トマトの２本仕立て

中玉トマト「フルティカ」の １段花房の節から出る脇枝を伸ばす ２本仕立てと　脇芽は全て摘み取る１本仕立てとの 収穫個数と重量の比較をするべく　初取り以後　収穫のつど その記録を取っています。

右の写真は ２本仕立ての現状です。　
　主枝（右側の支柱で誘引）は １段花房の実は全て収穫済みで　一番下に見えている赤い実は ２段花房の残りです。
 真ん中に大きく見えている赤い実は ３段花房で 既に収穫が進んでいます。　その上に 連続して見える 青い実は ４段花房の先の実です　この段まで収穫が始まっています。
現在 主枝の高さは 1.8mほどで　８段花房の開花を確認して その先 葉２枚を残して 芯を止めてあります。
 　２本仕立てのもう１本の脇枝（左側の支柱で誘引）は　写真の左下の葉陰に小さい赤い実が２個見えていますが　これが脇枝１段花房の残りです。 　その右上 葉陰に見えているのが　脇枝の２段花房で これも収穫が進んでいます。　脇枝の高さは 主枝とほぼ同じ高さで６段花房が開花し　その先で芯を止めています。

一方　１本仕立ての方は 写真はありませんが　高さは ２本仕立ての主枝と比べると　約30cmほど高く　葉の茂りも豊で　株としては一回り大きくなっています。
こちらも ほぼ同じ時期に ８段花房の開花を確認して その先 葉２枚を残して 芯を止めてあります。

６月末 丁度 前半が終ったところで　中間の集計をしてみました。
２本仕立ては　収穫数　44個　トータル重量　2,212gr　平均単重(50.3)
１本仕立ては　収穫数　26個　トータル重量　1,318gr　平均単重(50.7)です。
最近 うちの農園のトマトは ２本仕立てが主流化しつつありますが　来年以降 ２本仕立てをする際の参考として　８段花房の実を収穫し終る迄 数字をとるつもりです。

梅雨に入った夏野菜

ほぼ平年並に　梅雨に入りました。
雨の合間を見つけては　夏野菜の収穫に通う日々です。
胡瓜は　３本仕立ての各主枝が 手の届く限界をを超えましたので 芯止めをしました。
それら主枝を追って　子枝にも実が生り始め　この時期は ２株の胡瓜から 連日十数本の実が穫れます。　また　実の肥大も早いので　形のいい実を得るためには朝と夕　日に２回収穫に行くのが理想です。

　台風の風で 株が倒れる前に赤シソの収穫をしました。　
恒例の赤シソジュースを作るために 無農薬を通して ずっと防虫網のトンネルの中で育てて来ました。
写真でご覧の通り　葉のチジミ具合も豊になり 色合も深みが出ましたので 一回目の摘み取りをしました。
各株とも　株元の一節を残して摘み取りますと　この時期では 一月も経たない中に 脇枝が大きくなって２回目の収穫が出来ます。　３回目になると 葉の色合いがうすくなるので　２回目は株ごと抜き取り終了にします。

　大型シシトウ「福耳」も２段 ３段の実が着いてきました。
この時期に収穫した「福耳」は　カプサイシン成分が少なく ピーマンの感覚で食べることが出来ます。
見た目は立派なピーマンを収穫してみても　実を半分に切ると 中で大きく肥って外に出られなくなったオオタバコガの幼虫を見つける 嫌な思いをすることがあります。
その点　ピーマンに比べてシシトウ類は 開花後の実の肥大が早いために　　ピーマン栽培で 悩まされるオオタバコガの幼虫被害が ほとんど無いで育て易いです。

２本仕立ての大玉トマト「ファイト」も　主枝は８段目が開花し 脇枝の方も６段目が開花しましたので　芯を止めました。
開花後 完熟果が収穫出来るのは約一ヶ月後になり 今からでは 丁度 梅雨明けの頃になります。
雨除け設備をしていないトマトの露地栽培では　真夏の太陽光線と 水分の急激な変化で 梅雨明け後の実は裂果が多くなり 美味しいトマトを得ることは至難です。
 　右の写真には 主枝の１段目残りの２果が赤くなり ２段目と３段目の果実と　左の葉陰に脇枝側の１段果が見えています。
今年は 植え溝の下深く 元肥として 甘味植物ステビアの乾燥葉をたっぷり埋め込みました。　そのせいか 完熟トマトは例年以上に甘みが豊に感じられます。　気のせいでしょうか？

庭の片隅の　とりわけ陽当たりの良くない一角に　ギボウシやランの類いを 所狭しと突っ込んである場所があります。
 　平素は 全く省みられない草々なのに　梅雨の時期だけは　存在感を主張します。
見る者にとっては　その 草々の ひょうひょうとした姿がまた何とも言えない風情を感じます。