月下旬に　最後の追肥・土寄せを終えると　西洋ネギは急速に茎が太くなりどっしりした姿になります。　普通ネギほど茎の白い部分は伸びませんが　巻がしっかりして旨味が蓄えられているように思われます。

　早生のカリフラワーは４～５日見ない間に真白な花蕾が現れてきました。
　チョウチョの動きが鈍くなるぎりぎりまで防虫網トンネルの中に閉じ込めていましたが　トンネルを外すと急速に葉を広げ　中央の花蕾も急生長しました。
　このカリフラワーは　花蕾を直径２０㎝以上大きくしても柔らかいので　もう数日後に初取りの予定です。

　茎ブロッコリーは　頂花蕾が500円玉ほどの時期に摘み取ると　ご覧の通り側枝花蕾が急速に伸びます。
　茎の長さが15〜20㎝ほどになると側枝のもとから切り取ります。
　茎も花蕾も柔らかく戴けます。
　これから２〜３月まで収穫が出来ますので　最近は　普通のブロッコリーの数を減らして　茎ブロッコリー主体にしています。

葉物野菜の種蒔き

2011-10-13T21:54:00.000+09:00

秋の葉物野菜は空いた場所を見つけては少しずついろんな種類の種を蒔きました。

　前回のカブ続いて　ブロッコリーの畝の端に３種類の種を蒔きました。
　一番手前の2筋は　サラダ用のベビーリーフです。
　蒔いた種はを見るとアブラナ系の種が大半を占めレタス系他の種が混じっていましたが　発芽はアブラナ系が早く　この角度からの写真ではレタス系はアブラナの大きな葉の陰で見ることができません。
　次のギザギザ葉の2筋は今世界的に流行のサラダ用早生ミズナです。
　奥の 2筋はこの冬家のプランターに種をまき　梅雨の頃まで葉を摘み取って戴いていたワサビナです。　若いうちは葉も柔らかいので　サラダ用に混ぜて食べようと思っています。　葉丈が20cmほどに大きくなるとワサビに似た香りがして　あさ漬にすると美味しいです。　そのために本葉が 2~3の頃に間引く株を別の場所に植え広げて　冬中　昨年までのキザミナカラシナに代えてこのワサビナをあさ漬用にしようと考えています。

　次の写真は白菜畝の南端の空き地に種を蒔いたルッコラと大葉春菊です。（前の写真の2日後に蒔きました）
　この手前の１筋がルッコラです。
　種はミラノに行った時に市内の種専門店で買い　トランクの底に忍ばせて帰ったもので　秋蒔きのルッコラはこの種を蒔いています。　もう一つ春に蒔くルッコラは　アラブ土産で頂いた種を蒔きます。
　奥の3筋の大葉春菊は　種袋を見ると「'03年6月」とあります。　ここ数年この種を蒔いていないので一昼夜水に浸けてから生きていそうな種を蒔きましたが　やはりルッコラに比べると発芽率は悪いようです。
　この春菊は葉を摘み取るタイプですし　霜に弱いので　この時期の種蒔きでは遅過ぎたかもしれません。

　3枚目の写真は　台風で倒れたシシトウの跡に種を蒔いたグループです。
　約４メートルの長さの畝を　シシトウの古マルチを利用して　３つに区分けしました。
　始めの区画にはホウレンソウを４筋蒔きました。
　ホウレンソウは本葉が３枚頃まで　タチガレ病に罹りやすいので　発芽したら雨よけフイルムを掛けています。　それでも　端の方はタチガレが出やすいので　手前に１列だけサラダ用のベビーリーフを蒔いてあります。
　2番目の区画は　右側２筋にサラダ用早生ミズナを蒔き　左側３筋には赤葉のミズナを蒔きました。　赤葉のミズナはピリットした辛みがあり　右側の青色ミズナと合わせてサラダの彩りになると思っています。
　3番目の区画は小松菜を５筋蒔きました。
　その奥　横２筋に鮮黄色の種が珍しい黄カラシナを蒔いています。　種の色を見るとピリッとした辛みが期待出来そうで　漬物・お浸しにと思っています。　黄カラシナも間引き苗を他の場所に植え広げて株数を増やして　冬場に備えるつもりです。

コガネムシの幼虫

2011-10-11T20:20:00.011+09:00

家庭菜園では秋は葉物野菜のシーズンです。
　先ず育てやすい　種類が豊富　味がいい　収穫期には生長がゆっくりしているので好きな時に必要な分だけ収穫すればいい　などなど。
　例年９月の20日過ぎ　今年は強烈な台風が22日に来襲しましたので　その台風一過後　葉物野菜の種を次々と蒔きました。
　９月24日に大根畝の続きにカブを筋蒔きしましたそしてヨトウムシが入り込まない様に防虫網を厳重に張ったトンネルをかけました。
　カブの種は２～３日できれいに揃って発芽しました。　
　双葉の出た段階での最初の間引きを省略するために　種蒔きは1.5~2.0cm 間隔に揃えて蒔いてありますので　本葉が２〜３枚になり混み合った個所を間引く迄は　タイトに張った防虫網を外すことはめったにありません　農園に来ると防虫網越に状況を観察するだけでした。
　ところが　10月に入ったある朝　筋蒔きのあちこちで　2〜３本の株が続けて倒れ萎れているのを見つけ　防虫網を外してよく見ると根っこが切られています　その辺りの土を指で掘ってみるとご覧の様な憎っくきコガネムシの幼虫がいます。（体長1.5~2cm）　ヨトウムシは昼間はゴロリと睡眠状態でいますが　このコガネムシの幼虫は俊敏で信じられないほどのスピードで土の中に逃げ込みます。　この現行犯証拠写真は右手でカメラのシャッターを押し左手で逃げる虫を捕り押さえながら悪戦苦闘しました。

　そう言えば　今年の夏はカナブンやコガネムシ等甲虫類が大発生していました。　隣の畑では　穫り遅れたトマトの実が樹の上で黒く見えるほど甲虫類が群がっていました。
　更に　カブの種を蒔いたこの畝の前作は　ニンジンとネギの苗床で　マルチを張っていない土がむき出しのままで夏を過ごした場所でした。
　いずれにしましても　コガネムシの幼虫の被害を受けたのは始めてで　こう言う条件の場所に　秋種を蒔く時は　直前に農薬を蒔いて土とよく混和しておくことが絶対条件であることを今回教えられました。

　カブは３筋蒔きましたが　特に東端の筋の被害が大きく　真ん中の筋はほとんど被害を受けていません。（最初の写真は真ん中の筋とその左は西端の筋です　その筋には萎れた様子が写っています）　
　間引き菜は食べられませんが　カブがグラつかない程度まで近くの土を掘って　農薬（ダイアジノン５％の粒剤）を撒き　土に混和しました。
　翌朝は　数株の倒れ萎れがありましたが　一方で　畝の表面に　色が赤くなり　丸くなって動きの鈍い幼虫が３匹這い出してピクピクと引きつっている様子です。（最後の写真です）
　薬効の現れだと思われます。

　その他の秋蒔き葉物の記事は次回に掲載します。

10月に入った秋野菜

2011-10-04T20:21:00.005+09:00

秋野菜はあの台風のダメージから回復して　頼もしい姿になってきました。
　台風15号は　珍しく東京の北を時速50キロ以上の猛スピードで東北に通り過ぎたために　この辺りは進行方向の右側に入り　あまり経験のない南西の暴風が吹き荒れました。
　定植後間もなかった秋野菜達は防虫網トンネルの中に入っていましたが　か弱い葉は風で吹き千切られたり　茎が折れたりしました。
　台風の時白菜は９月の強い日差しを和らげるために防虫網の上に黒寒冷紗を掛けた２重トンネルの中に入っていましたし　まだ背の低いことも幸いして　比較的ダメージは軽微でした。
　最近　市販されている白菜苗は黄芯やミニが流行ですが　この白菜は毎年変り映えのしない「無双（早生種）」と「王将（中生種）」です。
　何年も前に買った種を８月22日ポットに蒔いて　ヒョロヒョロ苗を育てました。
　先日　黒寒冷紗を外し　追肥も終えました。
　これからの時期はヨトウムシとの戦いです。

　カリフラワーは支柱がしっかりしていて　茎は無事でしたが　葉は折れ易く　大きな葉ほど風を受けて折られトンネルの片隅に吹き寄せられました。
　その後追肥を施すと　急回復してきました。
　このカリフラワーは早生で　あまり早く定植すると　花蕾は大きくなるがやはり寒さが深まってから収穫した方が品質はいい様に思い　今年は苗作りの開始を　例年より10日以上遅らせ　８月６日にポット蒔きしました。
　果たして結果は如何でしょうか。

　次のスティクセニョールも　カリフラワーと同じ日にポット蒔きしました。
　こちらはカリフラワーに比べると　節間が広いために背が高く　風当たりが強くトンネルの中で ⒈本折損しました。
　市販のブロッコリー苗を買って補充植えをしました。
　奥の方に見える緑色の株はカキ菜です。　
　同じ日に種を蒔き苗作りをしましたが　スティックセニョールに比べると生長は格段に早く　既にトンネルの中で葉がいっぱいに茂っています。
　脇芽をカキ採るのは２月ですから　その前にトンネルから出して冬を過ごさせます。

　次は畑の隅に植えたサトイモです。　
　学校の農園に植えた種芋を２個ここに植えてみました。
　一つは芋は大きいが少し異形な種芋で　もう一つは鍬で三分の一ほど切られた種芋です。
　両方とも順調に発芽しましたが　大きい方の芋は同時に同じ様な勢いの芽が３つ出たのでそのまま３本立てで育てて見ることにしました。
　奥のほうにある切られた芋は　やはり葉の数も大きさも劣りす。
　台風の時は　支柱を建てて倒伏を防ぎましたが　葉は強風でボロボロです。　しかし新しい葉が勢いよく出ていますのでもうしばらく育ててみます。
　果たして　土の中はどうなっているのでしょうか？　

秋野菜・世田谷の豪徳寺

2011-09-08T21:21:00.007+09:00

　農園の「鷹の爪」が真っ赤に色付いて朝日に映えると実にいい色です。
　今朝の空は　折から雲が消えると夏空とは違って乾いた青空がのぞきました。
　その青空と真っ赤なトウガラシとの取り合わせに秋を感じます。
　一瞬のチャンスにシャッターを押しました。
　「秋の一日春の十日」と言われる通り　秋野菜は待った無しに追いかけて来ます。
　ブロッコリーとカリフラワーとカキ菜のポット苗は　既に定植時期に育っていますし
　白菜のポット苗も本葉が出始め　今月の20日過ぎには定植期になります。
　種蒔き野菜は　大根が今週中に　カブは20日頃に　また第１回目のホウレンソウ・小松菜などの葉物類もその頃に　種蒔きを予定しています。

　ネットで航空写真を見ますと　世田谷区の中ほどに　こんもりと樹木の生い茂った地域があります。
　かって世田谷城があった所で　現在は東急世田谷線が市電スタイルの小さな車両で駅員の居ない停留所を一つずつ辿りながらのんびりと走っています。
　その一画に　曹洞宗豪徳寺があります。
　江戸時代の始め　彦根藩２代目藩主であった井伊直孝が武蔵野に遠乗りしているとき俄雨に遭い大木の陰に入りました。　そこに一匹のネコが門前に現れて招くので　招きに応じて院内に入り　住職と話し込んでいると　先ほどの大木に落雷があり　一行は一命を救われました。
　以来直孝は住職と親交して　同寺は井伊家の菩提寺なりました。
　本堂の傍らにはあちこちから寄進された招き猫が保管されています。

　本堂を左奥に進むと　井伊家歴代の墓域があります。
　先の東日本大震災で被害を受けたようで　あちこちの墓石は修理された痕跡が見られました。
　その中の一つに井伊直弼の墓があり　その墓石には『萬延元年閏三月二十八日』と記されています。
　桜田門外の変は三月三日です。
　当時の公式記録には「井伊直弼は急病を発し暫く闘病、急遽相続願いを提出、受理された後に病死した」となっているそうです。
　ここでこんな話を聞きました「大石内蔵助が恐れたのはこれです。吉良上野介を討っても首があれば幕府はこれができます。　内蔵助の懸念がその160年後に現実のものとなったのです」と。
　現代でもありそうな話です。

夏野菜の交代

2011-08-15T21:47:00.016+09:00

23区の西部では連日36℃の猛暑が続いて残暑がこたえます。
　ブログの更新はご無沙汰に過ぎていますが　農園の水遣りはせっせと努めています。
　８月も中頃になりますと　農園の夏野菜も顔ぶれが替わって　この間まで存在感を示していた胡瓜トマトは姿を消し　ナスは剪定されて小さくなっています。

　我が家の庭のプランターに植えた中型トマトも　最終回の収穫を終えました。
　学校の大型プランターでは　ミニトマトの栽培に３年間の実績を残していますが　庭のプランターは内寸が 30cm×44cm 深さは 20cm（土の量としてはバケツ２杯ほどです）の一般的なものです。　このプランターにトマトを植えて　どの辺りまで株を大きくして　何段目の花房まで実が収穫出来るのか？　試してみました。
　途中で幾度かこのブログにも写真を掲載しましたが　各プランターには中型トマトの「フルティカ」と「スタビストマト」を一株づつ４月の中旬に植えました。
　農園のトマトと同様に　欲張って２本仕立てにして　主枝は１０段まで　脇枝は８段まで実を着けました。
　写真は最終回に収穫したトマトです。　最後まで割れや虫食われやカラスの悪戯を受けることもなく　農園のトマトにひけをとらない形・味で満足の出来るものでした。　数は一株当り150個でした。
　どこまで実を生らせるかの制限要因はトマトを誘引する支柱の高さでした。　プランターの深さが浅く　土の量が少ないので支柱棒を建てるのに限界があり　２つのプランターを並べて４本の柱を立てそれぞれの柱をプランターに紐で固定してガッチリとしたヤグラを組みました。　ヤグラに 16mm径×2.1m長さの棒を固定して４本の支柱にしました。
　追肥は　５月の中頃から　株の様子を見ながら３回 888の化成肥料をプランターに沿って遣りました。
　この経験をもとにして　来年は大玉トマトのプランター栽培に挑戦してみようと思っています。　

　暑くなると　出番が回って来るのはゴーヤです。
　しかしゴーヤの実付は規則性が無く「気紛れ坊ーやならぬ気紛れゴーヤ」です。
　このゴーヤの種はいただきもので　確かな名前も分かりませんが　ご覧の通り突然と雌花が連続して咲き収穫が集中するタイプです。
　胡瓜は貰い手がたくさんおられますが　ゴーヤは昔に比べるとポピュラーな野菜になったとは言いながらも　やはり貰い手には限りがあります。　身勝手な言い分でゴーヤには申し訳ありませんがもう少しボチボチと生ってもらうと有り難いのですが。
　今年の夏は　節電ブームで　あちこちの家でも南向きの２階の窓に　ゴーヤを這わせている光景を見かけます。　プランター栽培では　この時期は　一日に２〜３回の水遣りが必要でこれはなかなかの大仕事です。　その点さえ覚悟すれば東京の街中でも沖縄なみに見慣れた光景になるかも知れません。　

　炎天下に　一つずつ摘み取るシシトウの収穫は　超重労働です。
　胸から上を８月の日にさらして麦藁帽に日本手拭のほおかぶり　汗を拭きふき　さながら数世紀前のアメリカ南部の綿摘みです。
　写真は　４〜５日毎に収穫する「福耳」と「伏見甘長」です。
　今日は「福耳」は44個　「伏見甘長」は135個　でした。
　熱気と水分不足で　シシトウもストレスが溜っているのでしょう　以前に比べてカプサイシンが高まって　かなり辛くなってきました。
　シシトウにも　せっせと水遣りを　努めています。

梅雨明け十日

2011-07-11T22:08:00.006+09:00

梅雨明け十日の真夏日が続いています。
　この夏は節電が求められていますのに　例年よリも一週間ほど早く猛暑が到来しました。
　農園の夏野菜もいよいよラストスパートの時期になりました。

　５段目のトマトが揃って真っ赤に色づきました。　１段目の花が咲く頃は気温も低く　同じ花房でも開花の日に差があり　実が赤くなるのも１番花の実から日を追って順に赤くなります。
　またこの花房は選果していないのに　３果しか実が付かず　その分それぞれの実が大きく立派になりました。　最大のものは 370グラムもありました。
　梅雨が明けて　真夏の太陽が照りつけると　トマトの皮が痛められて裂果します。　従いまして７〜８段目以降の花房に付いた実は　真っ赤に熟れる前にダメージを受け　姿のいい完熟のトマトを得難くなります。

　夏野菜の中でも暑さに強いシシトウ類は「我がシーズン到来」と　白い花がいっぱいに咲いています。
　今年は４メートルほどの一畝に　シシトウ類を纏めて植えました。
　写真の手前２株は「鷹の爪」です。　真っ赤な「鷹の爪」は乾燥させて料理用に使います。　これだけ作っても嫁入り先は既に決まっています。
　その次の３本は辛くない「伏見甘長」シシトウです。　フライパンでサット炒め焼いて　醤油を回しかけ酒をふるだけで　ビールのツマに最高です。
　一番奥の３本は大型シシトウ「福耳」です。　これから気温が上がり土が乾燥して　養分の吸収が悪くなると　ストレスが嵩じて　カプサイシンが溜まり　猛烈に辛くなります。　そうなるとトウガラシ味噌にして戴きます。
　今の段階で　３種類の背丈は変わらなく見えますが　１１月になると「福耳」は私の背丈ほどの高所に実が生ります。

　南方野菜のニガウリも　梅雨明けと共に葉の茂みの陰から　独特の風貌を覗かせます。
　杉並区役所の青梅街道に面した南面には　２〜３年前から　省エネのために　地上に置かれた大型プランターに　ニガウリとヘチマを植えて　６階の屋上まで網を張って　蔓を這い上がらせて　緑のカーテンを吊るしています。
　この夏は我が家もプランターにニガウリの苗を植えて２階までネットで蔓を誘引して省エネを計画しています。
　勿論実の生ることも大歓迎です。

　３月の末新農園が決まって　最初に種を蒔いた春人参も収穫期が近づきましたので　混み合った所の間引を兼ねて　手探りで数本引き抜いてみました。
　春先の間引き時には　葉が柔らかく　天ぷらで戴けましたが　さすがはこの時季　葉は堅くて使いものになりません。　しかし　根っこの方は　香りもあり　甘みもあって　ぼつぼつ収穫出来そうです。

　この場所は　秋野菜のカリフラワー・ブロッコリーや　白菜の苗作りのために　使う予定にしていますので　人参はいつまでも居座るわけには参りません。

収穫期を迎える・越後出雲崎

2011-06-26T22:31:00.032+09:00

　梅雨前線が上下する度に昼間の気温は10℃もの差が生じます。
　真夏の気温を感じて夏野菜の収穫が一気に進むようになりました。
　胡瓜は朝晩穫りに行かないとオバケ胡瓜になってしまいます。
　写真の大型シシトウ「福耳」も２段花房が収穫期になりましたので　収穫数量が一気に増えました。　
　今の時期の「福耳」は辛味が低いので　種さえ取ればピーマン感覚で食べられますが　梅雨が明けると一気に辛味が急増してきます。

　ここ数年来夏野菜の仲間に入っている赤シソジュース用の「チヂミ葉赤シソ」も第一回目の刈取りをしました。
　１段の脇芽は残してありますので　１月後第２回目の収穫をします。　３回目になるとシソの葉色が緑かかりジュースの色が黒っぽくなるので　葉の収穫は２回で終えます。　
　３月に種を蒔いて以降　無農薬を徹底するために　防虫網トンネルの中で育ててきました。
　この後葉だけを摘み取り　目方を計るとNet 630grありました。　酢の匂いの少ない醸造酢「タマノイの穀物酢」2L で煮出し　よく絞って砂糖 2Kg を加えて　４リッター弱の赤シソジュースが出来上がりました。これを５〜６倍の冷水或は無糖のソーダ水で薄めたりプレーンヨーグルトに加えると　夏時の健康にいい酢を見た目もさわやかで苦もなく摂取することが出来ます。
　また水は一切添加していませんので　長期保存する分は冷蔵庫に入れて置くと１年間カビの心配がありません。

　学校のミニトマト「イエローアイコ」も色着き　収穫期を迎えました。
　昨年は定植後の異常寒気で　収穫が遅れましたが　今年は　全部で３６株の中１株が定植後まもなくモザイク病を発見して　抜き捨てましたが　その他の株は順調に育っています。
　２回目の追肥も終り　支柱の高さいっぱいになった株から芯を止めつつあります。
　昼休みには生徒達が　水遣りや世話をしに来ますが　色着いた自分のトマトを見つけるとつまみ取りして食べています。
　「美味しい」と満足そうな様子でした。

　仲間４人と車相乗りで越後出雲崎への一泊旅行に出かけました。
　出雲崎の街は　ご覧の通り海と山に挟まれた狭い所を街道が一本通っていて　その両側にかろうじて一戸づつ家が建つ地形です。
　江戸時代は街道に面した間口の長さで税が課せられ　どの家も狭い間口に長い奥行を持った家になりました。　家の建物様式として　切妻面に出入口を設ける「妻入り」の家が北国街道に沿って４キロ近く並ぶ「妻入りの街並」です。
　その面影を今に残しているのは全国的にも珍しく末永く残していきたい風景です。

　出雲崎は佐渡の金銀を陸揚げする港として　徳川幕府の直轄地（天領）になりました。
　更に金銀を江戸に運ぶための「北国街道」が整備され　また廻船の寄港地にもなって交通・交易の要所として宿場が形成され　江戸時代を通じこの地方一帯の政治・文化・交通の中心としておおいに栄えました。
　その間　良寛がこの地に生まれ　芭蕉が訪れて『荒海や佐渡によこたふ天河』の名句を残し　十辺舎一九や吉田松陰など数多くの文人墨客の往来がありました。

　良寛は出雲崎の名主橘屋の長男に生まれ　１８歳で出家し　２２歳で備中玉島円通寺に赴き国仙和尚に従い得度　厳しい修行に耐えた後　自らの寺を構えることなく清貧の思想を貫き通しました。
　写真の像は「良寛と夕日の丘公園」に建つ　子供達と語らう実物大の像です。　また始めの写真で　佐渡にむかった海辺に建つ小さなお堂は　生家橘屋の敷地跡に画伯安田靫彦が設計した「良寛堂」です。
　その他「良寛記念館」には　日本美の極致と評価され漱石が絶賛（当時の金で千円出すから探して欲しいとの依頼書簡が残っている）した良寛の遺墨や　良寛の逸話をテーマにした棟方志功の作品　等々見どころがたくさんあります。

　日本海の新潟県から富山湾にかけては　北からの寒流が　南からの暖流の下に潜り込み　その境目には魚の餌プランクトンが豊富なために　魚の種類が多く　あぶらがのって美味しいので有名です。　お陰様で新鮮な魚をたらふく戴きました。
　土産はここの名物サバの浜焼を前日から予約をしておき　持って帰りました。　写真は「浜焼屋」で早朝から炭をおこして串に刺した魚を焼いている様子です。
　土産の浜焼は　持ち帰ってチンをして熱々を美味しく戴きました。
　幸い天気にも恵まれ　久し振りで素晴らしい日本海の夕日をゆっくりと見ることも出来ました。
　その他の写真をピカサアルバムにアップしています　ここをクリックするとご覧いただけます。

プランター菜園・秋川渓谷

2011-06-14T21:20:00.036+09:00

　プランターに植えたトマトが大きくなりました。
　３０×４５×深さ３０㎝のプランターに１株づつ　二つのプランターに中玉トマトを２株植えています。　ここでも２本仕立てにしました。
　ご覧の通り１０段まで花芽が付き　2100㎝の支柱竹の先端まで達しています。　　
　この高さが手の届く限界ですので　ここで芯を止めました。（ここまで伸びると毎日の水遣りが大変です）
　実が熟して赤くなると　住宅街の真ん中でも　カラスに攻撃されますので　夜は実に排水孔ネットを被せて　早朝のカラスの攻撃に備えています。
　取り忘れて大きくなった脇芽は　プランターの空いた場所に挿しておくと　ほとんど100％活着します。　
　左の写真は　活着した挿し芽の様子です。
　早い時期に差した芽は　既に花が咲いていますので　挿し芽からでも　２段ほどは花が咲いて実も生るでしょう。
　プランター菜園では　手軽にこの様な遊びが出来るのも楽しみの一つです。

　昨秋農園で　隣の方が植えていたイチゴのランナーが伸びて来て　うちの区画まで越境しそこで根着いてしまいました。　
　お隣の株主からそのランナーの芽を頂戴して帰り　プランターに植えておきました。
　春になると花が咲き　ご覧の通り実が生りました。
　同時にランナーも３本出て来ましたが　園芸雑誌の教えに従い春実の生っている時に出るランナーは　実の肥大の邪魔になると言うことで切り取りました。
　このイチゴの実は特別に大きくはありませんが　味香りがいいので　これから出てくるランナーを伸ばして　秋には株を増やし　イチゴのプランター栽培を楽しむつもりです。　

　車で中央高速を走って　八王子JCTで圏央道に乗り継ぐと　我が家から小１時間で東京とは思えない　自然の残っている秋川渓谷岩瀬峡に着きます。　澄んだ水にいろんな形をした岩が調和して　初夏の新緑　秋の紅葉が心を癒してくれる所です。
　６月になりここの鮎釣りが解禁されたので鮎の姿焼きを食べに行きました。
　上の写真は250年前に建てられた庄屋造りの家を　ここ岩瀬峡左岸の傾斜地竹林の中に移した店です。
　黒光りした太い柱や梁　長い廊下や使い込まれた手すりなどがそのままの造りです　門の脇にはいつ行っても苔のはえた大きな水車がコットンコットンと廻っています。
　ここの料理はこの辺りでとれる山菜や季節の食べ物が主で竹林の竹で作った竹の器に盛られて出てきます。
　また朴葉焼きもここの自慢料理の一つで　大きくなった朴の青葉を　前菜のカバーに使われているのも趣のある演出でした。
　写真の前菜の後　鮎の姿焼き　山菜汁　筍土佐煮ジャガ芋餡　山菜の天ぷら　青じそご飯汁香の物　スイーツ　最後にここの名物おやきと盛りだくさんでした。
　食後部屋のガラス障子を開けると　木の間越しに岩瀬峡の流れが眼下に見えます。
　窓辺に寄ると　心地よい川風がほほをなぜ　せせらぎの音が聞こえます。
　ふと耳を澄ますと　オカリナの笛の音がとぎれとぎれに響いています。
　川岸の何処かで　誰かが練習しているのでしょうか　その音は切り立った狭い両岸の新緑にこだまして　アンデスの山の中に居るような不思議な感覚になりました。
　お陰さまで　この一日現代の喧噪を離れて　心が洗われる時を過ごすことが出来ました。

その後のトマト・胡瓜・ナス

2011-05-30T20:44:00.019+09:00

先週末は走り梅雨の前線が本州南方に停滞してぐずついた天気でした。　そこに時期外れの台風がやって来て　にわか雨と突風の荒れた天気になってしまいました。
　幸い　夏野菜のトマト・胡瓜・ナスは　その前に支柱立てを終えていましたので助かりました。

　ご覧のトマトは　１畝に６本植えています　手前の２本は極早生のスタピストマトで４月７日に定植　ミニトマトのフルティカ１本をはさんで　奥３本は普通トマトのファイトで４月１０日に定植しました。
　写真は少し望遠気味に撮っているので　混み合って見えますが　各々の株間は６０センチ以上に空けてあります。　
　今年も２本仕立てにしました。　２本目の枝はどの脇芽を伸ばしたら最も早く花芽が出るか？比較しましたやはり昨年同様１段花房下の脇芽を伸ばしました。
　現在主枝の６or７段が開花中で　３回目の追肥を遣りました。
　極早生のスタピストマトは１段の実を既に収穫中です　皮は厚めながら甘みがあり美味しく戴いています。
　２段目の実も　赤く色付いているのが写真を大きくするとご覧いただけます。

　胡瓜は長年作り慣れている夏すずみの接木苗です。
　農園の仲間数人で３０本の苗をタキイから取り寄せました。
　巾約１メートル　長さ２メートル　の畝に４月２６日に２本定植しました。
　その後マルチの中に手を入れてみて　土が熱く乾燥している時には　マルチの下に液肥を15リッターほど散布しています。
　例年通り株元から出る脇枝の中で勢いのいい枝を２本伸ばして３本仕立てにしています。　写真にも３本の枝が　別々の方向に誘引されているのがご覧いただけます。
　また各枝とも株元から５〜６節迄に着く花芽と脇芽は全て摘み取っています。　黄色い花が見えるのは　主枝の７節目以降に咲いた花です。
　後１週間ほどで初物の胡瓜が収穫出来ます。

　ナスを順調に育てるには　ここのような共同農園では　連作障害による半身イチョウ病対策が不可欠です。　そのために　トルバムの台木に接木した苗を作っている練馬の農家から苗を分けてもらっています。
　４月に入手した苗は 15号の大きなポットに一度植え替え　花が咲き出し株がしっかりするのを待って５月５日ここに定植しました。　
　株の小さい中は　まず株の生長を優先し１段目の実は　生り癖がついたことを確かめたら　幼果のうちに切り取っています。
　その後気温も上昇し　樹形もナスらしくなり　現在は３本仕の枝々に花が咲いています。
　この後　第１回の追肥を遣り　株の背丈が伸び　実が重くなると現在の仮支柱から本格的な支柱にします。
　これら夏野菜には　夏の間４〜５日間隔で雨の降らない夕方にストウチュウの葉面散布を続け　広く茂った葉からも栄養補給をします。　
　なおストウチュウについてはここをクリックすると　詳細がご覧いただけます。

着々と進む園芸授業

2011-05-25T22:24:00.017+09:00

　学校の園芸も順調です。
　昨年は４月の異常寒気で　学校のトマトはダメージを受けたので　今年は定植時期を遅らせて　ゴールデンウイーク明けに植えました。
　ご覧の大型プランター１２個に　ミニトマト「アイコ」の苗を３本づつ　合計３６本植えてあります。
　中学２年生と３年生が　プランター単位でグループを組んで作業をし　それぞれのグループ名を書いた名札を立て　その後　毎日観察と水遣りなどの世話をしています。
　今年は気象もまともで　今のところ　順調に生育しています。
　一回目の追肥も終えました。
　ビル風が強いのでしっかりした支柱建てをします。　
　間もなく可愛い形の赤と黄色のミニトマトが収穫できます。
　収穫したトマトは学校の給食に付けられて　皆で戴きます。

　中学１年生は　夏の間　学校の花壇や芝生のグランドの周りに植える花の苗作りをしています。　
　種が大きくて　比較的発芽率の高い「マリーゴールド」と「ジニア」の種を　250個ほどのポットに蒔いて育てています。
　右の写真は　種を蒔いた人の名札を差したポットに　水遣りをしているところです。
　６月の上旬には　この「マリーゴールド」「ジニア」の他の花も苗で購入して　全てを高校生が　構内の花壇に植えます。
　こうして生徒達の手で育てられ　植えられた花々は　秋の学園祭の前までは　学校のあちこちを彩ります。

　一方昨年からオープンした相模原にある「新渡戸農園」も　春先から着々と進められてきました。
　左の写真は　先週末に小学校の父兄を交えた皆さんの手で　300本以上のサツマイモの苗が植えられた　サツマイモ畑です。
　１０月になるとサツマイモは太り芋掘会が開かれます。
　その日は一日中小学生の楽しそうな声が農園中に響きます。
　上の写真にも見えますが　左隣にはジャガイモが　通路を隔てた迎えの区画には芽の出始めたサトイモと一畝のナスが又その端に白いトンネルの掛かっている畝はカボチャ等々が植えられています。
　以上今回のサツマイモ畑をもって　約170㎡の相模原の農園は満杯になりました。
　間もなくナス・カボチャ・ジャガイモの順に収穫が始まります。

トマトが色づく・青山根津美術館

2011-05-14T20:54:00.008+09:00

　３月２６日に開花した早生中玉トマトの実が１ヶ月半で早くも赤く色づき始めました。
　写真はプランターに植えた中玉トマトですが　農園に植えたものも同様に赤くなっています。
　この早生中玉トマトは　種蒔き後　苗の生長も　１番花の開花も　また実の色づきも　全ての点で極早生です。　この調子ですと　トマトは開花後２ヶ月で収穫と言う常識を覆すことになりそうです。
　前回写真をアップした　ポット苗のナスも　１番花にホルモン処理をして定植しましたところ　この１番花の実も親指ほどになってきました。
　また胡瓜は盛んにヒゲ蔓を伸ばしてきましたので　ぼつぼつ脇芽に花が咲きだすでしょう。
　以上夏野菜のシンボルであるトマト・ナス・胡瓜はいずれもスタート台についた感じになりました。
　教科書でも馴染み深い尾形光琳の「燕子花図屏風」は　昭和５年に国宝保存法が成立した年に国宝に指定され　翌昭和６年５月１４日には初代根津嘉一郎は茶の湯仲間を招いて　母屋の大広間二間を開け放した座敷に「燕子花図屏風」一双をならべて案内しました。　招かれた一同からは感嘆の声があがった　と記されています。
　毎年根津美術館ではこの時期に「燕子花図屏風」が展示公開されます。

　始めの写真は　１双の屏風のうちの右隻です。

　次の写真は　左隻の屏風です。
　右左隻を並べて見ますと　花の群青色や　葉の緑青色の濃淡など　違いが見て取れ興味があります。　今まで気が付かなかったことを発見しました。

　根津美術館のもう一つの魅力は広大な日本庭園だと言われています。
　武蔵野台地が渋谷の谷に落ち込む地形に位置し　崖線からは今でも湧き水が出て　　池が保たれ樹々が育まれています。
　この季節流れの中に　燕子花が見頃でした。
　picasa アルバムにその他の写真を掲載しています　クリックしてご覧下さい。

生長が急になりました

2011-04-30T21:37:00.011+09:00

４月は桜が咲き　ピカピカの入学生の声が響き　ターミナル駅にはフレッシュマンの背広姿が溢れるおめでたい季節ですが　気象的には冬の気圧配置から夏の配置に移る転換期にあたるために　大雪が降ったり　真冬並みの北風が吹いたかと思えば一転台風なみの南風が吹き荒れて数日間気温の高い日が続いたりします。　江戸時代の「三大火事」もこの時期に起こっています。

　変化の急なこの時期ですが　菜園とのお付合いは　冬野菜のユッタリムードに慣れてきましたのでつい後手々々になりがちです。
　先日近くの農家から分けていただいたナスの接ぎ木苗はポットの中で２本とも立派な一番花が咲いてしまいました。
　しかしまだ定植する甫場が出来ていません。
　根の深いナス科野菜を植える畑は　年一度定植前のこの時期に土を深耕して　堆肥をタップリ混ぜる重労働をくわえてきましたが　腰痛持ちには　この重労働を連日こなすのがだんだん辛くなり　気持は焦りますが　なかなか思うようには捗りません。
　取り敢えずナスには手持ち最大のポットの中でしばし待ってもらいます。

　我が家で比較的陽当たりの良い駐車場に花や野菜のプランターを並べています。
　プランターに植えた中玉トマトは　その後順調に生育しています。
　１段の実はゴルフボールほどに大きくなり　３段目の花が咲き始めました。
　既に１回目の追肥は終えています。
　また手前に写っているのは　ワサビナ・赤カラシナ・リーフレタスです。
　少量ずつですが　必要な時に　摘み取って　無農薬の新鮮な葉を　安心して生で食べられるのもプランター菜園の魅力です。

　前回に写真を掲載しましたホーレンソウやベビーリーフも二十日ほどの間に急に大きくなりました。
　このホウレンソウは種を蒔いたまま　今まで何ら手入れをしていません。
　ご覧の通り葉が重なり合ってきましたので　この時期に　株間を 4~5㎝ほどに間引き　植え筋に沿って中耕をし　ボカシ肥と888化成肥料の追肥をして　軽く土寄せをします。
　これからホウレンソウの生長がいちだんと早くなり　連休が明ける頃には　久し振りで新鮮なホウレンソウが収穫出来るでしょう。

　ベビーリーフミックスの種は　レタス・チコリ・アブラナなどいろいろな形や大きさの種が混じっています　そのために　蒔き辛く　同じ種類のものが集まって生えるのではないかと案じていました。　今こうして写真を見ますと　葉の色・形は様々で　ミックスの名前通りに見えます。
　ベビーリーフは　間引き穫りしながら　新鮮な葉をカルパッチョ的に戴いています。　色や香りや味わいがそれぞれで　楽しい食材です。
　株間が10㎝ほどに間引かれた後は　葉を摘み取って　株は残しながら　暫く収穫をしていきます。

トマトの定植・春蒔き種の発芽

2011-04-10T20:27:00.013+09:00

農園への途中にある神田川はかっては武蔵野台地からの湧き水が滔々と流れていました。
　江戸百万人の飲み水をまかなっていた頃はこの水源地の井の頭池だけでも一日３万トンの湧き水があったと言われています。　しかし時代とともに武蔵野台地が住宅化して昭和30年代以降は湧水が枯渇しました。　現在はポンプによる汲み上げ水をチョロチョロと流しているにすぎません。　「川」とは言え　幅が10m弱のコンクリート製U字溝の底を一筋の水が流れているだけです。
　桜の季節には神田川の流れに沿った遊歩道は目の高さに咲く満開の桜を楽しむ普段着姿の花見客で溢れんばかりになります。
　いつもは自転車でスイスイと走れるこの道も今日はトマトの苗を積んだ自転車を降りて押して通らざるをえませんでした。

　早生のトマトはポットの中で一番果がパチンコ玉よりも大きくなってきて　早く定植をせねばと焦っていました。
　３日前に冬並の寒気団が抜けるのを待って　３重の保温トンネルを掛けて寒さ対策に万全を期して　やっと植終えました。
　そのトマトもどうやら無事に根付いたらしく　実も順調に肥大し　今日の陽気で２段花房も開花しはじめました。（画面をクリックすると大きく見えます）
　早生トマトは本葉の６枚目に１段花房が付きましたが　普通トマトの「桃太郎ファイト」は本葉７枚目に１段花房が付き　その一番花が開花しましたので　こちらも定植をしました。
　これで２月の初旬から始めたトマトの苗作りは終了し　トマトの舞台は農園に移りました。

トマトの隣の畝には　農園がオープンした３月の下旬以降　順々に種を蒔いてきたのが芽を出し始めました。
　種蒔き後は寒さ対策としてベタ掛け不織布を地面にかけ　更にタフベルと穴空きフィルムの２重トンネルを施しておいたものです。
　写真の奥から５寸ニンジンの「向陽２号」を３筋。
　その次の区画は　ネギ苗床として３種類のネギ「九条太ネギ」・「浅黄系九条ネギ」・西洋ネギ「ポアロ」を５筋に。
　３番目の区画は流行りのベビーリーフ向きのリーフレタスミックスを７筋に。
　一番手前の区画は　春蒔き用ホウレンソウ「マゼラン」を４筋蒔いてあります。
　いずれも発芽後の間引きを省略する為に　種蒔きの時に種の間隔を開いて蒔いてありますので　写真を見るとまばらでもの淋しい感じがします。
　これから陽が高くなり気温が上がってくると生長が急になり　手がかかるようになります。

長かった３月

2011-03-30T21:29:00.014+09:00

この１ヶ月間は工事のために農園への立ち入りが禁止され　畑仕事も休んでいました。
　その間に　東北関東の大地震があり　くわえて　福島原発の放射能汚染の事態が持ち上がり　多くの方々が被害を受けられました。
　一日も早く皆様方の心身が癒されますようにこころからお祈り申し上げます。

　さて桜前線が動き　４月の声が聞こえると　菜園の作業も始まります。
　２月にポット蒔きしたトマトの苗は背丈が伸びて　早生トマトは１段花房が開花しました。
　昨年の異常気象による４月の低温に学び　今年のトマトはスタートを遅らせたのですが　この早生種は　予定以上のスピードで生育して早くも開花しました。
　この早生種はwaka3さんから種を頂戴し　始めて栽培する中玉トマトです。　
　葉の形がジャガイモの葉に似ていて　その本葉が出始めた頃から　他の常連トマトに比べて抜きん出た生育ぶりでした。

　また一週間ほど前に発芽器「愛菜花」に種を蒔いた「福耳」「伏見甘長シシトウ」「タカの爪トウガラシ」のシシトウ類３種類も緑の可愛い芽が出ました。
　本葉が３～４枚になったら　10㎝ポットに鉢上げして育苗します。
　全部で２０株ほど苗を作っていますが　半分以上の苗は既に嫁ぎ先が決まっています。
　定植は　ゴールデンウイーク明けに　ナスなどと一緒に定植する予定にしています。
　いよいよ菜園も忙しくなってきます。
　先ずは腰痛持ちにはつらい土起こしから始まります。　

　彫刻家佐藤忠良さんは　50年以上もの間永福町の神田川近くに天井の高いアトリエを構えて創作を続けてこられました。
　区内には既に　杉並区庁舎の玄関に「ジーンズ」を　また区の中央図書館１階には「フードの竜」（竜は女性のお孫さんの名前）の２作品を展示されていました。
　この度　井の頭線永福町駅の駅舎が改築された機会に　その新しい改札口の脇に　新たにこの像が展示されました。　あたかも人を出迎えるかの様に立っているので　改札を出る人は　ハッとその像に気付いて　家路を急ぎます。

　またこの機会に　永福町の区民センターで「佐藤忠良パネル展」が開かれました。
　多くの作品写真に並んで　真面目で人間味あふれたお人柄が偲ばれる文章の抜粋が展示されていました。
" 学生から「彫刻を作るコツはなんですか？」と聞かれると「何時もコツコツだよ」と答えています "と。　そうして天井の高いアトリエで毎日、朝８時頃から夜８時頃まで粘土と格闘してこられたそうです。
　また３年間の厳しいシベリアでの抑留生活を振り返って " シベリアで、いろいろな日本人に会ってきて「隣びと」にたいする関心の持ち方が、きっとかわってきたと思うのですよ。これから、生きていたらつきあいたい、と思える男は、どんな人間なのかがわかってきたのだと思います。つまり、その人間の、顔つきだとか、地位や学問とかが問題になるのではなくて、人間の中味が大きな意味を持つようになったのだと思います。知識と人格がバラバラになっていくのを見る一方で、いわゆる庶民といわれる人のなかに、すぐれた人格を見ることが、たびたびありました。生きて帰ってきたとき、それをそのまま、無意識のうちに作品にしたのだと思います。"

　今朝９８歳でお亡くなりになられたとの報を今知りました。　
　ご冥福をお祈り申し上げます。　

冬野菜の収穫・薬師寺東京別院

2011-03-06T19:20:00.025+09:00

３月に入ると温かい日差しが嬉しく感じられます。
　種蒔き後二十日以上過ぎたトマトの苗も　本葉が5枚になり　12㎝の大型ポットに移しました。

　温かい休日に　相模原にある学校の農園で　小学校１年生の希望者８家族と一緒に最後の冬野菜を収穫しました。
　先週は　小学校２年生の11家族が参加して　ブロッコリーとホウレンソウの半分を収穫しましたので　今回は残り半分のホウレンソウと　最後に残った一畝のキャベツの収穫です。
　防寒・防風のトンネルも掛けないで　真冬の露地で育ったホウレンソウは　地面にピッタリと貼り付いて　葉を掴んで引き抜くと折角の葉が全部ちぎれてしまいます。
　そこで参加者全員には工作用のハサミを持って来てもらい　土の中にハサミを差し込み　先ず根の先を切ってから赤い根元の付いたホウレンソウを１株ずつ収穫するように指導しました。
　先週の２年生の時は　この指導方針は成功でしたが　１年生では指の力と　ハサミを使うスキルに差があって　土の中で根を切ることに苦労しました。
　１年生から２年生になる１年間に　子供達が成長する早さの具体例を　教えられる結果になりました。
　さて　収穫したホウレンソウとキャベツは　駕篭に入れて水場に運び　水洗いして芝生に広げて乾かしました。
　乾いたホウレンソウは小分けにして袋に入れ　半分は参加者全員が分けて持ち帰り　残りは学校給食用として学校に届けました。
　どこの家族も　夕餉の食卓は　一日の楽しかった話題と　正真正銘無農薬有機栽培の新鮮な野菜の味でもりあがったことでしょう。

　友達から情報を得て　五反田にある薬師寺東京別院で開催されている「薬師寺の文化財保護展」を拝観し　法話と抹茶のサービスを受けてきました。
　東京別院は　山手線五反田駅の東口を出て徒歩で数分　今時珍しい石畳の坂道を辿り　池田山の高台の静かな所に在ります。
　パンフレットによりますと "別院は、檀家や組織を持たない奈良薬師寺の別院で、450年前に焼失した堂塔の再建を願い、お経による白鳳伽藍復興の関東以北の拠点として、昭和50年より本格的に始動しました。 "　とあります。
　今回の展示品は　東京別院の本尊である薬師如来像を含め仏像が５展。　奈良時代の大般若波羅蜜多経を含め経典が４展。　及び薬師寺と縁の深い平山郁夫さんが奉納された散華原画７展が展示されていました。
　薬師寺は1989年から　保管している仏像などの修復と調査に取り組み　その一環として修復された仏像の一つ鎌倉時代の十一面千手観音菩薩像が　全国初公開で展示されていました。
　この像は「薬師寺破損仏」の一つとして唐櫃に整理されていた仏像断片の中から　関連する部材を選り分け　復原修理をした三尺余りの木造仏です。
　復原修理ですから　例えば顔の補作に際しては　鎌倉前期の快慶が作った仏像・鎌倉中期の興福寺食堂の千手観音像・京都三十三間堂の千手観音座像などの顔が参考にされた　と解説されています。　また　脇手四十二臂のほかに　千手をイメージ化した板材を取付けたことなども記されています。
　馴染み深い奈良時代の千手観音像とは　ちょっと違った印象を受ける像でした。

トマトの発芽・飛鳥山散策

2011-02-15T21:17:00.018+09:00

　例年よりも一週間遅く発芽器愛菜花にポット蒔きしたトマトが発芽しました。
　昨年は４月の気象が異常で４月の17日には東京で雪が積もりました　４１年振りのことでした。　更にその後も４月２５日頃まで　最低気温が６℃を割る寒い朝が続きました。
　この低温の影響で　トマトは枯れることはなかったのですが　樹が痛みその後の花芽の着き具合に大きな影響を被りました。
　そもそも　雨除け日除けを掛けない路地でのトマト栽培では　梅雨明け以降も樹上で真っ赤に熟したきれいなトマトの収穫を望むのは無理な相談です。　従いまして可能な限りスタートを早めて　桜の花の散る頃に定植して　梅雨明け前には終えてしまうスケヂュールを立ててやって来ました。
　昨年の結果を受けて　今年は次のような修正を加えることにしました。
　一つは定植の時期を遅らせて　寒波の被害を受ける確率を減らすことにしました。　その分種蒔きを一週間ほど遅らせました。
　次に出来るだけ早生種を栽培することにしました。
　従来も早生種を重点に品種選びをしていますが　何時もブログでお世話になっています waka3様のお作りになっている「スタピストマト」は早生種で　是非一度作ってみたいと思っていましたのでお願いをして種をいただきました。
　写真のトマトはこの「スタピストマト」です。
　更に２本仕立ての脇芽の選び方を変えようと思っています。
　今までは一段花房の下の脇芽を伸ばしていましたが　これでは主茎よりも2段分実の生る時期が遅くなりますので　もっと早い段階で出てくる強い脇芽を伸ばしてみようと思っています。
　さて今年のトマトは如何になりますでしょうか？　

　２月も半ばになると一日に２〜３分づつ昼が長くなり　その分太陽の角度が高くなっているのが分かります。　相変わらず吹く風は冷たくとも日差し自体は温かくなっているのでしょう。
　その様な冬晴れの日　王子・飛鳥山界隈を歩いてきました。
　あの質素倹約を旨とした８代将軍吉宗が　上野や隅田川堤と同じく王子一帯にも桜を植えさせ　桜の花見時には歌舞音曲も許したので　飛鳥山は江戸庶民の行楽地として賑わいました。　吉宗は家臣に遊山の人数について下問したという記録も残っていて　そういう一面もそなえた将軍であったようです。
　昨年の花見時にも飛鳥山に来ましたが　その時は花見客で園内を自由に歩けないほどの人出でした。　さすがに今は人の姿もまばらで　ゆっくりと見て廻れました。
　現在飛鳥山公園には３つの博物館があります「紙の博物館」「北区飛鳥山博物館」「澁澤資料館」です。
　渋沢栄一は設立した王子製紙の工場を眼下に見守ることの出来るこの飛鳥山に邸宅を構えました。そして　明治12年(1879)から昭和６年まで生活した場所が　そのまま「旧澁澤庭園」として残っています。
　園内には　大正期に建てた二つの建物「晩香盧」と「晴淵文庫」（共に国の重要文化財指定）がそのままの姿で建っています。
　写真は「晴淵文庫」の正面です。　外壁には伊豆天城産の白色安山岩を貼り　中央開口部には色付けした陶板が用いられ　上部窓には澁澤家の家紋をデザインしたステンドグラスがはめ込まれて　色鮮やかな壁面が構成されています。

　飛鳥山を降りて現在の本郷通りを都心方向に進むとこの西ヶ原一里塚が道を挟んで両方にあります。
　慶長９年(1604) 家康は江戸に幕府を開くとすぐに　日本橋を基点として全国の主要街道に一里塚を築き　街道の道程を示す目安とすることを命じました。　西ヶ原一里塚は　本郷追分の次の一里塚で　日本橋から数えると　日光御成道の二番目の一里塚にあたります。
　旧道を挟んで一対の塚が現存しているのは　都内の一里塚としては貴重な文化財となっています。　
　実は写真の左側の一里塚と２本の榎は　大正５年東京市電の軌道予定位置にあったために　撤去されそうになりました。　澁澤栄一や東京市長・地元町長を中心とする地元住民の運動によって保存に成功したものです。（現在はその市電も撤去されて本郷通りの上り車線が一里塚を迂回して通る形になっています）
　そう言うことでこの一里塚は大正時代に　文化人と住民が一体となって文化財保存に成功した例としても記念碑的なものです。
　
　Picasaアルバムをクリックすると飛鳥山の写真がご覧いただけます。

真冬のホウレンソウ・千住宿

2011-01-25T20:55:00.025+09:00

冷たい北風が吹き　農園に人影は見えません。
　人々はこの時期農園に出て来ても　穫るものを穫ればさっさと帰ってしまいます。
　それに引き換え　いよいよ食べる物が無くなったのでしょう　マナーの悪いヒヨドリや　群れで好き勝手に振る舞うムクドリが目につきます。

　久し振りの農園へはホウレンソウを穫るための出て来ました。
　ホウレンソウの葉はこのところの冷え込みで厚みが増し色が濃く重そうで　ピッタリと地面に貼り付いています。
　ご覧の通り　15㎝ほどの間隔で３筋種を蒔いたホウレンソウは上に伸びないで横に広がり　お互いに隣のレーンに侵入しあって　それぞれの筋が見えなくなっています。　こうなるとホウレンソウの収穫は　葉と葉がひっつき合って扱い難く　寒風の中で時間がかかりました。　穫ったホウレンソウは店頭のポリ袋の中で行儀よく収まっているのとは　別野菜の様です。
　しかしその分　食味は最高でした。

　江戸四宿の一つ「千住宿」を歩いて来ました。　
　家康は防衛上隅田川に橋を架けることを嫌い　長らく「千住大橋」が唯一の橋でした。
　日光街道も奥州街道も水戸街道もここを渡り　仙台の伊達候や水戸の殿様など 60以上の大名が参勤交代で通りました。　更に日光参拝時は将軍の大行列もあり　千住宿は大変な交通量でした。（芭蕉もここから「奥の細道」の旅に出ました）
　千住宿の町並みは旧日光街道沿いにひらけ天保15年(1844)の時点で　南北32町　人口約１万人　本陣１　脇本陣１　旅籠55軒。人口は品川宿の６千人強を大きく上回って江戸四宿の中で最大でした。
　始めの写真は旧日光街道に沿った千住の現在の様子です。　この右手辺りにJR常磐線と地下鉄千代田線の「北千住駅」があって　最も賑やかなところです。
　次の写真は　この通りの左側店の看板の陰に立っている「千住宿本陣跡」の石碑です。
　本陣は　石碑の立っている所から　奥寄り西側に広がり土地面積は約360坪　建坪は120坪の堂々たるものでした。　ここに殿様が泊まり　家来達は脇本陣や一般の旅籠屋を使って泊まりました。
　「大名旅行なるものは夜具布団、食器はもちろん風呂桶から便器にいたるまで、必要道具は一切持ち歩き、本陣は建物を賃貸しするのみで、宿泊料金は心付けに過ぎず、諸大名の格式や懐具合で一定していなかった」そうです。
　この町並みの途中に古い家屋が２軒残っています。　一軒は安政の大地震(1855年)の後に建てられた紙問屋(写真の家)です。　玄関の柱に残っている傷跡は　官軍と戦った彰義隊が刀で斬りつけたものといわれています。
　その筋向かいにもう一軒「千住絵馬」を作り続けている家が残っています。

　「千住宿」が大きくなった要因は　交通の要点であったことの他に　川向こうに広がる農村地帯からの物資の集散地としての好立地にあり　そのために街道を挟んだ両側に問屋街「やっちゃ場」が形成されたことです。
　お終いの写真はそれらの物資を取扱う問屋の一軒の看板です。
　江戸時代には青果のほか　穀物・川魚などの問屋が軒を連ねていました。
　その店先でそれぞれせりが行われ　せりのかけ声の「ヤツチャヤツチャ」から「やっちゃ場」の名が起こったといわれています。
　クリックすると Picasaアルバム「千住宿」がご覧いただけます。

新年の白菜、七福神巡り

2011-01-12T21:36:00.012+09:00

　正月恒例白菜「王将」のポンチョ姿です。
　昨秋のスタートが遅れたので　この姿を見るのも年が明けてからになりました。　
　例年は今頃になると　ポンチョの部分（白菜の外葉）は枯れてボロボロになっていますが　今年はずっとトンネルの中に居ましたので　どの白菜も比較的きれいなポンチョを羽織って気取っています。
　今日も一株収穫しました　根の周りに病気や虫食いも無く　巻が堅くどっしりしていて目方は４キロ半ありまずまずでした。

　風がなく暖かな日差しがうれしい一日　年はじめの七福神巡りをしました。
　今年は数ある東京七福神巡りのうちで「下谷七福神巡り」と言われる下町のコースです。
　左の写真は「布袋尊」です。
　布袋尊は唐時代の中国に実在した僧で　欲は無く当座の日用品だけを袋に入れて持ち歩き　子供たちと遊ぶ姿を表しています。　見ている人達からは随分のメタポだ！との声が聞こえました。
　この近くに「樋口一葉記念館」があります。　菊池寛が “ここは明治文壇の天才樋口一葉旧家の址なり。一葉この地に住みて「たけくらべ」を書く。明治時代の龍泉寺の面影永く偲ぶべし。今町民一葉を偲びて碑を建つ。一葉の霊来たり留まらん。” と書いた碑があります。　この辺りは吉原です。

　１ブロックほど歩くと正法院（飛不動）があり　ここには「恵比寿」さんが祀られています。
　七福神の中で「恵比寿・大黒」は日本の神様で葦の船に乗せて南の海に流したのが福神となって戻って来られ　鯛は海の幸を　米俵に乗った大黒は陸の幸として　商人の信仰を得るようになったと言われています。
　また「飛不動」の由来は　昔この住職が本尊を持参して大和大峰山で修行していたところ　この本尊が一夜にして飛び帰ってご利益を与えたことから　この本尊のことを「飛不動」と呼び　今は飛行機旅行の人達の護り本尊となっています。

　吉原は江戸に於ける唯一の幕府公許の遊郭として今の日本橋人形町辺りありました。　当時吉原辺りはヨシの生い茂る湿原でありヨシの原が吉原の語源だそうです。
　その沼地の畔に弁天祠として祀られていたものが　遊女や芸者の苦しみを救って下さるものと強く信仰され　文化・文政の頃には「吉原弁財天」として多くの人に知られる様になりました。
　新吉原花園池址には　昔沼地の畔に祀られた弁天祠に残る遊女たちの名札とおぼしきものがありました。
　ここで昼食休みに入り　午後残りの毘沙門天・福禄寿・寿老神を巡りました。
　クリックすると Picasaアルバム「七福神めぐり」がご覧いただけます。

あけましておめでとうございます

2011-01-02T20:09:00.016+09:00

今年も野菜達と親しく語り合えますように
　そして　その悲喜交々をここに書き残せますように祈っています。
　　かわりませずよろしくお願いいたします。

　風もなく穏やかな冬の日差しがいっぱいの朝です。
　神田川の崖の上にある稲荷神社には　近所に住んでいる氏子達が家族連れで初詣にみえています。
　鳥居をくぐって参道をゆくと本殿の正面に茅の輪がしつらえてありました。
　お達示に従って “宮川の清き流れにみそぎせば祈れることの叶はぬはなし” と口ずさみながら　８の字を描き３度茅の輪をくぐりました。

　その足で神田川を渡って初登園しました。
　農園には既に人影が見えていて　新年の挨拶をかわす明るい声が聞こえます。
　防虫兼防風のトンネルの裾をからげて小松菜を穫りました。
　江戸時代のこと　小松川に鷹狩りに来た将軍吉宗が地元で穫れた小松菜を食べて気に入り小松菜と命名したとの謂れがあるほどに昔からの地元の野菜です。　また「冬菜」の別名を持っている小松菜は寒くなると甘み柔らかさ香りともにピークになります。
　自然の作物は長年その土地の気象・風土に慣れている場所で　最もストレスが少なく生育してきた所謂「旬」の時期のものこそ何よりです。

欲しい時に少しずつ

2010-12-27T21:41:00.005+09:00

冬の太陽は冬至を過ぎますと　夕方の日は少しづつ長くなりますが　朝の日の出は遅いままで　気温は下がり続けます。　最近の最低気温は氷点下になることがあります。（新聞テレビに出る東京の最低気温の表示は都心の大手町の気温です　西部のこの辺りに比べると３℃程高い数字になっています）
　収穫を強要される夏野菜と違って　この時期農園の野菜は冷蔵庫の野菜室に保存してあるようなものですから　欲しい時に足りる分だけ使えばよく　甚だ好都合です。
　数日振りで農園に顔を出した今日も　ちょこちょこと少しづつ収穫して来ました。
　始めに穫ったカブは　太ってぶつかり合っている箇所から引き抜いてきたものです。
　種蒔き以来ずっと防虫網のトンネルの中で育てましたので　無農薬の葉が柔らかくて奇麗です。
　根も葉も捨てないで美味しく戴きました。

　次は秋蒔きの常連ホウレンソウです。
　例年ホウレンソウは　９月の下旬から１１月の初めまでほぼ２週間置きに数回種を蒔いていました。
　既に度々書いてきましたが　今年の異常気象の影響で秋野菜の計画は大幅に狂いました。　ホウレンソウも１０月の半ばにやっと種を蒔きました。　普通この頃の種蒔きは　正月用ホウレンソウのタイミングです。
　今日は　混み合っているところのを選んで　この秋初のホウレンソウを収穫しました。　
　この寒さで赤く色づいた根におりからの夕日が差して冬野菜らしからぬ柔らかい姿に見えました。

　３つ目は西洋ネギ「ポアロ」です。
　不調の話題ばかり続きますが　家のプランターに種を蒔いた葉ネギと西洋ネギは　発芽の頃に　自宅の外装塗装工事用足場が架かり　陽当たりが悪くなって苗の生長が妨げられました。
　ハンディキャップを負ったその苗を定植したら　今度は異常な猛暑に遭いました。　更に悪いことは重なるものです　猛暑のために　農園では夏以来耕作放棄をする人が増え　隣の畑では腰ほどに伸びた雑草が　秋のヨトウムシの温床となり　越境侵入するムシにか弱いネギは　あっと言う間に根元から食いちぎられてしまいました。
　葉ネギに比べて丈夫なのかムシにとっては好ましくないのか西洋ネギは何株か残りました。　その西洋ネギの初穫りです。　太さは充分ですが　背丈の伸びが良くありません　しかし　まずは満足です。

やっと収穫期を迎えました

2010-12-12T21:02:00.007+09:00

　今年の夏の異常気象は秋野菜の収穫時期に大きく影響しました。
　１２月に入って早生白菜の「無双」がやっと収穫にこぎつけたのです。
　８月の気温が高いために　例年はお盆が明けるとポットに種を蒔いていましたが　今年は　月末ぎりぎりになりました。
　更に　９月に入っても連日夏日の暑さが続き　ポット苗は徒長してしっかりした苗にならず　結局定植したのは９月の２６日になってしまいました。
　これは例年に比べると半月の遅れで　収穫は１ヶ月近くの遅れになりました。
　収穫した「無双」は　ご覧の通り　虫食いも少なく　巻きはしっかりしていて　目方は３キロ以上ありまずまずでした。

　次のカリフラワーも早生種の「スノークラウン」です。
　これも収穫は20日以上遅くなっています。
　関東の夏は　通常昼間の日照で焼けた土も夕立による打水効果で夜は温度が下がり　過ごし易くなるのですが　今年は８月の初めから１ヶ月間　夕立も何も１滴の雨も降らない熱帯夜が続きました。
　従いまして８月初めにポットに蒔いた種が　発芽はしたが順調な生育はせず　特に根の伸びが充分に進まず　土の生え際が細くなって枯れるポットが続出しました。
　農園の誰もが慌て出して　近くの農家に駆け込みましたが　農家も「自分の畑に植える苗も育たないよ、分ける余裕なんて無い！」と断られるしまつでした。
　結局９月になって　なんとか植えられそうな苗を定植することになってしまったのです。

　スティックセニョオールは　ブロッコリーと中国野菜の混成種のためにひ弱な体質なのか？　カリフラワー以上に　苗作りに難渋しました。
　１０ポットに種を蒔きましたが　半分は枯れしまいました　秋野菜の苗作りでこんなことは始めてでした。
　何とか定植までこぎ着けたものの　例年に比べると　脇枝の出方が少ない様に思われます。
　例年は２月３月まで収穫があるのですが　今年はどうなるのでしょうか。

江戸東京博物館友の会『東京新百景』写真展

2010-11-27T23:44:00.030+09:00

最後の夏野菜　ナスやシシトウ類も片付け終えて　冬野菜の収穫までの間菜園の写真は端境期になりました。

　今回は　去る９月２７日付けブログ「写真展をすすめる」の続編として　以下江戸東京博物館友の会「東京新百景」写真展について掲載します。
　写真展は「JR両国駅」の３番線ホーム通路を借用して開催されました。　
　右上写真の３番線ホームは　国鉄時代にここ両国発で運行されていた房総線の始発駅として使われていた懐かしい建物です。
　ご覧の通り現在はレトロな雰囲気に化粧されて　修学旅行などの団体列車の始発ホームとして時々使われているようです。
　このホームへ通じる通路の両側の壁面に、50枚ずつ計100枚の写真が展示されました。
　駅の改札口を入ると真正面　目の付き易い好位置にこの通路があります。
　週日は通勤・通学の人々が　土日には家族連れや外出の道すがらの人々が立ち寄られました。
　多い日には１日で400人以上の方が入場されて　６日間で合計２千人以上の入場者数を記録しました。
　会期中は入場者に配るチラシが無くなり　慌てて増刷に走ることもありました。
　公共の場所を借りた為に　壁面への写真のセット方法や　会場の標示ポスターなどで制約もありましたが　両国駅のご協力を得たお陰で　多くの方々にご覧いただけて　成功でした。

　写真は A4の光沢紙で募集をしました。
　うち入選した百枚の写真は簡単な額に入れられて　撮影者名の順に展示されました。
　右の写真は　私の入選した写真４枚が展示されているコーナーです。
　４枚のうち　右端の１枚はおもいもかけない金賞を受賞した写真です。
　なお入選が果たせなかった写真も含めて　私が応募した全写真はPicasaアルバムにのせています。
　アルバムの URLは下記の通りです。（クリックするとご覧いただけます）
　http://picasaweb.google.com/ssgw.mi

　今回の写真展は　友の会の創立10周年記念事業として企画されましたので　百景の全写真を収録した図録（左の写真）も作成し　全会員に配布されました。
　百枚の写真には　タイトルと簡単なキャプション　及び撮影場所の所在地と撮影者名が付けられて　残したくなるほどの図録に仕上がっています。
　会員の方々でも　行ったことのない所の写真があり　ガイドブックにもなると好評でした。

夏野菜の終楽章

2010-11-04T21:09:00.005+09:00

　農園で聞く夕方の時報は「夕焼け小焼け」ですが　「お寺のかね」の音ではなく　警報放送用のトランペットスピーカーが鳴ります。
　夏はこのメロディーを聞きながら　のんびりと農作業をつづけておれますが　11月になると手もとがすぐに薄暗くなって　人影もなくうら寂しくなります。
　「福耳」の白い小さい花が１輪ポツンと咲いているのが印象的です。
　異常な猛暑を乗り越えて　奮闘してきた夏野菜も　最終楽章を迎えました。
　１０月の中程に　最後の追肥を遣ったシシトウ類とナスも　みかけは大柄ですが　なんとなく生気がなくなっています。
　「福耳」は　７月に収穫が始まって以来　ずっと生り続け　夏頃からは　花が房状になって咲きます。
　実の肥大も早く　１週間ほど経つと左の写真のように実が鈴生りに着きます。
　３株も植えておくと　３～４日毎に 40~50個も収穫してきましたが　もうこの鈴生りの姿も見納めでしょう。

　ナスは　９月の初めから　柔らかい剪定ナスが穫れ始め　以降欠かさずに穫れてきましたが　ここにきてめっきりと花が少なくなりました。
　花をたまに見つけても　夏の威張ったような花と違って俯きかげんで遠慮がちに見えます。
　また実の肥大が遅く　その分実が固くなりました。
　
　終楽章もフィナーレに入り宵闇に消てゆきそうです。　
　

小学生のイモ掘り

2010-10-29T17:09:00.004+09:00

　秋の１日　大型バス３台に分乗して　小学校１年生と２年生の生徒さんとお母さん方及び引率の先生方　合わせて150人が　イモ掘りにやって来ました。
　場所は　相模原にこの春新しく開いた学校の農園です。
　この辺りは庭木の植え貯めも多く土壌は野菜作りに合っている所ですが　畝立ての前に機械で１mほど掘り　大きな石は取り除き　石灰と　周りに積み上げてあった落葉がいい天然堆肥になっていたので　それをタップリと混ぜ込み土を仕上げました。

　広さは約200㎡あり　そこを４区劃に分けて　その内の２区劃にサツマイモを　１区劃にはサトイモを　残りの１区劃にはラッカセイ・カボチャ・エダマメなど夏野菜にしては手間のかからないものを数畝植え　１畝には試しにナスも植えてみました。
　開園以来　週１回　先生方が替わり番にやって来て世話をしました。　陽当たりもよく　風通しもいいので　始めてにしてはこれらの夏野菜も満足のゆく出来ばえでした。
　収穫した夏野菜は　学校にもって帰って　食堂の材料として生徒さん達の口に入りました。
　サツマイモは子供一人当たり１株半ずつありましたので　子供達は軍手をつけた手でキヤッキャ言いながら掘りました。　大きなイモを掘りあげるとその都度あちこちで勝鬨が上がりました。
　掘り上げたサツマイモは大きなイモを数個ずつ子供達が持ち帰り　残りは食堂に持ち帰りました。
　１区劃のサトイモは　もう少し置いて子イモを太らせたいのですが止むなく今日サツマイモと同時に掘りあげました。
　子供達がサツマイモを掘っている間　お母さん方がサトイモを掘りました。
　イモは一部はお母さん達のお土産に　残りは　これも食堂に持ち帰りました。
　作業が終わった後　全員が芝生の上に腰をおろしてお弁当を戴きました。
　子供達は食事の後広い芝生を走り回り　自然とふれあった満足感一杯で　嬉しそうに帰途につきました。　

白菜とカリフラワー

2010-10-17T21:44:00.010+09:00

時間の使い方がヘタになったのか動作がグズくなったのか　年々時間の過ぎるのが早くなりました。
　最近は一週間があっという間に過ぎてしまいます。
　ブログの更新が滞っている間も　農園の野菜は休むことなく生長していました。
　右の写真は白菜の近況です。
　手前３株は早生種『無双』　奥の６株は『王将』　お馴染みの品種です。　
　今年は８月の中頃から９月の前半にかけての異常気象で　特に東京地方は夕立がまったく無いために夜の温度が下がらない日が続き　秋野菜の植え付けや種蒔き作業が狂ってしまいました。
　この白菜も例年よりも10日以上遅く種を蒔きましたがこの異常気象のために　ポット苗は徒長が激しく　置き場所変えて陽当たりや風通しに気をつかい水遣りにも工夫しましたが　ヒョロヒョロ苗は避けられませんでした。
　白菜は例年堆肥がしっかりと入っている胡瓜の跡地に植えることにしていますが　今年の春に胡瓜を植えた場所は建築廃材などが捨てられていた所を開拓した　農地としては実績のない所でしたので　胡瓜の生育を心配していましたが　結果は予定以上に満足出来る実績でしたので　その胡瓜の跡に白菜を植えました。
　定植は９月２６日にマルチに穴を明け　苗のクビモトまで土を寄せて植えました。
　10日ほど経って　葉も大きく広がって来たのでその葉を持ち上げて　888化成肥料をその葉の先のあたりに追肥しました。
　これからは　ヨトウムシ等の虫との戦いです　当分は防虫トンネルは外さないつもりです。

　ブロッコリーカリフラワーの類いは　例年よりも20日以上遅い８月の２０日過ぎにポットに種蒔きをしました。
　暑さのために　苗が一本も残らないポットがでるなど　今までに無い経験をしました。
　左の写真は　9月19日に定植をして　倒れないように支柱建てをしてある早生種カリフラワー「スノークラウン」です。
　苗が活着して一週間ほど後に 888化成で追肥を終えています。
　この畝もカリフラワーが大きくなって頭が天井に支えるまで防虫網トンネルは外さないつもです。　

写真展をすすめる

2010-09-27T22:11:00.000+09:00

　今年 10周年を迎えた江戸東京博物館友の会がその記念事業の一つとして「広重名所江戸百景」に因んで『会員が選ぶ東京新百景』なる写真展を企画しました。　　
　写真展は　広く会員から写真を募集し　その中から会員が「東京新百景」にふさわしい写真を選ぼうとの企画です。
　３月に作品募集を始めて７月末迄の間に約560枚もの写真が応募されるほどの関心をあつめました。　お陰様で主催者側の関係者一同は暑かったこの夏のあいだ中写真の整理と百枚の写真を選ぶ審査会の準備に追われました。
　まず１枚１枚の写真の裏には受付番号（投票番号）とタイトルのみを記入し　撮影者名は別台帳に整理して審査投票の公平を期しました。
　A4版の写真は縦撮り横撮りがありますが　互いに重なり合わないように並べて　それぞれの写真には審査員が見やすい投票番号とタイトルを付ける必要があります。　そのために 80×110cmの厚手の模造紙に写真を８〜10枚づつフォトコーナーで留め　それぞれの写真にはラベルシールに印刷した投票番号とタイトルを貼り付けた合計63枚の模造紙を床に並べることにしました。
　右上の写真はその全容を写したものです。
　また百景と称するいじょうは　同じ場所や景観を撮った写真ばかりが選ばれたのでは百景になりません。
従いまして左の写真でご覧の通り　例えば　旧東京都庁舎跡に10年ほど前に建った総ガラス貼りのモダンな建物「東京国際フォーラム」を写した写真は10枚ほどありますが　それらは１枚の模造紙に纏めて貼付けて　一ヶ所で見比べて選んでもらえるような展示の方法が必要となります。
　そのためにまず写真を地区別に分けて　その中から同じ被写体の写真をまとめ　模造紙１枚に写真が見やすいようにレイアウトをし　写真１枚づつに番号とタイトルを貼り付けてゆく　手間のかかる作業を繰返しました。（写真面をクリックすると７番の模造紙に貼られた「東京国際フォーラム」グループの写真が大きくご覧になれます）

　この友の会会員の投票による第１次審査会の後　江戸東京博物館関係者を審査員とする第２次審査会を経て　100枚の「東京新百景」を選びます。
　選ばれた写真は　11月２日〜7日の間　JR「両国駅」の構内で一般公開されることになっています。

真夏の唐辛子と茄子

2010-09-07T22:26:00.009+09:00

　新聞テレビでも報道されていますが　この夏の暑さは異常です。
　この辺り東京23区の西部地方では　８月の10日頃から雨らしい雨は全く降っていません。　従って　昼間の日照で加熱された地面の温度は　夕立で冷やされることが無いまままた翌日の日照で蓄熱され　その繰返しが１ヶ月も続いています。
　さらに　長年の間武蔵野台地の地下水の水位は下がり続け　その少なくなった地下水の温度は上昇しているために　所謂ヒートアイランド現象が起こり　畑の土の温度はとてつもない高温になっているようです。
　朝農園の水道水の蛇口を開くと　シャワーが浴びられそうな温水が出てくる始末です。
　９月に入ってからも　最低気温の平均は27.8℃ と高く　平年に比べても5℃以上　昨年比では6.8℃も高い状態が続いています。　
　その様な異常ななかで　８月の後半に種を蒔いた秋野菜の苗は　まともな生長が出来ず　神頼みと近くの農家に苗を求めに走っても　農家は「自分の畑に植える苗も出来ていないのに」と当惑顔の状況です。
　この辺りでは今年の秋野菜は　例年とは勝手の違うことになりそうです。
　さて上の写真は　朝から雲一つない夏空の下猛暑の中でも生り続けている「福耳」です。　
　辛味を少しでも和らげようと水遣りは絶やしていません。
　お陰で人の背丈程に大きくなって　次々に花も咲いています。

　次の写真は「福耳」と同じ畝に植えてある剪定茄子です。
　今年は８月に入ってから枝の強剪定と根の更新をしました。
　畝の両側にはタップリと肥料を施し水遣りを続けてきましたので　この猛暑の夏を越して　収穫期に入ってきました。
　異常な暑さの夏を生き生きと乗り越える姿を見ますと　茄子は“本当に暑さに強い野菜だ” と　今更乍ら感心させられます。
　これから 10月いっぱい　柔らかな秋茄子が戴けそうです。

今年の夏野菜と「七支刀」

2010-08-12T21:55:00.014+09:00

　連日の暑さにパソコンにはすっかりご無沙汰していました。
　台風４号の余波で　関東地方も雲の多い日が２〜３日ありましたが　今朝は空気が入れ替わったように　澄んだ青空が広がりました。
　３月に大胆に剪定した庭の百日紅（さるすべり）は　枝を高く伸ばして大きな花房をつけ　夏の太陽にキラキラと輝いてみえます。

　農園では　夏野菜が一区切りついた段階です。
　総括的にみますと　早植のトマトは　４月の異常低温と日照不足の影響を受けてあまり良くなかったと言えます。　来年は植え時の再検討と　２本仕立てに対する施肥を改めて考えねばならないと思っています。　
　胡瓜は建築廃材の残土で造成整地された新しい開墾畑に植えたので　土壌が合うのかどうか？心配していましたが　例年同様の（定植後マルチは外さず追肥は敷設した給水ホースを通して自家製の液肥を潅水兼ねて施す）方法で　まずまず順調に育ちました。
　そのような事情で胡瓜用の割当面積は例年よりも広くとれ　例年の２株に対して今年は３株にしました。　５割増の効果はてきめんで　収穫が始まると胡瓜ばかりが２０本も穫れる日が続き消化するのにおわれました。
　農園の掲示板に誰かが貼り出した「胡瓜の佃煮」のレシピは仲間の間で大流行しました。　私も胡瓜の保存策として早速導入して　既に３回佃煮を作り保存袋に分けて冷凍保存しています。
　しかしここにきて胡瓜は曲がり・尻すぼみが多くなり片付けの時が近づきました。
　今　畑で最も元気なのはシシトウの類いです。　大型シシトウ「福耳」はカプサイシン濃度の上昇を少しでも抑制したいのでせっせと水遣りをしています。
　ナスは既に強剪定を終えて　９月の秋なすまで一休みです。
　新品種茶豆の早生種が春に売り出されたので　種を一袋買い数人で分けて胡瓜の際に植えました。　花が咲き出した頃から　胡瓜に潅水をする度に枝豆には水だけを遣って来ましたら　いい実が鈴生りに着きました。　ビールの友に穫れたての枝豆は最高です。

　左の写真は　過日６年振りの一般公開に予約をとって　天理の石上神宮まで観に行った「七支刀」のポスター絵です。
　この絵ではお分かりになり難いと思いますが　この奇妙な鉾の表裏に金糸で彫り込まれた文字が６１字あります。
　その銘文は　４世紀中頃（日本にはまだ文字が無かった）に百済王が倭王のために七支刀を造った　と読まれています。　一方日本書紀には百済から七枝刀（ななつさやのたち）が献上されたとあり　双方が史実であることを確かめ合った形になっています。
　勿論「七支刀」は国宝です。
　この機会に　2泊３日をかけて　この時代の遺跡が残っている飛鳥方面を回ってきました。　その時の写真は　Picasaアルバムに掲載してあります。　お暇な折にでもクリックしてご笑覧下さい。

梅雨明け十日

2010-07-20T10:16:00.007+09:00

梅雨明け十日は　天気が最も安定していて　特に朝の空は雲一つなく真っ青です。　
　真夏の太陽が照りつけると　存在感を示すのが　この「伏見甘長」シシトウです。
　暑くなると　実の生長が急に早くなり　毎日のように収穫しています。
　そして　暑くなっても土が乾いても　辛くはならず　焼いて醤油をかけるだけで　夏のビールの友として欠かせません。

　また　梅雨が明けるのを待っているのは　ドライトマト作りです。
　今年も例年の通りこの太陽を待っていました。
　「ミニで作るドライトマト」をクリックすると　その記事がご覧いただけます。

　梅雨が明けると　秋のブロッコリーやカリフラワー類の苗造も準備に入ります。
　この時期の苗作りは　真冬のトマトの苗作り以上に神経を使います。　
　ポイントは高温による苗の徒長です。　
　８月に入ると　日の入りは夏至に比べて20分ほど早くなり　太陽の通り道黄道の角度が低くなります。
　手持ちの場所で　午後の日差しが　西隣の建物の陰に早く入って　これから比較的涼しい場所になるのは人参がまだ残っている場所です。　
　と言うことで　６月の初旬以来　太った人参から順繰りに収穫してきた残り30株を全部引き抜き　苗造りの場所を確保しました。
　今年の人参は　割れやまた根がほとんど無く　線虫に害されることも無く　上出来でした。
　１７年目の種が　有終の美を飾りました。

赤シソ・福耳・茄子

2010-07-14T20:21:00.004+09:00

赤シソの葉がいい色に仕上がってきました。
　今年は 15ポットに種を蒔き　１ポット当たり２株に間引き　本葉が３〜４枚出た頃に　マルチを張って定植しました。
　完全無農薬の葉を使って　ジュースをつくりたいので　ずっと防虫網のトンネルの中で育て　摘み取りの４〜５日前にトンネルを外して　陽に当てました。
　株元の元気のいい脇枝を２本づつ残して　全株の主枝を摘み取りました。
　第１回の「赤シソジュース」を作るための葉のネット重量は650grでした。
　これにクセの無い穀物酢２リッターと　砂糖２kgに蜂蜜を加えて　約3.5リッターの濃縮赤シソジュースが出来ました。
　このジュースを　5~6倍の冷たいソーダ水や水で割って　農園から帰った時にグイット飲むと　これからの夏場を凌ぐには最高です。
　もう20日もすると　今回残した脇枝が生長して　もう一度ジュース用のいい葉が穫れます。
　さすがは３回目になると　葉の赤色が薄くなり　緑のシソの葉になってしまうので　２回目の収穫時に　株を引き抜いて終了とします。

　次は　今年始めてブログに登場する　大型シシトウ「福耳」です。
　このシシトウは　実の生長が非常に早く　花が咲いてから収穫可能までの期間が１週間ほどでご覧の様な実になります。
　従ってピーマンやパプリカや満願寺など　実の肥大期間が長く　その間にオオタバコガの幼虫に入り込まれて　無農薬ではまともな実を収穫するのが難しいのとは違って　作り易い作物です。
　ただし　今頃の「福耳」は辛くはありませんが　これから梅雨が明けて　乾燥肥料切れが起こると　猛烈にカプサイシンが多くなり　素手で調理すると　翌朝手が真っ赤になりザクザクと熱を持った様に感じる程になります。
　これからは　潅水管理が欠かせません。

　デジカメで茄子紺の色を出すのには苦労しています。
　たまたま葉陰に下がっているナスの実をデジカメで撮ったところ　意外に自然な茄子紺色が撮れていたので掲載しました。
　今年は日照不足等で　夏野菜の出来はイマイチですが　最近の傾向は昼間は太陽が顔を出し　夕方から夜にかけて強い雨が降るパターンが続いているお陰で　多少持ち直してきた様に思えます。　
　はたしてこの夏はどんな夏になるのでしょうか。　

トマトの収穫とジャンボニンニクの花

2010-06-26T23:36:00.008+09:00

　普通トマト「ファイト」がやっと収穫期になりました。　種蒔き後　百五十日が経っています。
　例年も中玉トマト「フルティカ」が開花して　定植するのは「ファイト」よりも１週間ほど早いのですが　今年の春は異常な寒波に見舞われ　「フルティカ」を定植した後　記録的な遅い雪が積もり　温度が低く「ファイト」の定植が遅れました。

　「ファイト」の１段果実は　ご覧の通り比較的粒が揃っています。　今までは　１果が400グラムもある巨大果が同じ房の中に混じっていたものです。
　今年の夏野菜は　全体に収穫が遅れていますし　出来映えも芳しく無いようです。

　作秋　農園仲間の方に「花が大きくて面白いよ」と言われて　ジャンボニンニクを１球いただきました。
　花を愛でるためにはと言うことで　家の庭でコンテナに植えておきました。
　ジャンボの名にふさわしい大きく丈夫な葉の中から花芽が立ち上がってきて
やっとご覧の様な見事な花が咲きました。
　ニンニクとしては　外観は大きいが　食味はイマイチとのことです。　
　はたして如何でしょうか。　

ニンニクとニンジンの収穫

2010-06-18T19:02:00.014+09:00

　始めてのニンニク作りを植付から収穫まで手探りでやってきました。
　収穫時の見極めも「葉が半分ほど枯れたら　晴天の日を選んで収穫」と指導書には書いてありますが　無経験者にはその「半分ほど枯れた」の程度が分かりません。　また一株づつ試し掘りしをしてみたものの　それがはたして適期であるのかどうかも判断がつかず　これでいいのか？どうか？度々試し掘りを繰り返すばかりでした。
　梅雨入り宣言が発表されて　「晴天の日」の文字がキーワードになって残りの全株を掘り上げる踏ん切りがつきました。　
　全部で２２片を植え付け　途中異常株（５月27日付けで記載の）と試し掘りの４株を除いた残り１７株を全部収穫し　軒下に吊り下げるように４個づつ紐で括りました。
　ご覧の通り大きさは先ず々々ですが　「ホワイト６片」の名には不似合いな外観です。
　しかし　次回のニンニク作りでは　余裕をもって　先々の予測をしながら育てられることでしょう。

　３月14日付けで記載しました「17年目のニンジン」も　６月の半ばを過ぎると葉がばらけてきました。
　育ちの良さそうな株を引き抜いてみた写真です。
　今年は　土が良くなり土の塊も無くなり　形も素直で　色のいいニンジンが穫れました。
　まだ寒い時期に　１㎡足らずの狭い場所に　密集して１７年前の古い種を蒔きましたが　ほぼ順調に発芽・生育し　どうやら４～５０本ほどは収穫出来そうです。

トマトと胡瓜の近況

2010-06-10T20:05:00.009+09:00

飛鳥界隈をレンタサイクルで回っている間　更新が滞りました。
　６月のこの時期になると　その数日の間に　夏野菜は急な変化をしていました。

　中玉トマト「フルティカ」の１段目が赤く色着いてきました。
　後数日で今年の初物が戴けそうです。　
　２本仕立ての主枝は　既に６段の花が開花し　脇枝は４段目が開花しています。
　旅行の前に第２回目の追肥を終えてあります。
　農園の中にはモザイク病に罹っているトマトも見られます。　また　ジャガイモはあちこちで疫病の葉が見られます　今度雨が降ると　疫病菌がトマトにうつって来るでしょう。　これからは　病気に対する注意が必要で　周りの畑の観察も欠かせません。　
　一方　普通トマトの実は大きくなっていますが　まだ青く触っても堅い感じです。

　次の写真は胡瓜の蔓がネットを駆け上がっている様子です。
　早い蔓は　目の高さほどまでのぼっています。
　90cm巾 330cm長さの畝に　３株植えてあります。
　例年通り各株とも　３本仕立てで蔓を伸ばしていますので　全部で９本の蔓がネットを這い上がっています。
　これも例年通り注水パイプを敷設した畝を黒マルチでスッポリと覆ってあります。
　旅行から帰って来ると　ノックバット程に太った胡瓜が数本転がっていました。　これからは　形のいい胡瓜を収穫する為には　朝夕２回農園に足を運ぶ必要があります。
　またトマト・胡瓜共に実が生りだすと　カラス対策も欠かせません。

プランターソラマメ・ズッキーニ・ニンジン

2010-06-04T20:32:00.011+09:00

　始めてトライしたソラマメのプランター栽培も総括の段階になりました。
　ご覧の様なソラマメが穫れています。
　穫れている実は　３粒入った莢も結構あり　また１粒１粒の豆自体も大きく　食味は満足のゆく出来でしたし　アブラムシ対策も万全でした。
　しかし　畑での栽培に比べますと実の着く数が少なく収量は1/3から1/4でした。

　４個の深形プランターに６株を定植し　各株から４〜５本の枝を伸ばして花を咲かせました。　3/21付けの「プランターソラマメの春」をクリックすると咲き乱れる花々の写真がご覧になれます。
　ところが収穫出来た莢の数は　合計で６０数個でした。　この数は　１枝あたり３莢程になります。　
　株の大きさ　花の咲き振りからすると　甚だ不満足な結果となっています。
　やはり　根の大きさが拘束されることと　場所が狭くそのうえに防虫網ネットのトンネルを掛けたための日光不足が原因だと思われます。
　ソラマメのプランター栽培の限界を知った結果になりました。

　ズッキーニの雌花が目立つようになりました。
　ズッキーニはその日に咲いた雄花を　午前８時頃迄に摘み取って　受粉すると百パーセント実がなり　５〜６日も経つと店で売っているズッキーニよりも見事な実が収穫できます。
　この早朝の受粉作業がズッキーニ栽培には欠かせないことです。　従って農園ではズッキーニを植えている人達が協定を結んで「どこかの雄花が咲くとその雄花で　その朝咲いている雌花に受粉して回ること」になっています。
　写真のこの雌花も　今朝誰かが受粉をした印に　使った雄花がその雌花の前に置かれています。

　２月の寒い時期に１７年昔の古い種を蒔いたニンジンも　６月になると収穫期に入ります。　
　先日１本を試し掘りをしてみましたが　順調に太ってきているようでした。
　間もなく収穫です。
　収穫すると　この柔らかいニンジンの葉も天ぷら等で美味しく戴け　栄養も満点です。

メタポ気味のトマトとニンニク

2010-05-27T20:06:00.005+09:00

　５月も下旬に入ると　夏野菜の生長は急になります。
　初めの写真は普通トマト「ファイト」の近況です。
　写真では隣の実が透けて見えていますが　１段目は４個に摘果しています。
　その左上に伸びている枝が２本仕立ての主枝で　３段目の実が見えています。　写真には写っていませんが　その先に４段目の花が咲いています。
　右の２番枝は１段目の実が見えて　その上に２段目の花が咲いています。
　トマトの幹の太さは　人差し指の太さが理想と言われています。　毎度のことですが　今年も親指ほどの太さがあり　チッソ分過剰のメタポ気味です。

　次の写真は　中玉トマト「フルティカ」の１段果実です。
　「フルティカ」は苗の段階から生長が早く「ファイト」に比べて１週間ほど早く１段花が咲き　すぐに定植をしました。　定植の翌日４月の異常気象に遭いトンネルに雪が積もりました。
　その寒さにも負けず　既に５段から６段の花が咲いています。
　こちらの幹の太さも　支柱の青竹と変わらない程に太っています。

　教科書には　１段目の実がゴルフ球程になり　３段目の花が咲き出したら　１回目の追肥を遣ると書いてありますが　この段階まで遅らせて　やっと追肥を遣りました。

　隣のニンニクもメタポ症候が出ました。
　５月の初めに　１株のニンニクが突然茎に裂け目が出来て　そこから複数の芽がひょろひょろと出てきました。
　数日の間に　その芽はどんどんと伸び左の写真の様になりました。
　始めてニンニクを植えるについて　参考にしたのは　このホワイト６片の出庄である青森のニンニク農家の記事でした。
　それによりますと「追肥は 11月に芽が大きく育った頃　３月上旬と　４月から５月にかけて生育に応じて再度追肥をヤル」と書いてあります。
　それに習って11月の終わり頃と　年が明けて３月の上旬と　４月の中頃に追肥をヤリました。
　青森と東京では　寒さや積雪量が全く違います。
　原因は肥料のヤリ過ぎ　特に追肥の時期を間違えた様です。
　念のためにこの種ニンニクを買った「サカタのたね」の記事を見ますと「追肥は秋と春の２回」と明記されていました。
　どのような形でこの芽が出ているのか？　掘り上げてみました　左がその写真です。
　もちろんこのニンニクは柔らかい新芽も含めて　全部美味しく戴きました。

学校の緑化プロジェクト

2010-05-15T20:21:00.014+09:00

　昨年に引き続いて中学２年と３年生が４月２４日にミニトマト「アイコ」を３６本　大型プランターに植えました。
　昨年は１本の欠落もなく３６本全てに可愛い「アイコ」が　８月の夏休みまでどっさりと穫れました。（昨年の記事はクリックするとご覧いただけます）
　今年は　４月２０日過ぎても寒い朝が続き　学校が所在する中野区でも朝の気温が６℃を下回りました。
　その頃に幼苗が送ってこられプランターに定植したために　寒さで葉が痛み　花の着きも良くありません。
　GWに入ってやっと気温も上昇したので　ご覧の通り奇麗な葉も出て　いい花も咲き始めました。　支柱を建てるとトマトらしくなってきました。（写真面をクリックすると写真が大きくなります）

　中学１年生は　マリーゴールドとジニアとサルビアの種を　300ポットほど蒔きました。
　ご覧の通りポットには種を蒔いた生徒の名札が立っています。　昼休みになると　めいめいがジョロに水を入れて　自分のポットに水をやる姿もだいぶ板に着いてきました。
　花の種は　寒気の影響を受けることもなく　順調に発芽・生育しています。　これから１ヶ月の間苗を育てます。
　そしてパンジービオラ等の冬春の花に替わって夏から11月迄の間は　生徒さん達の手で種を蒔き育てたこれらの花々で花壇が飾られます。

　学校では　昨年来緑化プロジェクトを推進しています。
　その一環として都の援助を得ながら運動場に芝はりを行って来ました。　１月１３日に「芝生開き」のお祭りを開催　そのニュースと写真は産經新聞東京版にも掲載されました。
　５月の光を受け芝生の緑は一段と冴えています。　これからは芝刈り水遣りなど芝生の手入れを皆が分担して行うことになります。

　また相模原にも150㎡の農園を開きました。
　取り敢えずこの春の新農園はサトイモサツマイモなどを中心にしています。
　秋には生徒さんの芋掘り遠足も実現するでしょう。

トマトの定植とニンニクの近況

2010-04-21T20:27:00.009+09:00

例年はサクラの花が散る頃になるとこの辺りでは霜が降りるような寒い朝はほとんどありません。　朝の温度が低いとトマトの生殖成長に悪影響をあたえると言われていますので　サクラの花が散る頃に　一段花房が開花しているように逆算して節分に種を蒔いて苗を作っています。

　ところが苗は計算通りに成長しましたが　４１年ぶりに４月の半ばが過ぎてから雪が積もる異常気象のために狂いが生じてしまいました。
　温室の中で花が咲き　トマトーンを着ける時期まで纏足状態で軟禁され続けた苗を定植することになりました。
　ご覧のトマトは中玉トマトで　普通トマトに比べると苗の生長は一週間ほど早く　一番花は既に実が膨らみ始めているようです。
　気象予報によりますと　まだこれからも気温の低い朝が来る可能性がありそうです。　防虫網トンネルの上に　もう一枚穴空きフィルムを被せて　保温対策を施しています。
　朝は寒くても　昼間晴天の日には４月の陽は９月並みの角度で差し込み　トンネル内の温度は４０℃を超えてしまいます。　従って　晴天の日には　朝は穴空きフィルムを絡げに　夜はフィルムを被せに　当分の間は　日に２回農園通いを強いられることになります。
　この角度の写真では見難のですが　今年も苗は寝かせ植えにしています。　本葉の下から３〜４枚は土の中に埋まって　先の部分が持ち上がっています。
　また昨年の実績に基づいて　今年は全株２本仕立てにしています。　一段花房直下の脇芽がそのまま伸びているのがご覧いただけます。

　隣の畝のニンニクは　寒い冬を此処で過ごしてきましたので　４月になると葉も長く伸び　茎も太くなってきました。
　始めてのニンニク作りですので　不安半分期待半分です。　この太い茎から連想して　見えない球根はかなり期待出来るのではないか？と　つい贔屓目に思いたくなります。　

次々と芽吹き

2010-04-13T20:04:00.012+09:00

４月の半ばになっても菜種梅雨の気圧配置が残っています。
　冷たい雨の日と　日差しがある日との温度差は10℃近くもあって　何時までも冬の上着を手放せません。

　写真は農園に近く玉川上水沿いの道が人見街道を横切る所に立っているケヤキの大木です。　その根元には　元禄時代に造立された庚申塔が　小さなお堂の中で　昔ながらの姿で立っています　そして近くに住む人の手で飾られたお花は今も絶えることがありません。
　然るに現在この辺りの玉川上水を挟んで自動車道路の建設が進んでいます。
　この庚申塔とケヤキの大木は残ると言うことですが　この辺の景観は間もなく大きな変貌を強いられることになるでしょう。
　ご覧の通り　この春も　サクラは艶やかな花で飾り　ケヤキの梢は力強い芽吹きで大きく存在をアッピールしています。

　農園にはネギの苗作りに適した場所が空いていなく　今年もプランターに種を蒔き　苗作りをしています。　
　このところ気温の低い朝が続き　例年よりは日数がかかりましたがやっとネギも芽吹きを始めました。
　大型プランターに２筋種を蒔きましたが　手前は西洋ネギで　向こう側は九条ネギです。　
　これから数回の間引きをして　苗丈が10cmほどのなると株間を3~4cmに広げて　コンポストマルチを敷き詰めて土が乾かないようにし　上に伸びる根を大事にしながらシッカリした苗に育てます。　

　ズッキーニは芽吹きと言うには語弊がありますが　２～３日前にポットに蒔いた種が温室の中で早々に芽を出してきました。
　寒さに強くないズッキーニは　GW明けに定植出来るぐらいのスケジュールがいいのですが　この調子で育つとそれまで待てないかも知れません。
　更に　この種類は雄花よりも雌花が先に咲く傾向がありますので　あまり早く成長すると　農園中受粉の相手婿探しに苦労することになります。
　

トマトの花芽が見える

2010-03-28T09:27:00.004+09:00

　平素はほとんど気が付かないで　踏んだり蹴ったりされている小さなノスミレですが　桜の花が咲き出す頃になると　庭のあちこちの予想もしない場所にご覧の通り　三輪五輪と可愛い花を咲かせます。

　桜が咲き出すと農園でも人影が多くなり　春夏野菜の植え付け準備が動きだします。

　うちの畑で最初に植えられるのはトマトです。　トマトは　桜の花が咲き終わる頃に１番花房が咲き始めた苗を定植します。
　そのトマトの苗も温室の中で小さな花芽が見えてきました。（写真面をクリックすると小さな花芽が見えます）　
　大寒のさなか節分に種をセル蒔きして　加温器のなかで発芽させ　本葉の３枚目が出始めた頃に　大型のポットに移植して　以降温室の中で育てて来た苗です。
　トマトの育苗は　寒い時期に行うために温度も安全サイドの設定になり　万事過保護になりがちです。　設定温度は徐々に下げて来て　現在の最低温度は10 ℃ですが　あと２℃下げて少しずつ寒さに慣れさせ定植を迎えます。

　左の写真は　昨年挿し木をした若い株に　始めて咲いた鉢植えローズマリーの花です。
　ローズマリーは丈夫なハーブで　ほとんど手をかけることはありません　過湿にさえ気を配れば　このローズマリーはブッシュ状に枝が出て挿し木で簡単に増やせます。

プランターソラマメの春

2010-03-21T22:00:00.013+09:00

１月１５日付けで写真を掲載しました「プランターのソラマメ」は　右の写真でご覧の通り春の装いになりました。
　
　例年の畑での栽培と同様に　３月になって追肥と土寄せ及び脇枝の剪定をしました。
　脇枝の剪定は　一つのプランターに２株植えた株の脇枝は４本に　一つのプランターに１株植えたのは脇枝を６本にしました。
　ここにきて気温が上がり早い脇枝は６段花房まで　遅い脇枝でも４段花房まで花が咲いています。

　今迄のところは　アブラムシの気配も無く　畑での栽培にひけをとらない順調なペースで推移していますが　この満開の花のうちどれほどの数の花が　まともな実を付けてくれるのでしょうか？　限られた土の量の中で　根はどれ程の実を養えるまで張っているのでしょか？
　せめて葉への陽当たりだけはと考え　支柱の数を増やして　出来るだけ各枝に万遍無く陽が当たるように配慮をしました。

　もう一つ残る問題は難問中の難問アブラムシ対策です。
　農園に比べると庭のプランターの方が　目はよく行き届きますが　アブラムシに害される環境には変わりなく　何らかの対策が必要です。
　農園では土に深く支柱を建てて　防虫網をピッシリと張ることが出来ますが　プランターでは　ソラマメの背丈に応じた高いトンネルを支える支柱を埋めるには土の深さが足りません。　その為に一工夫を要しました。
　プランターに固定して支柱を建て　しっかりした剛性の高いトンネルを張ると　これから吹く青嵐では　プランターもろとも転倒の恐れがあります。　従って　支柱の基礎はしっかりと木枠に固定しながらも　上部の構造は麻紐で結ぶ軟構造のトンネルにしました。
　防虫網は　農園で使っている 0.8m/m目で 2m巾の4.5m長さの防虫網でぐるりと周りを取り囲みました。　支柱や棒の部材も　普段のトンネル材料を使いました。
　出来上がったソラマメのトンネルは　写真の様になりました。　はたしてこれでアブラムシをどこまでシャットアウト出来るでしょうか？

　暖かい日差しに誘われて　芝増上寺の枝垂桜を見て来ました。
　右の写真は　３本あるうち　大梵鐘の前にある１本の枝垂桜です。　垂れ下がった枝の先でちらほらと花が咲いています。
　春霞なのか黄砂なのか　本殿の後ろにある東京タワーは霞んでいます。
　大梵鐘の案内板には『今鳴るは芝か上野か浅草か　の川柳に詠まれ　江戸庶民に親しまれた鐘』とあります。
　当時はテレビの音もエアコンの音も車の音も無く　人々はあちこちのお寺で鳴る鐘の音を聞き分けられる環境の中　エコで心豊かな春を楽しんでいたのでしょう。

１７年目のニンジン

2010-03-14T20:56:00.002+09:00

２年前 '08年２月23日付け「タネの保存」に書いた '93年物のニンジンの種は　昨年一昨年と毎年早春に種を蒔き　６月から７月にかけて収穫してきました。
　その歴史的な種も残り少なくなり　今年 17年目に　ご覧の１平方米強の場所に蒔いて全部の種を使い切りました。
　今年の２月はこちらでも雪が積もったりミゾレが降ったりして　寒い日が多く　この歴史的な種も　発芽に手間取りました。　　種蒔きの後は　ベタ掛けの不織布で畝面をカバーし　更に　厚手のビニールシートでピッチリとトンネル掛けをして保温に努めました。　途中何回か　土が乾くとトンネルを開けて　ベタ掛けの上からジョロで　潅水しました。
　種蒔き後１ヶ月以上経過した　今の様子は写真でご覧の通りです。
　昨年の発芽率は70~80%でしたが　今年は更に低くなり　50%近いと思います。
　それでも　よく見ますとギザギザの本葉が見えてきました。　「ニンジンは発芽半作」と言われます　気温も上がって来ましたので　これからは生長が見える様になるでしょう。

　この時期は葉物野菜が年中で最も美味しく　農園では　ホウレンソウ・小松菜・カキ菜などが穫れています。
　左の写真は　昨秋４回目の種蒔き３月穫り分の小松菜です。
　ここにきて生長が急になり　ご覧の通りの葉色の濃い分厚い葉をした　それでいて柔らかい小松菜になりました。

　次の写真は　毎年この時期に登場する「チジミ葉のカラシナ」です。
　葉を摘んで帰り　さっと湯通しして香りを出して　鷹の爪を入た浅漬にして戴いています。

陽気に誘われて

2010-02-26T22:06:00.010+09:00

此のところの陽気につい誘われてぶらぶら出歩いてきました。
　都会育ちの子供にとって楽しみの一つはチンチン電車の最前部に乗って運転手の気分に浸ることでした。　東京に移ってからも唯一残っている路面電車都電荒川線には一度乗ってみたいと思っていました。
　幸いその機会が訪れ　早稲田から乗って約30分中程の飛鳥山公園で降りました。　桜の名所もこの時期は人影もまばらでしたが　園内の「紙の博物館」を見学しました。
　その後も　再び電車に乗って終点の三の輪橋駅まで　全線を１日で走破しました。

　昨日は　関東地方にも春一番が吹き荒れ　ここ数日の春の陽気のフィナーレを奏でました。
　庭のクロッカスもこの陽気に目覚めて花を咲かせました。　隅っこの日頃は目立たない場所にですが　この時だけは充分な存在感を誇示します。
　ほんの15㎝ほどの小さな草丈ですが　接写したこの写真の様に大きく立派に見えます。

　庭の花でもう一つ　十日ほど前に開花した福寿草が　次々と蕾が開いて　株の全容が見えるようになりました。
　この福寿草はもう何年もこの場所にいますが　その姿はほとんど変わりません。
　数年のスパンで観察しますとやはり少しづつ株は大きくなり　今年も花の数は増えている様な気がします。

冬の葉もの野菜収穫

2010-02-22T20:31:00.008+09:00

このところ続いた寒さで葉もの野菜は一段と美味しくなりました。
　先日の積雪でトンネルが壊れましたが　翌朝すぐに復旧したので　大した被害も無く収穫を迎えることができました。
　写真のホウレンソウは昨秋 11月初めに種を蒔いた秋３回目のものです。　根の赤さがより際立って　如何にも冬のホウレンソウと言う感じです。
　その後の４回目のホウレンソウも３月に入ると引き続き収穫期を迎えます。

　次のカキ菜も２月に入ると　次々に柔らかい脇芽が伸びてきます。
　今日ものぞいて見て目立つ脇芽を選んでカキ取ってきました。
　これからは数日置きに収穫出来る様になります。
　この時期のカキ菜は独特の香りがあって　早春を感じます。

　昨日は庚申会のお供をして　旧中山道の板橋宿界隈を 10キロ強散策してきました。
　このお寺は　旧中山道から旧川越街道に向かう道の途中にあって　光明山愛染院と言い本尊には真っ赤な愛染明王が安置されています。
　日が長くなったのでスケジュールの最終段階になっても　明るい陽が差して　境内いっぱいに植えられた紅梅や白梅の見事な咲きっぷりは　疲れを和らいでくれました。

福寿草が咲きました

2010-02-14T22:31:00.003+09:00

　今日は旧暦の一月一日です。
　「元日草」の別名で呼ばれる福寿草は　律儀にも今朝申し合わせたかのごとく　揃って咲きました。
　前の日は一日中みぞれ混じりの冷たい雨が降り続き　ほころびかけた蕾は固く閉ざしていましたのに　今朝朝日が差したとたんにパット開きました。　
　
　今年は２月に入ってから気温の低い日が続きました。
　記録を見ますと　東京２４区西部（杉並・練馬）地方では　２月前半の最高気温最低気温共前年に比べ平均で２℃も低くなっています。　朝の気温が氷点下になった日がその間で５日もあり　雪も積りました。
　昨年は２月15日に春一番が吹いて　この福寿草が一斉に開花したとブログにも書いています。
　その昨年に比べて寒い日が続いたのに　開花日は差がなく　福寿草は温度よりも　日の光の強さや角度に敏感な花のようです。

　もう一つ庭で咲いている花はこのキルタンサスです。
　既に１ヶ月も前から　次々と花茎を立ち上げては　冬の季節には珍しい色合いの小さいかわいい花を咲かせています。
　今年は年賀状にも　新らしい年の花として登場してもらいました。
　殺風景なこの頃の庭には　貴重な花の一つになっています。

トマトの種蒔き

2010-02-04T21:27:00.007+09:00

２月に入ってから２年振りに雪が降り　一晩に5~6cm 積もりましたが　この一度の雪で温暖化の流れが変わることはないでしょう。
　４月の始めには　桜の花が咲き　トマトの定植が可能になるとの読みで節分の日に例年通りトマトの種蒔きをしました。
　写真でご覧の通り発芽育苗器 “愛菜花”を自分の部屋に置いてそこにセル蒔きしました。　
　今年はトマトに割り当てられる畑の面積は３メートルの一畝だけです。　そこに大玉トマト「ファイト」を３株と　中玉トマト「フルティカ」３株を植える計画です。
　苗は一応予備を含めて４株づつ８セルに種を蒔きました。
　天気のいい日中は部屋の温度が20℃位になり土の温度も30℃を上回りますが　夜は 23℃を確保すべく温度の設定をしています。　
　３〜４日で芽が出始め　出揃うと最低土温を15℃迄下げます。

　次の写真は　雪が融けた庭のプランターで元気に葉を伸ばしているエシャロットです。
　また奥のブルーコンテナに植えてあるのはジャンボニンニク１株です。　こちらはやや雪に参っているような風情です。
　その他のプランターでは　タフベルのトンネルを掛けてあったソラマメは草丈が30㎝近く迄伸びて健在です　早い株では花芽も見えてきました。　花が咲いたら　写真をアップします。
　小松菜は　背丈こそ一向に伸びませんが　葉は分厚くなり　葉色も濃く輝いて美味しそうに見えます　ぼつぼつ収穫が出来るでしょう。
　　　

新しいパソコンを使って

2010-01-29T00:29:00.008+09:00

新しいパソコンは小さくて軽いのですが　今まで使っていたMacに比べると格段の進化が見られます。
　今度のパソコン(Mac Book)はノートパソコンのエントリーモデルですが　上位モデルと同じ OS(Mac OS 10.6)が組み込まれていて　多くの先進的な機能が使えます。
　その中の一つに Time Machine と称するソフトが入っています。　これは自動バックアップシステムで　過去のファイルを時系列に従って簡単に取り出せるソフトです。
　このTime Machineを使えば　外付けHDDをパソコンにUSB接続するだけで　後は何もせずとも自動的にほぼその都度データーが外付けのディスクに保存されます。　従って誤ってデーターを削除した時も　書き換えた時も　パソコンがトラブった時もすぐに以前の状態を呼び戻すことができるすぐれものです。
　最近は大容量のディスクを組み込んだ外付けHDDが手軽に求められる様になりましたので　早速このTime Machineを利用することにしました。　上の写真のパソコンの左に立っている黒い箱が外付けHDDで容量は１TBあります。　それだけの容量があれば私の使い方ではこのパソコンが働いている間は充分の容量だと思っています。

　このTime Machineはにくいパフォーマンスを備えています。
　次の写真は Time Machineを開いた時の画面です。　満天の星が輝く宇宙の彼方に　何光年も以前に新星爆発したものであろうか？　巨大な火の玉が見えています。　そちらに向かって探しているファイルが手前から奥に列んでいて順繰りに探して行きます。(写真をクリックすると大きく見えます)
　Macパソコンの魅力の一つに　パソコンを楽しく使おうとのコンセンサスがあります。　このTime Machineの場合も　過去のデーターを探し出す面倒な作業を　時間のロケットに乗って４次元の宇宙を旅している気分になれる仕組みがセットされています　お陰様ですいすいと楽しく探す気分になると言うわけです。

大寒の農園

2010-01-26T07:15:00.011+09:00

今は一年中で最も寒い「大寒」ですが　東京は晴天が続いて比較的穏やかに過ごせています。
　農園の野菜たちも冬の陽をいっぱいに浴びてこの日和には満足しているようです。
　九条ネギと西洋ネギもこの時期は甘みが増して柔らかく食卓に登らない日はありませんし　ブロッコリーの脇花蕾もさっと塩茹でするだけで美味しく戴いています。
　またホウレンソウや小松菜は度々登場していますが毎秋１０月に入ると15日〜20日ごとに空いた場所を見つけてはこまめに種を蒔いています。　そうしておくと　美味しい冬の間　欲しい時にいつでも収穫できます。
　左の写真は 11月の始めに蒔いた秋３回目のホウレンソウです。　葉にタップリとストウチュウを２度散布しましたので　葉の厚みや色が良くなりご覧の通りぼつぼつ収穫の適期になっています。

　次の写真は　11月の20日過ぎに蒔いたホウレンソウ（左の２筋）と　小松菜（右の２筋）です。
　ともに４回目に種蒔きしたものです。　
　寒い時に芽が出るので　葉が地面に張り付いた様になっていましたが　先日ストウチュウをかけたらこの陽気で葉が立ち上がってきました。
　３月になると収穫できる予定です。

　３枚目の写真はその後のニンニクの様子です。
　寒さで葉に元気はありませんが　３月に入って地温が上がってくると元気になるだろうと盲蛇でただ眺めています。
　ガイドブックに習ってその頃には２回目の追肥を軽く撒くつもりです　暫くはこのままそっとしておきます。

　大寒が過ぎて立春に入ると恒例のトマトの種蒔きシーズン到来です。

堆肥作りのない冬

2010-01-22T21:54:00.008+09:00

「野菜作りはまず堆肥作りから」と始めた経緯もあり　毎年欠かすことなく堆肥を作り続けてきました。
　堆肥を作らないこの冬は　ブログに毎年掲載してきた堆肥作りの記事を書くこともなく　手持無沙汰で　やたらと冬が長く感じられます。
　秋の落葉を掻集め　米糠と鶏糞に醗酵素を添加する速成法で完熟の満足できる堆肥を作り　春の野菜に間に合わせるためには　どうしても纏まった量の堆肥を積み込んで　十日毎に４～５回の切り返し作業が必要です。　
　この切り返し作業はかなりの重労働です　とりわけ腰痛持ちにとっては　年々応える様になりました。　
　更に落葉に混ぜる鶏糞は最近は醗酵済み鶏糞の形で売られ　未醗酵の乾燥鶏糞は都会では手に入らなくなりました。　止むなくこの醗酵済み鶏糞を使っての堆肥作りでは　初期の醗酵熱の出かたが低くあたかも１段目ロケットの噴射が弱い多段ロケットのようなもので　所定の期間内には　堆肥の醗酵が充分に進まず　満足のいく完熟の堆肥が得られません。
　そのような次第でこの冬はついに堆肥作りを中止することにしました。
　来年以降は　もっと少量で切り返し作業も少なくそれでも完熟堆肥が出来ると言われている　最近流行の「嫌気性醗酵」での堆肥作りも視野に入れながら　検討していきたいと考えています。

　さて　アンコールワット展でクメール民族の石像を見てきました。
　この石像の写真は　入場券に印刷されている像で　高さが30㎝ほどの頭像です。
　１２世紀〜１３世紀につくられ　漢字で書くと「般若波羅蜜多菩薩」と名付けられた仏像です。
　始めて現物を見たクメールの石像は　ピンク色がかった柔らかな砂岩を彫って作られていますので　日本の石像とは見た感じがかなり違います。
　また同じ仏像でも　オリエントからもう一度インドを経由して来たクメールの仏像と　中国を経由して来た日本の仏像との違いがでています。

　またクメールでは王が神格化して現実の王をモデルとして仏像を彫るので　写実的な仏像になり　生々しい像になっています。
　右の写真は「ジャヤヴァルマン７世の尊像」(12世紀末~13世紀初頭)です。
“王の意志の強さを感じさせる一方　慈悲深さ寛容さまでも表現されている” と解説されています。
　なお上智大学の石澤良昭学長らによって　2001年に発掘された274体の仏像のうち 11体の石仏も見ることが出来ました。

プランターのソラマメ

2010-01-15T00:03:00.016+09:00

始めてソラマメをプランターに植えています。
　この大きさのプランターでどの程度根が張れるでしょうか？
　いい花を咲かせ３粒の豆が入ったいい莢が着くような太い脇枝が何本出るでしょうか？
　プランターでの支柱建てはどのようすれば倒れないか？
　アブラムシ対策は？　等々気になることをかかえての試作です。

　11月23日付けでポットに蒔いたソラマメの発芽写真をアップしました。（クリックするとその時の写真がご覧になれます）
　その苗を１２月の初めにこのプランターに定植しました。
　その際　一つ目のポットは　通常通り　３株のうち２株を間引いて　ポットの根土を壊さない様にそっと　１プランターの中央に植えました。
　残りの２ポットは　根をバラして株分けをして　１プランターに２株づつ　２個のプランターに植えました。　また　発芽の遅れた株は　４個目のプランターの真ん中に植えました。
　その　現在の様子は上の写真の通りです　ここまでのところは　順調に推移しています。
　手数をかけて植え方を変えてみましたが　プランター毎にどんな差が出るのでしょうか？　
　昨年は　農園で 11月末にマルチ掛けした畑に定植して　防虫網トンネルを掛けてました。　この寒い時期なので油断をしていたら１月の25日にアブラムシにベットりと着かれているのを発見しました。　まだ実が着くまで　時間もあるので消毒で徹底的に退治した苦い思いがあります。
　今年は今のところアブラムシの気配はありませんが　念のための下の写真の様にタフベルのトンネルを被せてあります。
　
　この後　昨年の実績では　３月に入ると　株元にしっかりと土寄せをして　追肥をしています。　そして３月の初旬には花が咲き出しています。
　収穫は４月の２０日過ぎから　１ヶ月間ほどでした。
　今年は如何なるでしょうか？

久我山稲荷神社

2010-01-08T00:05:00.009+09:00

農園への途中に「久我山稲荷神社」があります。
　この神社は古くから此処にある久我山の氏神様です。
　この辺りの地形は　久我山の地名が示す通り　小高い陸(くが)がつながっています。　　
　神田川はこの陸の間を長年にわたって削りながら流れているので　川の両岸はかなり急な坂になっています。
　左の稲荷神社正面写真でご覧の通り　急な石段を30段以上も登った所に社殿が建っています。
　そしてこの撮影場所の後ろを神田川が流れています。
　また前の道はかっての鎌倉街道の一つです。　この先左折して神田川に架かっている「宮下橋」を渡り　対岸の急な坂を登って府中へ抜ける古い道です。

　この神社には　いろいろな言い伝えがあります。
　その中で今年の大河ドラマ「龍馬伝」に因んで　幕末の剣士「近藤勇」に関する話をご紹介します。
　近藤勇の出庄は　前の道を通って現在の三鷹市と調布市の境　当時の武州多摩郡上石原村です。そこで彼は15歳の時に既に剣の素質の素晴らしさに目を付けられていたと言はれています。

　新撰組頭としての彼の働きについては論を俟ちません。
　その彼が板橋において政府軍の手によって囚われの身となりました。　近藤勇の取扱いについて　坂本竜馬暗殺の犯人は新撰組であると信じる土佐藩は処刑を主張し　これに対して　薩摩藩は京都で正式な裁判を受けさせるべきであるとして両藩の対立があったと言われています。
　結局慶応４年４月２５日に板橋で斬首されます　近藤勇享年35 でした。
　その１ヶ月前３月14日には既に西郷隆盛と勝海舟による江戸城無血開城の合意がなされて事実上停戦が成立していました。　また勝海舟の耳には事前に幕臣近藤勇囚わるの報が届けられていたとも言われています。　当時の世の中の混乱・無秩序ぶりが伺えます。

　さてその斬首の現場を身内３名がはからずも目撃していました。
　彼等は実父や門人に相談をして　埋葬されていた遺体を夜陰に乗じて密かに掘り起こして　近藤家の墓がある三鷹の龍源寺に埋葬することにしました。
　処刑の翌々日 27日の夜門人合わせて７人の男が板橋に出かけ刑場の番人に包金を握らせ首の無い遺体を大八車に乗せて板橋から休憩もとらず足を速めて運びこの前の道を右手方向から久我山稲荷神社下まで来ました。
　幸い追っ手の姿も見えず　東の空も白み　隣村まで来たという安心感からここで休憩を取り　馬には神田川の水飲み場で水を飲ませました。　
　三鷹に近い香りの水を飲んで　つかの間のホッとした休憩をとった人馬は　宮下橋を渡ってその道を三鷹に急いだという話です。
　　
　　

侘助が咲きました

2010-01-04T23:05:00.004+09:00

　年が明けて始めての更新です。

　今年のお正月は冬型の気圧配置が続き　太平洋側の各地は　朝の冷え込みは厳しいものでしたが　日中は冬晴のお天気に恵まれました。
　庭の侘助も艶やかな花を点々と点けて新年の気分です。
　色の濃い蕾が多く見られますので　これからしばらくは次々と開花が楽しめそうです。

　三ヶ日も明けたので　農園に出向いて久し振りにホウレンソウやネギ等冬野菜を収穫してきました。
　当分の間農園ではもっぱら収穫オンリーになりそうです。

　今年も宜しくお願いいたします。　

　

大晦日のレモンと冬野菜

2009-12-31T00:08:00.021+09:00

　
　梶井基次郎の短編「檸檬」の中に
　丸善の本棚の前に画書を積み上げて城を築きその頂上に置いた檸檬の色彩はガチャガチャした色の諧調をひっそりと紡錘形の身體の中へ吸収してしまって、カーンと冴えかえっていた。　と言うようなことを書いてありました。
　また彼がその檸檬を買った京都の老舗果物店「八百卯」(やおう)は今年の１月に閉店したとの新聞記事を読んだことも思い出しました。　
　さて写真でご覧のうちのレモンは　小さな植木鉢に植えてありますが　今年は２個の実が色着きました。　毎年春一斉に花が咲くと絵筆を持って一花づつ受粉をしています。　しかし実に成るのは２～３果がせいぜいで　限られた枝にしか実は着きません。　
　要はこの小さな植木鉢では根が張れずかわいそうなのです。　陽当たりのいい所に地植えしてやりたいのですが　適当な場所が無いまま　今年も大晦日になってしまいました。

　農園はいつも変わらない年の瀬の風景です。

　白菜は空っ風で外葉が枯れて千切れないように大きな外葉で被って紐で縛っています。毎年これをポンチョ姿と言っています。　
　写真を見ると今年の白菜「王将」は胴が張ってかなりなメタポです。
　カタ太りですから目方は５kgはあるでしょう。　
　最後まで畑に残った「王将」が捩じり鉢巻きをして頑張っている様です。

　次の正月用のホウレンソウも予定通り収穫適期になり　葉色が濃くなって栄養満点に見えます。
　このホウレンソウ「オーライ」は日本種と西洋種の交配種ですが　冬の寒い時期は葉の形は三角形が目立って　日本種が優生になっているように思います。

　奥に見えているのはニンニクです。
　この時期ニンニクは冬眠中なのか？生長は止まっているように見えます。

　茎ブロッコリーは既に幾度か収穫をしていますが　この時期のブロッコリーは甘みがぐんと増して別種類のように美味しくなっています。
　また下の方の葉の脇から太く勢いのある脇芽が伸びてきています。　大きくなった葉を分けて　株の中をよく見ないと穫り遅れになりがちです。

　今年１年菜園の野菜とのお付合いを振り返ってみますと　悲喜交々緊張した関係で過ごすことができました。　また　学校でのプランター栽培についても　新たな展開を見たことは記録されるべきことでした。
　来年も野菜作りとそのブログへの掲載を続けたいと思っています。　変わらないお付合いをいただきますようお願いいたします。
　どうぞ良いお年を迎えられますようにお祈り申し上げます。

お茶の水界隈を散策

2009-12-22T22:13:00.018+09:00

　通勤にずっと利用していた中央線快速電車は当時殺人的な混雑でした。
　電車がお茶の水に着くとやっと乗る客よりも降りる客が多くなり　車内に空間が出来て　窓の外に目をやる余裕ができます　発車して聖橋をくぐると右の窓にニコライ堂の青い丸屋根が見え　左には湯島聖堂の瓦屋根が見えました。
　ニコライ堂も湯島聖堂もそのうちに一度訪ねてみようと思っていましたがそれからウン十年が過ぎてしまいました。

　テレビドラマ「坂の上の雲」にあやかって司馬遼太郎の「街道をゆく」シリーズを開いてみると　その三十六巻「本所深川散歩・神田界隈」にニコライ堂や湯島聖堂について書かれています。
　師走の冬晴の一日　仲間６名でそのコースを歩き　積年の思いを果たしました。（写真面をクリックすると大画面がご覧いただけます）
　ニコライ堂の建っている駿河台と湯島聖堂のある湯島台地とはもとは繋がった一つの台地でした。　家康が江戸の城下町を造るにさいし　神田川の上水を日本橋・浅草方面に流すために　台地の真ん中に「神田お茶の水掘割」の大土木工事を行い現在の姿になりました。

　この官学としての湯島聖堂（正称は昌平坂学問所）が出来たのは関ヶ原のあと二百年ちかくもたった十一代将軍家斉のとき(1790年)でした。　それ以前元禄年間に五代将軍綱吉が孔子廟を建てて「大成殿」と名づけた建物がこの写真です。なお現在の建物は関東大震災後昭和十年に建て直されたもので　木造風ながら鉄筋コンクリート造りだそうです。
　境内に植えられた楷の木が黄色く色づいていました。　楷の木は曲阜(きょくふ)にある孔子の墓に植えられている木で　枝や葉が整然としているので書道で言う楷書の語源となった木だそうです。

　なだらかな坂道を歩くと右手上に神田明神の派手な門が見えます。
　正月にそなえて脚立を建て大掃除の最中でした　いかにもせっかちな江戸っ子らしさです。　
　「江戸総鎮守」の大きな表札がかかっています　江戸時代には歴代将軍の尊崇をうけていた証拠です。　さらに京都の祇園祭大阪の天満祭りとならび日本三大祭りの一つとしてにぎわっていました。
　司馬さんは次のように書いておられます。
”明治の世になると、祭礼は相変わらずながら、社格と言う点では、東京の府社にすぎなくなった。　３大祭りの一つの祇園祭を持つ京都の八坂神社が旧官幤大社だったことをおもうと、残念な気がする。
　ひとつには「延喜式」による式内社ではなかったということもあり、ひとつには偏って徳川氏の庇護をうけすぎたということもあり、さらに考えると、祭神が朝敵だった平将門だったということで、明治の世に適いにくかったのかもしれない。”　

　湯島台地の北の端に湯島天神があります。
　泉鏡花の「婦系図」の舞台として有名なところです。
　建物のいたるところに梅の花模様が描かれていますが　この季節名物の梅の木々は寒そうでした。
　江戸時代には尋ね人の情報交換場として人の出入の多かったところで　御殿女中や僧の遊び場にもなっていたといわれています。　今は合格祈願の絵馬がいたるところに掛けられ　世相を物語っています。
　湯島天神の坂を下ると不忍池もすぐです。　ここまで来たのだからということで旧岩﨑邸庭園を訪ねることにしました。
　ここは明治２９年に三菱創設者岩崎家の本邸として建てられたもので　現在は東京都が重要文化財として所有・管理しています。
　現存する洋館とビリヤード室はジョサイア・コンドルの設計によるもので　近代日本住宅を代表する西洋木造建築です。
　館内の随所にほどこされた見事なジャコビアン様式の装飾が往時のままの雰囲気をただよわせています。
　今日はコンドルが施工したニコライ堂で始まり　コンドルが設計した旧岩﨑邸庭園で一日が終わりました。

冬野菜の収穫・如意輪観音像

2009-12-15T20:48:00.021+09:00

　ブログの更新を怠っているあいだに十二月もなかばになり朝晩の冷え込みも厳しくなってまいりました。
　大きなイチョウの樹も高い葉は既に散り始め　樹の周りにはギンナンが無数に落ちてあの独特の匂いが漂っています。
　まだ低い枝に残っている葉は陽に映えて美しく輝いて見えました。
　逆光気味にカメラを構えて　レンズに日光が指すのを遮りながら　冬晴れの空をバックに撮りました。

　農園にも久し振りに足を運び　ご覧の通り欲しい物だけはバッチリと頂いて帰りました。
　夏野菜は自己主張が強く　消費見合いの収穫は許してくれません。　その点　今頃の野菜は　収穫者側の都合で来たり来なかったりしても　ちゃんとその分だけ大きく美味しくなってくれています。
　中生種の白菜も胴が張って巻きが固くなり　４キロ以上ありました。
　聖護院大根は　この１本で食事の都度顔を会わせることになります。
　西洋ネギは　直径が５センチを超える太さになり　九条ネギ共々香りと甘みがうんとのってきました。

　庚申会の方々のお供をして「練馬北部の史跡散歩」に参りました。
　朝の10時から暗くなるまで　20ヶ所以上まわり　一日で２万歩以上歩きました。

　旧川越街道に面して小さな阿弥陀堂と墓地があります。　
　墓地の入口の狭い道は散ったイチョウの葉であたかも黄色いジュータンを敷いたようです。
　小道の両側に可愛い 20体ほどの石像が列んでいます。　その一つにこの如意輪観音像がありました。　角度の低い冬の陽がお顔を浮かび上がらせています振向きざまにシャッターを切りました。
　彫られたのは江戸時代中頃でうちの近くのお寺にある如意輪観音像とそう変わりませんが　お姿は小柄ですし顔立ちも面長で現世風に彫られているように思います。
　その頃この辺りに居たこの石工さんはどのようなひとだったのだろうと想いながらしばし眺めていました。

ホウレンソウの美味しい季節

2009-12-06T23:30:00.009+09:00

　夜来の雨も上がって庭に朝の光が射し込みました。
　ザクロの陰で普段はあまり目立たないこの赤葉モミジも　角度の低い朝の光がハイライトライトになって　がぜん庭の主役に躍り出し季節を告げています。
　コンパクトデジカメは赤色が出し辛くモミジを撮るのに苦心しています。　この写真も適正露出より２段絞って撮ってみました。　
　
　温暖化のせいでしょうか　最低気温が高いように思います。　１２月に入ってからも東京の朝の気温は連日平均気温を２～３℃上回っています。　今日も風がなく　穏やかな日になりそうです。

　農園のホウレンソウも横からの陽を浴びてすくすくと育っています。
　ホウレンソウの作り易い秋から春にかけては　毎年場所が空くと少しずつ種を蒔いています。
　今年の第１弾は９月の中頃に蒔き　ブログにもその写真を掲載しました。　その頃に種を蒔くと　40日ほどで収穫が出来ました。
　第２弾は10月の中頃　シシトウを片付けた跡地に種を蒔きました。　通常この頃に蒔くと　収穫は75日ほどかかり　正月用になります。　上の写真で奥の方に見えるのがそれです。　
　写真の手前で本葉が３〜４枚出ているのが第３弾で　第１弾のホウレンソウを収穫した跡に 11月初旬に蒔きました。　これは２月の収穫になります。

　右の写真が　第４弾のホウレンソウと小松菜です。
　早生の白菜を収穫した跡に　11月の20日過ぎに種を蒔き　保温のために不織布のベタ掛けをして発芽を揃えさせました。　それでも種蒔き後半月以上経った現在でご覧の様な状態です。
　収穫までは３ヶ月以上かかり　３月の収穫になるでしょう。　
　それだけ寒い冬の間　じっくりと土の養分を吸収して生長するので　栄養・味ともに１年中で最高のホウレンソウになります。

　なお写真の奥に見えるのは中生種の白菜の跡に　プランターに種を蒔いて育て　一度葉を摘み取って　今日ここに移植したチジミ葉カラシナです。　ここで育てると３月一杯まで都度葉を摘み取って収穫出来ます。

今年の奈良旅行

2009-11-29T20:59:00.015+09:00

　平城京遷都1300年を来年に控えて　奈良の街は工事ラッシュでした。
　３条通りは拡幅工事で掘り返していますし　JR奈良駅は駅舎の拡張建替え中でした。
　１１月中旬にしては温かい日に恵まれ　コートをホテルに置いて散策しました。
　初日は　あまり観光客が立ち寄らない「奈良町」界隈を歩きました。
　この辺りは　狭い道を挟んで格子窓の古い家屋が連なっている区域です。
　奈良町資料館や庚申堂や小さなお寺などがあちこちに散在しています。　ウイークデーでもあり　観光客はほとんど出会わず　道に迷うと地元の方を見つけては道を尋ねながら歩きました

　この奈良町の中心が写真の元興寺（ガンゴウジと発音）です。
　元興寺は仏教伝来後始めて正式の仏寺建築として　飛鳥の地に建てられた法興寺（飛鳥寺とも言う）が　奈良遷都によってこの地に移され　寺名も元興寺に改められた由緒在る寺だそうです。
　この建物極楽堂は焼失後　鎌倉時代に建て直されましたが　その後の荒廃が激しく戦後の大修理で創建当時に近い状態に復元されました。　後ろに建っている禅堂と共に国宝に指定され更に '98年にはユネスコの世界文化遺産「古都奈良の文化財」の一つに登録されています。

　その日の午後は興福寺の仮金堂で開催中の「興福寺国宝公開2009」へ　２時間行列のすえ入場し　阿修羅像をはじめ　現存の八部衆・十大弟子像計１４体を一堂で拝観しました。
　尚お堂内の仏像は　全て写真撮影が禁止になっていますので　残念ながら仏像等の写真を掲載することが出来ません、ご了承願います。

　次の日は旧友と近鉄西ノ京で落ち合って北門から薬師寺に入りました。
　薬師寺と言えば松の間から望む東塔の姿が記憶に残っていましたが　その東塔はご覧の通り工事用足場で覆われていました。　一方建物としてあまり記憶に残っていない金堂・講堂などは　昭和５０年以降の大改装により白壁に朱色の柱緑色の格子黄色の垂木小口が映える白鳳伽藍として見事に甦っているのに驚きました。
　金堂内の薬師三尊像や　東院堂の聖観音菩薩像などの国宝の仏像は昔変わらぬ輝きを拝観できました。
　また大宝蔵殿に保存されている吉祥天図を見ることが出来ました。これは縦53cm 横 31.7cmの麻布に描かれた天平期のもので　非公開の国宝物です。　この絵を見ることが出来たたのは大変幸いでした。
　更に北門を出るとすぐに玄奘三蔵院伽藍があり　平山郁夫画伯が描かれた「大唐西域壁画」も公開日で見られました。

　薬師寺から北に4~500m行くと唐招提寺の南大門に着きます。
　観光写真でおなじみの屋根が印象的な金堂は改修工事がこの秋に終えて往年の姿を見ることが出来ました。　
　唐招提寺は天平末期に造られた仏像群もさることながら　写真の左側天平建築の金堂・講堂やその右側に建っている小さな重層の舎利殿や細長い東室の鎌倉建築更に写真には写っていませんが　正倉院よりも古い最古の校倉造りの経蔵・宝蔵などの多くの建物が時代を超えて境内に重なり合う様子が　また印象的です。
　鑑真和上像と東山魁夷画伯が奉納された障壁画は今回は公開していませんでした。

　お昼近くになり電車とバスを乗り継いで法隆寺に向かいました。
　法隆寺は修学旅行の団体と重なりウイークデーにかかわらず賑わっていました。
　写真は西の端にある西大門です。ここは法隆寺でも夢殿へ向かう人の流れの反対側に当たり人っ気の少ない所です。　豪華な回廊もなく鄙びた土塀が続く佇まいは静かな法隆寺を味わう絶好の場所でした。
　壁画で有名な金堂の中に安置されている釈迦三尊を始め飛鳥仏や白鳳仏の数々。また　新装なった大宝蔵殿に安置されている百済観音や夢違観音ほか飛鳥時代から法隆寺に伝わる宝物をたっぷりと拝観しました。
　夢殿を見終わった頃に雨が降り出したので中宮寺の弥勒菩薩半跏像の拝観は取り止めて　直通バスで近鉄奈良駅に帰り　一日中ご案内を頂いた友人と別れました。
　この日は一万歩以上歩いたそうです。

　今回の旅行で撮った写真は Picasaアルバムに纏めました。
　お序での折にでも　当ブログ右の Links欄に有ります「Picasaアルバム」をクリックして「'09年11月奈良・京都」をご笑覧下さい。

聖護院大根・ソラマメの発芽

2009-11-23T21:54:00.001+09:00

かねて発注してあったパンジーの苗４０ポットが届いたので　土作りから始めて１日がかりで鉢植えをしました。
　あとはクリスマス前にシクラメンの鉢植えを終えると　庭の花は冬の装いになります。

　農園では　気温が下がってきてネギ・白菜・大根などは甘みが増し　本格的な収穫期になりました。　
　うちの聖護院大根もご覧の通りマルチフィルムがはち切れんばかりに太り　１本抜いて帰りました。
　聖護院大根は煮崩れしないので　じっくり煮込んで熱々を戴くと季節の味を感じます。
　また大根の葉も一度さっと茹でてきざみ炒めて鰹節をまぶすと捨てるところなく美味しく戴けます。

　次の写真は温室の中でやっと芽が出揃ったソラマメです。
　今年はソラマメを植える場所が農園には無く　あきらめていました。
　ソラマメの種袋をふと見ると去年の種がまだ10粒ほど残っていました　豆類の種はあまり長い間おくと発芽が悪くなると聞きいたこともあり　庭のプランターに植えてみることを思いつきました。
　あわてて　旅行に出る前に予備を多めにとってポット当たり３粒の種を蒔き　窓を開け放しにした温室の中に入れて旅に出ました。　
　種まき後半月ほどかかりましたが　一応100%発芽しました。　これで　ソラマメの種は１年間は置いても大丈夫であることが判りました。

プランター野菜と写真コンテスト

2009-11-17T17:20:00.009+09:00

　旅行などでしばらくご無沙汰していました。
　その間に庭のプランターでは　どの野菜も溢れんばかりの大きさになっていました。
　始めの写真のカブは間引き土寄せ追肥をしただけで　その後防虫網のトンネルを外すと急にカブらしい姿になりました。
　この段階では２本を１本に間引いて　残した方のカブが中カブ程になったら収穫することにしました。
　間引いたカブの葉は柔らかい割にカブの香りがして美味しく戴きました　まったく捨てるところがありません。

　次の写真は大葉春菊です。
　この春菊は草丈が20cm程に成長すると　葉を２枚残して摘み取り収穫しました。
　しばらく経つと　残した葉の脇から新芽が伸びてきて　また１葉を残して摘み取れます。　ただ春菊は霜に弱いので霜除けを施しておけば春先まで収穫が続けられます。
　この重宝な春菊はこの時期の定番葉物として毎年作っています
　春菊の中でも香りの良さは抜群で　茎も柔らかく　軽く塩茹でするだけで手軽に戴けます。

　なお他のプランターに蒔いた小松菜とカラシナも間もなく収穫の時期を迎えます。

　３枚目の写真は　先週区役所のロビーで開かれた「農業写真コンテスト」に入選し展示されたトマトの写真です。
　何時ものコンパクトデジカメで撮影し６月にこのブログに掲載した写真を　A4の印画紙にプリントアウトして応募したものです。
　全部で２０枚ほどの写真が展示されていましたが区役所と言う場所がら　被写体に子供か高齢者がテーマになっている写真がほとんどでした。

追って　奈良・京都の写真は整理が出来次第アップ致します。

西洋ネギの収穫

2009-11-07T21:19:00.007+09:00

　気温が 10℃を下回る寒い朝もあり秋が深まってまいりました。
　春プランターに種を蒔いたネギもやっとシーズン到来です。
　ためしに西洋ネギを収穫して　早速温かいコンソメ煮にバターを効かせて戴きました。

　今年の西洋ネギは昨年に引き続いて２年目で　ちょっとした試しをしてみました。
　プランターである程度育った苗を農園に植える時期を３段階にずらせました。

　結果は　苗を早く植えるとその後の株の生育に優劣がついて　収穫期には　株と株の大きさがばらつきました。
　７月なって苗の優劣がよりはっきりついてから　大きさの揃った苗を定植するのが無駄も無く見た目も良くなります。
　　２枚目の写真は　その６月の初めに最初に農園に植え　そのまま植え替えもせずに秋まで来たグループです　大きい小さいの違いがはっきり見えます。　
　この場所は畝の最南端に位置しているので日当りの条件が良いこともありますが　一番太いネギに育っています。　今日初穫りしたのもこのグループからです。

　一方ネギの定番葉ネギの「九条太ネギ」もご覧と通り柔らかくいい色になってきました。
　右側の列は西洋ネギです。
　柔らかい葉ネギは台風の被害を受けて折れ曲がるトラブルがありましたが　ここに来て美味しそうになりました。
　若干例年に比べて分けつが少ない様に見えますが日当りがあまり芳しく無いのも影響しているのかも知れません。

　来週は定例の奈良・京都旅行に参りますので　暫くブログの更新を休ませていただきます。

早生白菜の収穫

2009-10-31T18:53:00.009+09:00

　今年の秋は比較的天候が安定していたか　順調に育ってきた早生白菜「無双」を１株収穫しました。
　写真の奥に見えているのは中生種の「王将」です。　こちらの収穫は寒くなる来月の終わり頃でしょう。

　記録を見ますと今年は8/16にポットに種を蒔いています。
　そして自宅の小さな温室に防虫網を張って苗を育てました。　家での育苗は農園に比べると目が行き届くのか苗は早く育って　９月に入ると定植可能なまでになっていました。
　特に早生の「無双」は苗の生育も早いようです。
　急いで畑の準備をして　9/6に定植　いつもより10日ほど早く植えています。
　半月後の9/21 に追肥を終え　この頃から葉はどんどん大きくなりました。

　カタログによりますと　生育日数は６７日とあります。　１０月の２０日過ぎに結球を触ってみると　固く締まって　いつでも収穫が出来そうでした。　
　台風の後　土の乾くのを待って 10/28に収穫しました。　葉は虫食いがほとんど無く根もネコブは付いていないで奇麗でした　目方は2.8kg あり上々の白菜初穫りでした。

学校のブロッコリー

2009-10-27T21:46:00.007+09:00

９月１４日付けの「学校の秋野菜」（クリックすると開きます）でアップしました　学校のブロッコリーは　ご覧のように　葉も大きくなり　全数の半分ほどの頂上花蕾はすぐにでも収穫できそうになっています。

　このブロッコリーは　7/23に短大生が３６個のポットに　早生ブロッコリーの種を蒔いて　苗を育てました。　
　１ヶ月後 8/23に大型プランター１２個に　各３株づつ定植し　防虫網のトンネルを掛けました。
　以来２ヶ月の間　学校の皆さんが水やり追肥虫取りの世話を日々してきました。
　今月末には収穫して　11/4からの学園祭に間に合わせます。

　夏の暑い間は休んでいた　庭の鉢植えオキザリスが咲いています。
　ビローウドの様な感触の赤紫色の葉が鮮やかです。
　このオキザリスは　畑では厄介者の雑草として憎まれ者であるカタバミの一種です。　
　カタバミの仲間らしく　我が家では世話らしい世話をほとんどしていませんが　毎年春と秋には　ごらんの元気な姿を見せてくれます。

パソコンの更新・秋野菜たち

2009-10-21T22:57:00.006+09:00

使い慣れたノートパソコンの蓋が外れて　ディスプレーの表示が出来なくなりました。
　'02年に購入後７年経過していますが　その間に Macは基本的なOSだけでも３回替わっています。　Windowsも今度のセブンを加えると３回替わっています　この業界の一つの流れなのでしょう。
　しかし　部品は５年間しか保証されていませんので　蓋が壊れても　正規のルートでは部品が無く　メーカーでの修理は出来ません。
　市販のディスプレーを購入して接続すればまだ使えないことはないのですが　この際　新しいパソコンに買い替え　前のパソコンに入っていたデーダーは総て移し替えて直ぐに今まで通り使える様にしました。
　今回のブログ更新は　その新しいパソコンでの初仕事になりました。

　農園の秋野菜達も　大きくなり逞しくなりました。
　はじめの写真は　トンネルに頭がつかえるようになったので　防虫網のトンネルが外れて　伸び伸びと葉を広げている茎ブロッコリーとカキ菜です。　蝶の姿も少なくなり　葉がボロボロにされることもないでしょう。
　茎ブロッコリーは既に頂上花蕾が500円硬貨ほどになっています。　この頂上花蕾を収穫すると　本命の茎ブロッコリーのための脇枝が次々に伸びて来ます。

　次の写真は　いつもの聖護院大根です。
　種を蒔いて約１ヶ月後に初めて888の化成肥料をパラパラと撒いて　土寄せをしておきました。　それまでは肥料分はひかえて根が自助努力で土の中に深く伸びるのを期待しています。
　もう既に根元はふっくらと白く盛り上がって見えます。
　こうして見ますと　今年の大根はめずらしくゆったりと植えられています。　千鳥植えにでもすればもうすこし数多く植えられたのにもったいないことをしました。

　最後のほうれん草の写真は昨夕撒いたストウチュウが効いて　今朝は葉の緑が一際鮮やかに見えます。
　込み合った所の　大きい株を収穫して　株間を広く取ると　残った株は数日もするとまた大きくなって　次々に収穫できます。
　ほうれん草の向う隣の狭い空き地に蒔いた第２回目の正月取りほうれん草も揃って発芽しています。

唐辛子の片付とニンニクの植付け

2009-10-15T22:33:00.022+09:00

使いなれたパソコンが不調のために古いパソコンを引っ張り出してブログの更新をしています。
　その様な次第で写真を添付出来ませんがご容赦願います。
　
　今年も順調に収穫を続けてきた唐辛子の「福耳」と「伏見甘長」は　先日の台風を契機に例年より半月ほど早く片付けました。
　生っていた「福耳」が一度にドカット取れたので　種を取りフードプロセッサーで細かく刻んで　保存袋に入れて冷凍庫で保存しました。　こうしておくと唐辛子が痛まないし　冷凍庫の場所もとりません。　そして唐辛子味噌に使う時は　解凍して炒め　味噌を加えれば何時でも唐辛子味噌を作ることが出来て便利です。　

　唐辛子を繰上げて片付たのは唐辛子の跡地に早くニンニクの植付けをしたかったからです。
　当初ニンニクは暖地系ニンニクを植えるつもりでしたが　種ニンニクが入手出来なかったので　寒地系の「ホワイト６片」を20粒ほど植えました。
　ニンニクを植えるのは始めてです　指導書に書いてある通り忠実に植付けをしました　この後どんな芽が出てくるのか楽しみです。
　
　他に農園仲間の方に「ジャンボニンニク」を２球頂きました　これも植える場所が無かったので１０月始めにコンテナに植付けました。
　今朝見ると　小さな芽が出始めていました。
　「ジャンボニンニク」は来春になって大きくて目立つ花の咲くのが楽しみです。　
　

葉物のプランター蒔き・国立天文台（２）

2009-10-10T21:37:00.010+09:00

　秋の葉物野菜の第２弾は　写真でご覧の通り　庭のプランターに少しづつ種を蒔きました。
　手前の左はカブで　右はカラシナです。　奥は左が小松菜で　右は春菊です。
　農園にはこのタイミングで種を蒔く適当な場所が無かったのでプランターに蒔きました。
　プランターを新設するにあたっては　今後夏野菜のナス科やウリ科の野菜も植えられる深型であること　更に土を入れた時に自分一人で持ち運びが出来る大きさで且つ合わせてトンネル掛けが出来る様に同じ角型に揃えました。サイズは50cm×30cm×25cmです。
　種は筋蒔きにして　防虫網のトンネルを掛けました。
　本葉が出てきたのでぼちぼち２回目の間引き土寄せのタイミングです。
　移植可能な春菊・カラシナ・小松菜は間引き苗を数株づつ他のプランターに移植して株数を増やします。　

　さて前回に引き続いて国立天文台の２回目です。
　国立天文台はその本部をここ三鷹に置いていますが　観測施設はその研究目的に応じて野辺山宇宙電波観測所など国内の３ヶ所と　海外にはすばる望遠鏡でお馴染みのハワイ観測所と　南米チリに建設中の80台の電波望遠鏡群等があります。
　またそれら施設の他に　筑波宇宙センターと併せて　日本のみならず世界の宇宙観測と研究の最先端を行く頭脳と技能があります。　

　左の写真は「４次元デジタル宇宙シアター」で写し出された土星をデジカメで撮りました。暗いシアター内撮影で手振れが起こっています　ご容赦願います。
　地球上から土星をこの角度で見ることは出来ませんし　子供の頃によく見に行ったプラネタリウムでも見たことのない土星の姿です。
　この４次元デジタル宇宙シアターは　高性能な望遠鏡で観測したデーターを元に最新のコンピューターシュミレーションを科学的に忠実に映像化した　迫力ある立体ムービーです。
　天体を空間３次元と時間１次元の４次元で可視化した優れた実験システムです。
　円天井に映し出される画像で約40分間解説を聞きながら　宇宙の端まで　また数億年昔の宇宙まで　案内してもらいました。
　解説の中で語られた言葉「ダークマター dark matter」が印象に残りました。
　今最先端の宇宙科学の世界では　目に見える物とは別に　大きな質量を持った暗黒物質ダークマターの存在を認めないと　宇宙構造の説明がつかないとのことです。
　１８世紀の言い古された言葉「見えざる手」を連想させます。

９月蒔きホウレンソウ・国立天文台（１）

2009-10-06T18:17:00.011+09:00

ホウレンソウや小松菜などこれから美味しくなる葉物野菜は　９月中旬から10月いっぱいの間に３〜４回に分けて種を蒔いています。
　右の写真は９月の中ごろ小さな空いた場所が出来たので　この秋の葉物第一号として蒔いたホウレンソウです。
　種は1.5cmほどの間隔であらく筋蒔きしているので　発芽後双葉の段階での間引きはしません。また　本葉が３枚になる迄は　立枯れ病やベト病にも罹り易いので　透明フィルムの雨除けトンネルを掛けて　乾かし気味に育てています。
　本葉が出揃って混み合ってきたのでご覧の間隔に間引きをし　888の化成肥料をパラパラと撒き　固くなった土を軽く中耕・土寄せして　潅水をしました。
　この後　混み合ったところはもう一度間引きをして　収穫前にストウチュウを1~2回葉面散布します。

武蔵野台地の南縁に三鷹市から調布市にかけて野川の河岸段丘が続いています。　その崖線のことを昔からハケと呼んでいます。
　ハケの上には高い樹木が茂って　昔の武蔵野を偲ばせる風景が残っています。
　昨秋掲載した神代植物園もこのゾーンにあってその西側に　国立天文台のキャンパスが広がっています。
　国立天文台は大正時代に　元あった麻布が市街地化して街灯りが天体観測に支障をきたすようになったので　三鷹市のここに移転して来ました。
　
　この写真は鬱蒼とした樹々の中に建っている高さ18.6mの「アインシュタイン塔」です。　建物全体が望遠鏡の筒の役割を果たして　太陽の黒点磁場の観測　太陽光スペクトルの研究などに使われました。
　この建物は昭和５年に東京帝国大学営繕課の設計で　単純な直線の建物ですがひさしやバルコニーに曲線がとりいれられていて当時流行のアールデコの影響が見られます。（写真をクリックしてご覧下さい）
　國の登録有形文化財に指定されている建物です。
　この他にも　ドーム型の屋根を持った古い建物などがキャンパス内に建っています。

秋のトウガラシ

2009-10-01T21:21:00.014+09:00

「福耳」と「伏見甘長」は１０月に入ってもご覧の通り元気です。
　６月からずっと休み無しで実を着けて　背丈も２メートルの支柱いっぱいに伸びました。
　夏の暑い時期は枝がどんどん先行して伸びそこに花が次々と咲きますが　この時期になると枝の伸びが鈍化して　実は先端に近い所で生っています　やはり生り疲れでしょう。　
　枝の仕立は原則放任で　混み合った所は　弱い枝を切り取っています。　また陽当たりと風通しを良くするために　枝を紐で引き上げています。
　追肥は　月２回ほど　次第に株元から離して　マルチに10cmほどの深さの穴を２ヶ所づつ空けて 888の化成肥料を入れ水をたっぷり注いでいます。

　この時期になると枝の数が多いので実の数も増えます　４〜５日も収穫しないでおくと右の写真のように大きなレジ袋に入り切れないほど一度に穫れます。
　福耳はタネを取ってピーマン代わり使えますし　天ぷらや唐辛子味噌にして戴いています。
　今年は土壌の肥効成分と水分の管理が良かったのか　例年ほどの辛さがなく　素手で調理出来ます　皆様に差し上げても　喜んでいただけます。

　先日秋晴れの日に　同好会の方々のお供をして品川界隈のお寺を廻りました。久し振りで１万歩以上歩きました。
　江戸時代　品川は東海道の第一番目の宿場として栄え　寺院もたくさん建っていました。　現在も著名な人達のお墓が数多く残っています。
　それらのお寺の一つに大聖歓喜天で有名な天台宗大福生寺があります　お寺の一隅に　お地蔵さんが数体安置されています。
　古い像ではありませんが　真っ赤な前掛けと帽子を被って俯きかげんのお顔に秋の夕日が差している表情が愛らしく　真っ白な大輪の菊も入れて写真に納めて来ました。

白菜の追肥ほか

2009-09-25T21:23:00.022+09:00

大陸性高気圧の通り道になって　気持のいい晴天が続いています。
　この頃になると白菜は秋の陽光を葉をいっぱいに広げて受け取る姿になります。
　黒寒冷紗の遮光も外して　第１回の追肥を遣りました。
　いつものこと乍ら　この作業は厄介です。
　一株一株大きな葉を傷つけないないようにそっと持ち上げ　マルチの下に手を差し込んで　すでに大きな葉の中ごろまで伸びている細いヒゲ根を切らない様に　その先に 888化成肥料半握りほどをパラパラと全面に撒きます。
　その後　ジョロの先をいれ湿らせておきます。
　５〜６株のわずかな作業だから出来るものの　家庭菜園ならではのマニアックな作業です。
　この追肥で　早生の白菜は収穫までは「目肥」のみです。
　大株の中生種は結球を始める頃にもう一度畝の肩辺りに少し化成肥料を遣ります。　

　夏の間咲き続けた百日紅も彼岸過ぎになると花がみすぼらしくなりました。
　百日紅に代わって目をひく花樹の写真を２枚アップします。

　１枚目の右の写真は　農園へ通う途中に植えられている大きな酔芙蓉の樹です。
　朝通る時は白い花ですが　夕方仕事を終えて帰るときは赤くなっています。　丁度西日がまともに当たる場所なので　ひときわ酔っいるようです。
　まことに上手いネーミングで　帰宅をはやる気にさせます。
　この酔芙蓉は一ヶ月以上も前から咲き続け　いまだに通る度に観賞できます。

　もう１枚の写真は　左のルリマツリです。
　こちらも夏前から衰えを知らずに咲き続けています。
　デジカメでこの花の色を出すのは難いのですが　ブルーの涼しげな色は何とも言えません。
　冬の間は　枝をうんと切り詰めて寒さを凌いでいますが　夏前から枝が伸びて絶えることなく花を咲かせています。
　この時期になると　生垣の高さを超えて　後ろのモッコクの枝に取り着いて伸びモッコクの葉の間で花を咲かせています。
　モッコクの木の雰囲気にこの花はちょっとそぐわない気がします。

茎ブロッコリーとかき菜

2009-09-19T16:30:00.019+09:00

９月も後半になると秋らしい天気が続きます。
　農園にもいろんな種類の秋野菜が顔を揃えてきました。

　右の写真も茎ブロッコリーが６株と　かき菜が４株　それから発芽した聖護院大根が３穴と賑やかな一畝です。
　この茎ブロッコリーは８月の20日過ぎに種を蒔いて　先日ここに定植しました。
　今は防虫網のトンネルの中に収まっていますが　10月にはトンネルに収まらなくなります　11月に入り寒くなる頃には 500円硬貨ほどの頂上花蕾が穫れます。　その後も　年が明けて３月頃まで数回にわたって脇枝の花蕾が穫れます。　脇枝も花蕾はちゃちですが 15~20cm程に伸びた花蕾の茎は柔らかくて美味しいです。
　ブロッコリーと中国野菜カイランとの混血野菜として日本で開発された新種ブロッコリーはこの茎がポイントです。　世に出た時は「ブロッコリーと言うにはあまりにも花蕾がちゃちでこれでは売れない」とお蔵入になっていました　ところがアメリカで茎が美味しいとの人気が出ると途端に「アスパラ風味の茎」の肩書きが与えられ　「茎ブロッコリー」の名前で流行しました。　そんな曰く付きのナウイ野菜です　手放しで笑ってはおれない話です。

　次の写真は　同じ日にポットに種を蒔いて苗作りしたかき菜です。
　３〜４年前に北関東出身の農園仲間から種を封筒にいっぱい頂きました。　以来春を呼ぶ野菜として　毎年４〜５株植えています。
　この春奥多摩へ行った時お土産物屋で１束100円で売られていたので買って帰りました。　店の名札には「かき菜」ではなく「のらぼう」と書いてあります　店員さんは「この辺では何処でもぼうぼうと生えているよ」といいかげんな説明でした。
　帰って調べてみると「のらぼう菜」は「かき菜」とは別のもので　青梅を中心とした東京西郊の山麓地帯に分布し　１８世紀中頃江戸幕府の関東郡代が江戸近郊の天領の村々に配付した「ジャバナ」（ジャバ島からオランダ舟が持ち込んだ）の種が　その後いつのまにか「のらぼう」と名前を変えて現在に伝わっているとのことです。
　一方北関東の上野佐野地方を中心に栽培されている「かき菜」は　万葉集に「上野佐野の茎立折りはやし・・・」と読まれていて　古くから春先の野菜として重用されてきた　とのことです。　

学校の秋野菜

2009-09-14T18:42:00.013+09:00

大陸育ちの高気圧に覆われる日が多くなり　空気はすっかり入れ替わりました。　
　農園は背の高い夏野菜が姿を消し低い秋野菜に替わって見通しがよく　広く感じられます。

　学校のプランターも春のミニトマトに入れ替わって秋野菜はブロッコリーです。
　　11月始め学校での催物「新渡戸祭」に間に合わせるべく極早生のブロッコリーを育てています。
　上の写真でご覧の通り　丸底と角底の２種類の大型プランター12個を縦列に並べて各プランターに３株づつ全部で３６株のブロッコリーを植えました。
　なお今回のブロッコリーのお世話は東京文化短期大学生活学課の生徒さん達が実習として　種蒔きから収穫まで担当されます。
　ブロッコリーは丈夫な野菜ですが　この時期は防虫対策が必須です　従って全てのプランターに防虫網のトンネルを掛けました。
　おかげさまで　蝶や蛾が葉裏に卵を産み付けて　大量の幼虫がふ化して　多くの株が一挙に食い荒らされることはありませんが　それでも１cm程のアオムシが何処からか這って来てネットとプランターの隙間から侵入して　あちこちの葉は食われています。　新しい穴を見つけると　都度摘み捕っています。

　種蒔きは 7月２３日にポットに４粒づつ蒔きました。
　苗作りは　移動温室の窓を開け放ち　その窓に防虫網を張り巡らして１ヶ月間で仕上げました。（ポット苗の様子は８月7日付けのブログをクリックするとご覧頂けます。）
　夏休みの暑い時期でしたが　皆さんが交代で毎日の水遣りからお世話をしていただきましたので苗は順調に生育しました。

　８月２３日にはこのプランターに定植して　支柱を建て　防虫網のトンネルを張りました。
　さらに活着１週間後に第１回の追肥を軽く遣りました。
　写真でご覧の通り株はしっかりしていて今のところ全株とも順調にきています。　この調子で育ちますと　11月始めの「新渡戸祭」には株の頂上にブロッコリーが成っているでしょう。

白菜の定植

2009-09-08T17:12:00.016+09:00

苗に急かされ　隣近所の声に急かされた白菜の定植はやっと終わりました。
　夏野菜を何時までも片付けないで放置してあったので「白菜は植えないのですか？」と度々尋ねられました。　言われてみると　今年は８月中に早々と白菜を植えた畑が農園のあちこちで見られました。
　10年ほど前始めて白菜を植えたころは「この辺りでは８月のお盆の後で種を蒔き　９月の１５日頃に畑に定植する」と教えられていました。
　ところが年々白菜を植える時期が早くなり　それを見た人々が取り残された焦りを持つようになりました。　ことの起こりは　どうも家庭菜園ブームに乗って大型園芸店が野菜苗の販売に力を入れ始めことにあるようです。
　売れ残ると　タダ同然になる苗類は　他店よりも早く売り出して稼いでしまおうと　大量生産した苗を低価格で早くから売り出す現象が年々エスカレートしてきたのです。
　今まで近くの農家が自家栽培用に作った苗を分けてもらっていた家庭菜園のユーザー達にとっては戸惑いと焦りが起こるのは当然です。
　マスコミの論調風表現を借りれば　バブルの崩壊以降流行語となったグローバリゼーションと言うか市場主義と言うかの奇怪なるモンスターが　都会の家庭菜園の世界にまで現れて　自然のリズムを狂わせる事態が起こっています。

　さて定植を終えたうちの白菜は如何でしょうか。
　春のアブラムシに匹敵する秋の難敵はヨトウムシです。　雑草を食い尽くしたヨトウは　柔らかくて美味しい白菜を探して遥々と移動し防虫網のトンネルもマルチフィルムをも潜って侵入します。　従って彼らにスキを見せないように 70cm巾の畝を黒マルチでピッシリと被いました。
　そこに株間を50cm間隔に苗を植えました。　黒マルチが残暑の熱で熱くなるとテフロンコーティングされたフライパンと化し　苗の柔い葉が触れると白菜炒めになってしまいます。　マルチと葉の間に胡瓜の敷き藁に使ったセコハン藁をスペーサーとして敷きました。
　また上の写真で御覧の通り強い日射を和らげる為に黒寒冷紗も掛けました。
　黒いトンネルの後ろで青々と茂っているのは　２メートルの支柱いっぱいに伸びたシシトウ類です。

　白菜を植え終わると暗くなりかけた東の空にポッカリと月が出ていました。
　今年は旧暦の閏年で５月が閏月を含めて２回あったので今月は旧の７月です従って中秋の名月とは言えませんが月齢は15.7 でいざよいの月です。　コンパクトデジカメの限度いっぱいで写しました。
　人の世はいろんなチェンジが起こっていますが　この月はウサギの餅搗きも見えますし　かぐや姫が帰って行った時の月と変わることなくこの世を見つめているようです。

九月に入って

2009-09-03T21:45:00.016+09:00

９月に入って急に農作業のし易い日が続いています。
　秋野菜のスタートが切られた農園では　忙しそうに働く人の姿が急に多くなりました。　
　総選挙も終わり　子供達の２学期も始まりました　この間まで　顔を見れば「暑い暑い」のうんざりする挨拶でしたが　人々の話題も「どこどこのホームセンターでは何々の苗が売られている」とか「もう大根は蒔いたかい？」とか　はずんだ声が澄んだ空に飛び交うようになりました。

　そのような話題からやや取り残された感じで　私の農園は例年より約半月遅れの動きです。
　原因は　年々暑さが身に応えることと　２回目の胡瓜が区画の真ん中で８月一杯頑張っていたためです。
　例年秋野菜の苗作りの一回目は　7月中にブロッコリー・カリフラワーの類いをポットに種を蒔いて　８月の下旬には農園に定植していましたが　今年は農園の準備が出来ていません　止むなく庭のプランターに定植しました。　上の写真はその早生のブロッコリーです。
　防虫ネットを掛けていませんので早速コナガにねらわれ小さな穴がポツポツ空いている葉があります　葉の数が少ないので　一枚一枚葉裏の虫を指で潰しています。
　早生種ですので　定植十日目に　一回目の追肥を遣って追い込んでいます。
　その右隣の在るプランターには　ルッコラを筋蒔きしています。　３年程前に　アラブで仕事をしている方の現地土産で頂いた「ジルジール」と種袋に書かれたルッコラです。　理由も無く　暑い時に蒔くのはこちらで　春の寒い時に蒔くルッコラはイタリアで買って来た種を蒔いています。

　秋野菜の苗作り第二回目は白菜です　８月の後半に12cmの大型ポットに４粒づつ蒔きました。
　左の写真はその苗作りの様子です。
　手前の大きな葉は白菜が２種類 7ポットあります。
　もう定植出来るほど順調に育って「早く畑の準備をせよ！」とのプレッシャーがかかっています。
　暑い時期秋野菜の苗作りは　ひょろひょろした苗を作らないように気を付けています。
　今年は　次の２点を試しました。　第一点はポットの倍土を　肥効分が短いセル倍土を使い　育苗後半は　定期的に液肥で補いました。　第二点は水を土の表面から遣らないで　時間はかかりますが　ポットの底から吸い上がらせて　全体に水を遣り過ぎないで　日中も萎れないことをねらいました。　今までのところまずまずです。

　写真の奥の方は茎ブロッコリーで　一番奥のカラーポットに入っているのはカキナです。
　今年は半月遅れで９月に入って畝作りを終えた所に定植します。
　毎年作っていたカリフラワーは蒔いていません。　

唐辛子の季節

2009-08-27T20:09:00.023+09:00

　８月は　暑いさなかに夏野菜の跡片付けと秋野菜の準備作業が一緒に重なります　畑仕事の最も厳しい月です。
　一方収穫は　右の写真でご覧の通り色気が無く　一人気を吐く唐辛子類の独占状態が続いています。

　８月に入ってから穫れだした２回目の胡瓜のは　わずかな数の胡瓜を生らせるだけで精一杯　春胡瓜に比べると　蔓の出も少なく花も小振です。
　此の頃の胡瓜の姿は　暑さと虫食いで気息奄々見るも哀れです　写真に撮るのも気がひけました。

　これにひきかえて唐辛子の "福耳"と "伏見甘長"は「吾が季節」とばかり青々と繁っています。
　背丈も人の顔の辺りまで高くなり　花が次々と咲いて　写真でご覧の通り鈴生りに実が生っています。

　"福耳" はこの暑さで辛味が増して来ました。
　収穫した "福耳" で早速例の唐辛子味噌を作りました。　辛味が程よく付いてきて暑い時期の食欲増進（陰の声：これ以上増進の必要はない）にうってつけの　唐辛子味噌になりました。
　

サツマイモの空中栽培

2009-08-22T12:10:00.017+09:00

昔と言いましても昭和の時代のことです　今の飽食の時代では考えられませんがサツマイモの蔓を食べてヒモジサをしのいだことがありました。
　サツマイモの蔓は　梅雨が明けると猛烈な勢いで伸びます　芽を摘めば摘むほど更に蔓ははびこります。

　この蔓のお陰で命を救われたこともありました。
　それはもう数日で戦争が終わる暑い夏の日でした。　疎開先の淡路島で曲がりくねった海岸沿いの道を木炭を燃料にした乗合バスが　煙を吐きながら走っていました。　突然猛烈な爆音と同時にカチカチカチと機銃掃射の音がすぐ近くで聞こえました。　日本の近海まで接近した空母から飛び立ったあのグラマン艦載機一機に狙われていたのです。
　一回目の攻撃の後グラマンは一旦姿を消しました。　バスは大木の陰に急停車して我々乗客10人程は急いでバスを降り　必死に走って　グラマンに目を付けられている銀色車体のバスから遠ざかり　身を隠す物陰を探しました。
　間もなく空中で反転したグラマンの爆音が再び聞こえて来ました。　周りは物陰一つなくただなだらかに海の向かって傾斜したサツマイモ畑が続くばかりです。　夏の太陽は照り付けサツマイモの葉はピカピカ光ってサツマイモ畑は静かな海面の様です。
　咄嗟に乗客達はバラバラに散らばってイモ畑の畝の間に身を伏せ　耳を両掌で押さえ　目を瞑って　無心で待ちました。
　後で知った事ですがグラマンF4F戦闘機のニックネームはWildcatです　野良猫の叫び声さながら恐ろしい急降下爆音と同時に機銃掃射音が聞こえ　そして過ぎました。　後にはあの夏のけだるさだけが残りました。
　この第２回の急降下で　グラマンの操縦者はサツマイモの蔓の陰の我々を見つけることが出来なかったのです。

　さてこの春　隣の畑の一畝にサツマイモが芽挿しされました。
　そのそばにはナスやトマト等の夏野菜が植えられています。　芽挿しした方は　当初から支柱を建ててネットを張り蔓を絡ませる所謂サツマイモの空中栽培の設計図をお持ちのようでした。
　最近狭い農園では小さいカボチャや小玉西瓜の空中栽培が流行っていますが　サツマイモの空中栽培は始めて見ました。　胡瓜の様にヒゲ蔓を持たないサツマイモにとってネット登りは得意でありませんが　それでも写真でご覧の通り返された蔓は手助けを得ながらネットをよじ登っています。
　こうすることで葉は一日中夏の太陽を受け　土の中ではサツマイモが太っていることでしょう。

　暑い真昼時に銀座で所用があり　涼しい地下鉄を乗り継いで出かけました。　
　銀座松屋デパートで熊田千佳慕展が開かれていたので見て来ました。　おりから夏休みも追い込みに入り　小さなお子さん連れの方々で大変な盛況でした。
　会場では　花や野菜　昆虫や絵本など　数多くの細密画を見せていただきました。　その中に８月7日付けのこのブログでアップしました　胡瓜の雌花がそっくりの姿で描かれているのを見つけました。
　今回の熊田展は９９歳の白寿展として８月１２日から８月２４日まで開催されますが　熊田さんは　開会の翌日８月１３日に急逝されました。
　ご冥福をお祈り申し上げます。

ドライトマトを作る

2009-08-16T22:51:00.018+09:00

スッキリとした夏らしい夏を待っている間に日が短くなりました。
　日の入りは19:00から18:30へと３０分以上早くなっています。　更に　太陽の角度が低くなった分　暗くなりかけると　急スピードで夕日は沈んでしまいます。
　秋野菜の準備のために　涼しくなってから農園に出たのでは　まとまった作業が終わらないうちに手許が暗くなります。

　子供の頃　夏休みの楽しみの一つであった海水浴も　お盆が過ぎるとクラゲが多くなって泳ぎに行けず夏休みが終わったようでがっかりしたものです。
　今年の夏は　そのお盆が過ぎてからやっと夏らしい安定した晴天が続いています。　異常気象と言わざるをえないでしょう。

　そのようなことで　待ちに待たされた　この夏最初のドライトマト作りがやっと出来ました。
　今年も昨年同様中玉トマト「フルティカ」を使いました。
　「フルティカ」はそのまま食べても美味しいので　売れ残って野菜室に貯まることはなくドライトマト用として６０個ほどを別枠でリザーブしてこの日を待っていました。
　「フルティカ」はミニトマトと比べて大きくて肉厚ですから　その分熱風乾燥に時間をかけました。
　写真はオーブン皿にクッキングシートを敷き　横半分に切った「フルティカ」をびっしりと並べて　切り口に軽く塩とオリーブオイルを掛けて　うちのガスオーブンで110℃　時間は２時間熱風乾燥して　ガスを止めたままオーブン内に一晩おいたものです。　乾燥によって個々のトマトが小さくなり　こうしてみるとトマト間がかなり空いて見えます。
　今年のドライトマトはこのオーブン皿２枚分だけです。
　幸い一日中強い太陽が照り　乾燥カゴに並べたトマトは順調な仕上がりになりました。
　なおドライトマトの詳しい記事は H17年7月28日付け「ミニで作るドライトマト」をクリックしてご覧下さい。　
（追記）
　コメントのお答えにも書きましたが、このドライトマトはミニトマトが消費し切れず　大量に貯まった際の保存方法の一つです。　手間を掛ける評価は　それぞれの方の好みによると思います。　　　　

放任胡瓜その後

2009-08-12T22:50:00.006+09:00

　前回に引き続いて放任栽培をしている胡瓜の写真です。

　春に植える胡瓜「夏すずみ」は　雌花の咲き方や　子蔓の出方には決まった法則があります。　その法則を理解した上で　花芽や蔓を剪定しています。（詳細は '06年５月２３日付け「胡瓜の蔓の管理」をクリックするとご覧いただけます。）
　理屈っぽくなりますが４月２０日頃定植しすると約１ヶ月後から収穫が始まります　そして梅雨明け後せいぜい７月一杯の２ヶ月間がまともな胡瓜の収穫期間です。　その期間中に最大限の収穫数をあげる剪定をしている次第です。

　しかし７月に入ってから定植した写真の胡瓜は　春の「夏すずみ」の後　秋野菜の定植が始まるまでのほんの一月間が胡瓜の収穫期間です。　従ってマラソンでは無く　短距離走法で始めから飛ばしています。　あまりにも混み合った蔓以外は　剪定も何も無く胡瓜のなるがまま放任しています。
　花芽は最初から実を生らせ　脇から出る子蔓もそのまま伸ばしています。　その結果掲載した写真は　２株の株元ですがご覧の通り多くの実が下がって見えます。
　春の胡瓜では　この様な低い位置では見ることが無い眺めになっています。　

秋野菜へシフト

2009-08-07T18:30:00.016+09:00

伊豆の東岸では　毎年８月に入ると　伊東按針祭を始め　あちこちの海岸で花火大会があり　大変混雑します。
　その時期を避けて　今週始めの丸３日間　伊豆の山荘に行き　暫くブログも休ませていただきました。
　滞在中に静岡県も梅雨明け宣言があり　青空が覗くツキに恵まれました。
　山荘では日中の気温は高くても　海を渡って来る風は　ヒートアイランドを吹く都会の風とは全く違います。　家の窓を風が下から上に抜ける方向に開けると　心地よい風が通り抜けて　滞在中一度もエアコンのスイッチを入れたことはありませんでした。
　何時もの事乍ら　３日間は長雨で伸びた苔を剥がしたり徒長した枝を切り落としたり雑草を抜いたりと菜園での農作業と変わり映えのない働きで　骨休めと言うことにはなりませんでした。

　さて５月２６日付け「中学生の植えたトマト」で紹介しました　ミニトマト「アイコ」は成功裡に推移し　真っ赤な「アイコ」が五千個も穫れ大変好評でした。（標題名をクリックすると 5/26のブログがご覧になれます。）
　ふだん学校の昼食でお皿に付けたミニトマトは　相当数の食べ残しがあるのに　この「アイコ」は全校生でたったの２個しか食べ残しが無かったそうです。
　完熟の穫れたてトマトの美味しさはさることながら　生徒さん達のこの「アイコ」に対する「俺らがトマト」の気持が何よりの要因だとの給食の先生の見解です。
　「アイコ」人気に乗って　その後は　秋の学校祭（新渡戸祭）で皆に食べていただく極早生のブロッコリーを育てることになりました。
　上の写真は　７月２３日に今度は短大の学生さんが蒔いた秋野菜ブロッコリーの苗です。
　全部で４５ポット　本葉が出揃って先ずは一安心です。
　８月の末にはプランターに定植して　11月初めの新渡戸祭を目指します。

　次の写真は　学校の野菜に負けないように　おらが菜園の８月穫りの胡瓜です。
　定植後　半月今のところは順調に育っています。　過湿度と過乾燥が代る代る短期間に押し寄せるこの暑い時期は　自根の胡瓜にとっては厳しい環境です。
　今までもあまりいい実績は残っていませんが　今年は比較的脇枝の出もよく　ご覧の通りあちこちでいい雌花も咲き始めました。　春植えの胡瓜の場合は　株元から５〜６段の脇芽も花芽も全て摘み取ってしまいますが　この夏植え胡瓜の場合は「先の百より今の五十」が欲しいので　蔓の剪定はしないで放任です。
　もう数日経てば　久し振りに素直な穫れたて胡瓜が戴けるでしょう。

椿の中にゴーヤ

2009-07-30T10:39:00.008+09:00

この夏はやたらと俄雨が降ります。
　それも暑い日の夕方に降る夕立とは違って　朝晩に関係なく　晴れていると思ったら突然ザーと降ってきます。
　今朝も俄雨が降りました　庭のザクロの実にはその雨粒が残っているのに　日が差して夏の青空が顔を出しました。
　今日も一日蒸し暑い夏日になりそうです。
　今年のザクロの実は形は小さいが数は昨年よりも多く　ここにきてほんのりと色付いてきました。

　さて庭のコンテナーに植えた一株のゴーヤはこの暑さに乗じて勢力を拡大しています。
　蔓の何本かは　後ろの椿の枝に取り付いたと思ったら　電光石火椿を完全制覇したもようです。　
　始め雄花が少なかった頃に　折角雌花が咲いても受粉が出来ないので　胡瓜の雄花を取って来て人工受粉をしてみましたが　所詮は無理な相談でした。
　ところが　椿の木に這い上がって人の見えない所で咲いた雌花はきちっと受粉されて　実が重くなると椿の枝の隙間から垂れ下がり　透かせて見るとあちこちにゴーヤが下がって見えます。　片手で椿の枝を押さえて　そのうちの一つを撮りました。
　やはりゴーヤは生らせるものではなく　生るもののようです。

挿木のオレガノ

2009-07-26T14:32:00.012+09:00

西日本の各地では梅雨前線による豪雨の被害が出ています。
　関東地方は　梅雨明けの宣言があったものの　不安定な天気が続いています。　昨日は予報に反して真夏の太陽が照りつけましたが　一方西日本では記録的な大雨でした。
　広域の天気図や人工衛星からの雲の写真を見ますと　西日本から西へ中国大陸まで伸びた梅雨前線は健在ですし　ベンガル湾からの雲の列もまだ繋がっています。
　夏の主役太平洋高気圧の西への張り出しが弱いのではないでしょうか？

さて　昨秋10月10日付けでオレガノケントビィューティーをドライフラワーにした記事を掲載しました。
　左の写真は　昨秋挿木をしたオレガノケントビィューティーが育っている様子です。
　挿木は10月の初めに　茎を10-15cm の長さに切って水に浸けて根出しをし　根の出た茎１０本程を　挿し芽用の培養土を詰めたポットに挿しておきました。
　この中の何本が冬を越せるか不安でした　真冬の間は　加温無しの温室の中で　水もほとんど遣らないで過ごしました。

　春になると　そのうちの５本からは　脇芽が出し始め　どうやら挿木が成功した様でした。
　３月の終わり頃に　焼物の腰高の植木鉢に１株づつ定植しました。
　ここに来てご覧の通り可愛い花も咲き始め　枝は植木鉢の高さ以上に伸びてきました。
　伸びた枝が雨の跳ね返りを受けて汚れるので　一回目のドライフラワー用の摘取りをしました。

梅雨明けのトマト・胡瓜

2009-07-20T20:31:00.005+09:00

関東甲信地方の梅雨は明けましたが　西の方には前線が残り　例年の様に梅雨明け十日のカラッとした夏の青空ではありません。
　雲が多く時々通り雨のある不安定な日が続いています。　

　例年　桜の花が散る頃に　一段花房が開花している苗を定植すると　梅雨明けの頃に　９段から10段の実が赤くなります。
　雨除け日除けの設備をしていないと　梅雨の雨とその後の強い日照による水分の急激な変化で　熟しかけたトマトの実が裂果します。
　今年は２本仕立の主枝側は11段迄　脇枝側は８段で芯を止めました。
　写真のこちら側が主枝で　向こう側が脇枝です。　ご覧の通り 11段目の実は支柱の高さを越えて重くなり茎は曲がっています。　止むなく背の高いカラス除けネットの支柱を借て支えていますがこれらの実は裂果する確率が高いでしょう。
　いずれにしましても　節分に種を蒔いて以来　半年近くお付合いをしてきたトマトとも間もなくお別れになります。

　同じく春に定植した胡瓜も　１ヶ月以上毎日いい実を生らせてきました。
　梅雨明けの頃になると株も老化して　胡瓜は懸命に雌花を咲かせますが　実は曲がり尻すぼみが多くなります。
　次の写真は　その胡瓜の後継者として苗作りをして　隣の畝に定植した若苗胡瓜です。
　取り敢えずは日除けトンネルの中で育て　根付いて蔓が伸びて来るとトンネルを外して　隣のセコハン胡瓜ネットに誘引するつもりです。
　今迄の実績では　この厳しい時期に　共同農園の汚れた土壌で　自根の胡瓜が順調に生育するのは至難です。
　この胡瓜は　秋野菜を植え付ける迄の　ほんの１ヶ月間のショートリリーフなのですが　この夏は如何でしょうか？

赤ジソジュースを作る

2009-07-16T21:12:00.002+09:00

ご覧の通り赤ジソの葉がいい色に仕上がりました。
　ソラマメが片付くのを待って　ここに定植されてから約１ヶ月　虫が着かない様に防虫網トンネルの中で　乳母日傘の可愛がりようで育ててきた赤ジソです。
　梅雨明け十日炎天下の農作業から帰ると　何よりの慰めは冷たく冷やした赤ジソジュースのソーダー水割りをぐいと飲む爽快さです。
　早速今年最初の赤ジソジュースを作りました。
　この赤ジソを全部収穫して帰ると　量が多くてジュース作りに使う鍋に事欠きます。　従って　各株とも一段脇枝の２本は残して刈り取りました。　残した脇枝はこの暑さでは半月もすると２回目のジュース作りに丁度良くなるとの思惑です。
　なお　ジュース作りにつきましては　昨年６月13日付けブログをクリックしてご覧下さい。

　今回はシソの葉は水洗い後水分を拭き取った状態で400gr　さっぱり味の穀物酢を500ccビンで３本　甘味料としては白砂糖を1.5kg プラスかなりな量の蜂蜜を加えました。
　出来上がった姿は写真の通りです。　葉をむしり取った後のシソは色形がオブジェになります　一輪挿しにさして脇に飾りました。

　話は変わりますが　一年前に仕込んだ梅酒から引き上げた梅の実から種を取り除いて梅ジャムを作りました。
　例年は白砂糖を使いますが　たまたま沖縄土産で頂いた粉黒砂糖がありましたので　黒砂糖を使ってみました。　結果はベリグッドです　黒砂糖の美味しさの再発見になりました。

トマトの２本仕立など

2009-07-12T22:53:00.008+09:00

今年初挑戦のトマトの２本仕立栽培は　ここ迄の推移を見ると良さそうです。
　現在　２本仕立の主枝は４段から５段房の実を収穫し　脇枝の方は２段から３段房を収穫しつつあります。
　大玉トマトは房単位で花が咲くので　実が熟するのもほぼ同時期になり　房単位でまとめて収穫されますが　中玉トマトは一房が大きく多くの実が着くので各段数に関係なく　実が赤く熟したものから都度収穫します。
　写真は２株の大玉トマトと３株の中玉トマトから　一日で収穫したトマトです。　まだこの気温では裂果もなく　ご覧の通り比較的奇麗な実が穫れています。
　数量的には　１本仕立に比べると２倍以上になっています。　また大玉トマトの場合重量的にも平均単重は 310gr あり　４〜５段目の実の重さとしては１本仕立のものに引けを取っていません。
　ここまでのところ　２本仕立は予想以上の推移で来ています。

　次の写真は伏見シシトウの近況です。
　例年伏見シシトウは４株植えていますが　今年は場所の関係で２株だけ植えました。　その上若干定植が遅れたので　ここにきてやっと好物のビールの友が付合ってくれるようになりました。　
　このシシトウは「伏見甘長」と名付けられた通り　真夏の時期も辛味がありません。
　更に　開花後収穫迄の期間が短いので　シシトウやピーマン類の天敵オオタバコガ寄り付く前に人様がお先に戴いてしまいます。　
　これから11月迄休むこと無く収穫が出来ますので　大変重宝な夏野菜です。

　次の写真は大型シシトウ「福耳」です。
　今年は３株植えていますが　主目的である唐辛子味噌を作るだけの纏まった数が穫れていません　梅雨明けの頃になるのでしょうか？
　この時期の「福耳」は辛味が少なく　唐辛子味噌を作るにはやや物足りない気もしますのでその頃が丁度いいのかもしれません。
　今日見付けた「福耳」は福々しい耳の形をしていて　その名は辛口でない今の福耳を現している様に見えます。

「十三夜の月」

2009-07-07T22:10:00.015+09:00

今日は７月７日タナバタですが生憎の梅雨空で夏の星座は望めません。　
　因みに今年の旧暦七夕は８月２６日でずっと先です　その夜は天の川や　織女・牽牛もよく見えるでしょう。

さて７月５日は旧暦の閏５月１３日でした。
　その日東京では梅雨の合間で雲の所々が切れて　夜は南の空に時々「十三夜の月」が覗いて見えました。
　いつも見る「十三夜の月」の印象はまだ明るい夕方の東の空にポッカリと浮かぶ円い月です。
　ところが　その夜は　縦に長い月で「十三夜の月」らしくありません。　目を凝らして見ると　月の上半分に小さな薄雲がかかり　そのために月の上半分がずれて伸び　縦長楕円形の月に見えているようです。
　その小さな雲がレンズの様な働きをしているのか？　スクリーンの働きをして月を映しているのか？　原理は解りませんが　今まで見たことの無い不思議な「十三夜の月」でした。
　手元にあったコンパクトデジカメを近くの塀の上に固定して　ズームをいっぱいに伸ばして撮ったのがこの写真です。
　写真には肝心の上半分の「幻の月」は鮮明に写らないで　一つの縦長楕円形の月になってしまっています。
　愚息にその話をしたら　或フランスの写真家は ” 写真は自分のイメージの記録だ ” とか言っているよと慰められ　この写真を残す気になりました。

春蒔き人参の収穫

2009-07-05T19:37:00.001+09:00

梅雨前線が押し下げられた「梅雨の合間」に春蒔き人参を　２０株ほど掘ってみました。

　この人参の種については昨年も書きましたが　満１６歳を迎えた「向陽二号」のペレット種です。
　３月の初旬にその種を蒔きました。
　まだ気温の低い時期なのでベタ掛けをして更に保温トンネルを張りました。
　ペレット種は発芽の途中で乾燥するとコーティング部分が硬くなって発芽しなくなるため　何度か土の乾きを見て　ベタ掛けの上から水を撒きました。　それでも発芽するまでには十数日かかりました。

　発芽後は　２度の間引き中耕追肥土寄せをしただけで　全く手はかかりません。
　５月一杯防虫網ネットの中に入れてありましたのでアブラムシ等も付きませんし　病気の心配もありません。　その点　胡瓜やトマト等の夏野菜とは全く違います。

　16年目の種の発芽率は数字は有りませんが昨年に比べてやはり低下している様に感じました。　もうこの辺が種の発芽率として経済的限界かも知れません。
　最近開発される野菜の新品種は申し合わせた様に「柔らかくて甘い」がキャッチフレーズになっています。　人間自体がそうなっている世相に　合わせているのでしょうか？
　来年の人参は　その様な新品種人参の種を求めて蒔いてみようかと思っています。

菜園ブログ

「大寒」に耐えて

ネギの季節・伊豆大島の日の出

謹賀新年・収穫に追われる

里芋とカリフラワー

プランターイチゴ・室生寺と長谷寺

秋野菜の収穫期になる

葉物野菜の種蒔き

コガネムシの幼虫

10月に入った秋野菜

秋野菜 ・ 世田谷の豪徳寺

夏野菜の交代

梅雨明け十日

収穫期を迎える・越後 出雲崎

プランター菜園・秋川渓谷

その後の トマト・胡瓜・ナス

着々と進む園芸授業

トマトが色づく・青山 根津美術館

生長が急になりました

トマトの定植・春蒔き種の発芽

長かった３月

冬野菜の収穫・薬師寺東京別院

トマトの発芽・飛鳥山散策

真冬のホウレンソウ・千住宿

新年の白菜、七福神巡り

あけまして おめでとうございます

欲しい時に 少しずつ

やっと収穫期を迎えました

江戸東京博物館 友の会 『東京新百景』写真展

夏野菜の終楽章

小学生のイモ掘り

白菜とカリフラワー

写真展をすすめる

真夏の 唐辛子と茄子

今年の夏野菜と「七支刀」

梅雨明け十日

赤シソ・福耳・茄子

トマトの収穫とジャンボニンニクの花

ニンニクとニンジンの収穫

トマトと胡瓜の近況

プランターソラマメ・ズッキーニ・ニンジン

メタポ気味のトマトとニンニク

学校の緑化プロジェクト

トマトの定植とニンニクの近況

次々と芽吹き

トマトの花芽が見える

プランターソラマメの春

１７年目のニンジン

陽気に誘われて

冬の葉もの野菜 収穫

福寿草が咲きました

トマトの種蒔き

新しいパソコンを使って

大寒の農園

堆肥作りのない冬

プランターのソラマメ

久我山稲荷神社

侘助が咲きました

大晦日のレモンと冬野菜

お茶の水 界隈を散策

冬野菜の収穫・如意輪観音像

ホウレンソウの美味しい季節

今年の奈良旅行

聖護院大根・ソラマメの発芽

プランター野菜と写真コンテスト

西洋ネギの収穫

早生白菜の収穫

学校のブロッコリー

パソコンの更新・秋野菜たち

唐辛子の片付とニンニクの植付け

葉物のプランター蒔き・国立天文台（２）

９月蒔きホウレンソウ・国立天文台（１）

秋のトウガラシ

白菜の追肥 ほか

茎ブロッコリーと かき菜

学校の秋野菜

白菜の定植

九月に入って

唐辛子の季節

サツマイモの空中栽培

秋野菜・世田谷の豪徳寺

収穫期を迎える・越後出雲崎

その後のトマト・胡瓜・ナス

トマトが色づく・青山根津美術館

あけましておめでとうございます

欲しい時に少しずつ

江戸東京博物館友の会『東京新百景』写真展

真夏の唐辛子と茄子

冬の葉もの野菜収穫

お茶の水界隈を散策

白菜の追肥ほか

茎ブロッコリーとかき菜

放任胡瓜その後

トマトの２本仕立など