秋の日の 収穫

　10月も下旬になると朝と昼間との温度差が大きくなり 空気も澄んで 過ごし易くなてきました。　野菜たちも 心なしか 気持よさそうに 落着いて見えます。
　秋野菜の農作業も 一段落した此の頃は　農園の人影も 少なくなりました。
　　

　今日の農園での収穫です　今がラストスパートのナスとシシトウ類です。
　暑い時期には 収穫に追われるほど 成長の早かった これらの野菜も じっくりと生熟して 我々が欲しい時まで待ってくれます。
　そのうえ ナスにしても シシトウ類にしても 皮が柔らかく あまり手をかけない調理で 素朴な美味しさが 戴けます。　この美味しさも 10月一杯でおしまいになるので 名残惜しい気もします。

　一緒に収穫してきた このネギは 九条系の葉ネギです　あまり大きくはなりませんが これから霜に当ると香りが増して 一株抜いて帰ると 薬味に大変ちょうほうです。