秋野菜を振り返って（１）

　この時期の農園には 時々ネギや大根の収穫に出がけますが この辺りの土質は 関東ローンの赤土で 霜柱が 溶け出すと 畦道はぬかるんで 長靴を履いていても 歩けない状態になります。　その上 空っ風は吹きつけて寒いし ほとんど人影を見かけることもありません。
　
　昨秋は 体調をくずし 病院通いに時間をとられ 秋野菜の世話は手抜きが多くなりました。
　白菜は８月の末ギリギリに種をポットに蒔いて　９月の２０日過ぎに 一畝に８株を定植しました。
　我が家の白菜の食べ方は鍋物が多く　漬物にすることは無いので 肋の白色部が少なく 緑の葉が多い品種の 中生種が４株と　早生種を２株植えました。　それと 久し振りに肋の白色部が比較的多い品種も２株 植えました。
　定植後一月足らずの時期に 入院の予定が決まったので　入院前に 早めの追肥を遣って 防虫網のトンネルをピッシリと掛けておきました。
　以後 ２０日強の間は 農園には 見にも行けない状態で過ぎました。　入院中に 農園仲間からメールが入り　結球を始めた白菜２株の下葉が枯れかかって病気に罹っている との情報を受け　この時期なら多分ナンプ病であろうと推測し　病気の伝染を防ぐ為に 取り敢えず 病気の２株を引き抜いて 捨てました。
　退院後 先ず 残った白菜の消毒をして 病気の蔓延を防護しました　その時の様子が上の写真です　ここに写っている白菜の手前の一株が抜き取られ もう一株は この右３株おいた所にあった株です。　ナンプ病に罹ったのは いずれも緑葉の多い品種で　肋の白色が多い品種は ナンプ病にも強いようです。
　その後 無事 収穫した株は 中生種は５kg 早生種は４kg と　充分な世話をしなかった割には 満足のいく出来栄えでした。

 白菜も大きく育ちましたが　先日 マルチフイルムを破って 抜き取った聖護院大根もご覧の通りで 目方は 3.5kgも ありました。
　監視が行き届いていないので 肌は美しくありませんが オデンや 煮物にすると さすがは美味しいです。
　長大根に比べて 丸大根は 輸送梱包にコストが嵩むので 商売人は 最近扱いたく無いのでしょうか　店頭に並べられる 機会が減った様で　自分で作らないと 入手難の 貴重な野菜になっています。
　  
　

明けまして おめでとうございます

　明けまして おめでとうございます。
　昨年 夏前に　思いもよらない 内臓の異常が発見され、以来 検査や 治療などで 今迄あまり縁の無かった医者通いに時間をとられました。
　かかる次第で 菜園ブログもご無沙汰に過ぎて 失礼致しました。

新年を 迎え 厄落としも兼ねて 初詣に行ってきました。
　初詣は このところ毎年 自転車で行ける神社にお参りしています。　今年は片道３０分程の所にある「大宮八幡宮」に詣りました。　
　社伝によると「九百年前の 1063年 に、源頼義が勅命を奉じて奥州の豪族阿部氏を征伐し 凱旋の折 京の石清水八幡の分神を勧請し 建立した」とあるくらいの古社ですし、また 昔から武藏三大宮の一つに数えられ、社殿が大きく 境内地は 明治神宮・靖国神社に次いで第三番目に広く 都内屈指の大社ですので、新年の参拝者も多く 折からの 冬晴にも誘われ ご覧の通り大変な人出でした。　駐輪場探しには一苦労しました。

さて 社殿から振り返って 参道の方向を撮ったのが 左の写真です。　ここに見える鳥居は 三の鳥居で その向うに見えている鳥居は二の鳥居です、 その先は 参道が下がっていて 鳥居は見えませんが 神社入口に建てられた 柱径90cm 高さ８mの立派な 一の鳥居 があります。その一の鳥居から社殿まで真直ぐに続く参道は ご覧の通り 約250mもあり 道幅も広く、両側には古木が生い茂っています。 そして この道は昔の鎌倉街道に繋がっています。
　神域の北側は和田堀公園を一望出来る台地で、崖下には 江戸百万人の飲み水をまかなった神田上水の支流の一つ善福寺川が蛇行しています。その 崖のふちに「大宮遺跡」の標識板があり、ここでは 弥生時代末期(3世紀末)の墓穴が発見されて、墓穴からは 完全な形の壺型土器五個と勾玉一個、ガラスの小玉12個が出土しています。　この辺りは 善福寺川と神田川に挟まれた台地帯で 石器時代の遺跡も多く発見されています、水も在り 作物も育ち 古くから 人間が住むには いい場所だった様です。

　次回からは、ブログを休んでいた間に撮った写真で 恐縮ですが、秋野菜の記録を掲載するつもりでいます。　今後とも よろしくお願い申し上げます。


　

雹 突風 からの復活

去る６月24日は突如 雹が降り 強烈な突風が吹き この農園で10年以上野菜を育て続けていますが 始めての経験でした。
　どの畑の作物も 葉は雹でズタズタにされ 蔓や枝は吹き千切られ　テレビ言葉で表現すると「壊滅的な被害」を受けました。

 それから約20日が過ぎて やっと復活してきました。
　キュウリは 10日ばかりの間は 雌花が咲いても 実は 曲がり先細りばかりでしたが、　今日は ご覧の様なまともな実が２０本以上収穫できました。

ゴーヤは 葉も蔓も 胡瓜に比べて　柔らかいので　比較的被害は軽微でした　早速 実が次々と目立つ様になりました。

 　
　シシトウの類いも 葉が丸坊主になりましたが　脇芽が伸びて来て 花が咲き 収穫出来る まともな実が生りました。

オクラは ガッチリと支柱を組んであったトマトの陰で、比較的軽く済みました。

紅紫蘇の葉は色が深みを増して 輝いてきました。

里芋の大きな葉もボロボロになりましたが、
やっと新葉が大きく広がってきました。

梅雨の中休みに

　広域の天気図を見ると 梅雨前線がシッカリとして 中国大陸から西に伸びています　いよいよ梅雨本番に入りました。　貴重な 梅雨の晴れ間の今日 夏野菜の収穫をしてきました。

右の写真は 今朝の収穫の全てです。
　キュウリはこのところ連日10本以上の収穫が続いています。 一日穫り遅れるとスリコキの様になってしまいます。
　大玉トマトは１段花房分が　中玉トマトは１〜２段花房分が 完熟しつつあります。
　ナスは３本仕立ての各枝が収穫期に入ったので 数が纏まる様になってきました。
　ツルナシモロッコは 一度の収穫で50~60個づつ穫れています。 　これくらいで穫ると柔らかくて 美味しいです。

先の日曜日は 小雨が降り 気温が20℃そこそこで動きやすい日でしたので 山手線池袋駅界隈の史跡を訪ねて歩きました。　現在は 西武百貨店・東武百貨店・パルコやホテルの高層ビルがところ狭しと並ぶ 超繁華街ですが　江戸時代 この辺りは六郷社の森と言われていて 明治36年池袋駅が出来た頃でも 狐の鳴くのが聞こえたそうです。　その頃の史跡がここに残っています。
　写真の 左の社は稲荷大明神が　右は四面塔が入っています（この社は 昭和31年５月にここに移され 建てられたもの）。　四面塔は 約30㎝角で 高さが２mほどの石柱です。　享保六年(1721) ９月に 地元の人が建立したもので「池袋村六十四人講中」の文字が刻まれています。
　角柱の正面には「南無妙法蓮華経」とあり　この辺りで 追いはぎなどのために命を落とした人達や そばに生えていた松の木で首をくくる人もあって その供養もかねたものと由来記にはあるそうです。
　また　四面塔は道標でもあり 左面には「武州豊島郡池袋村」「南方高田雑司谷道」とあり　右面には「北方板橋道」と刻まれています。 　

梅雨時の夏野菜

　

梅雨時の夏野菜は 生育と変化が急で 気分的に追われ通しです　
収穫の最盛期にある キュウリ・トマト・ナスは 姿のいいものを収穫するには 朝 晩 ２回の農園行きが必要で 到底実行は不可能です。
　右の写真は大玉トマトで２本仕立ての主枝が右側で ２段 ３段 ４段の果実が見えています。　寝かせ植えをしているので １段果実は低い所に生り 葉の陰で見えませんが うち１果は先日 収穫しました
 この初物は 250gで形のいい完熟果でした。
　脇枝は左側で ２段と３段の果実が見えています

この大玉トマトは ２回目の追肥も終えて 株丈は２m近くに伸びています。　主枝の８段目花房まで実を生らせ それ以上は 梅雨明けの暑さと直射日光で裂果が多くなるので 芯を止めます。
　次の写真は やはり２本仕立ての中玉トマトです。
　左が主枝で右が脇枝です。　大玉トマトに比べると開花も早く １段果は既に収穫済みで ４段の果実まで見えています。　この中玉トマトは豊産種で  １果の重さは 50~60g程　皮が柔らかく口に残らないので 毎年作り続けています。

次の写真は 11月まで収穫が続くナスとシシトウ類を 一つに纏めて植えた畝です。
　シシトウ類は 大型シシトウ「福耳」と 辛くない京野菜「伏見甘長」が２株づつ　その奥に 千両ナスが２株植っています。　シシトウは ３月の下旬に種蒔きし ５月の後半にここに定植しました。　今年はその頃 高温と晴天の日が続き生育が少し遅れているような気がします。 

奥に植っているナスは連休明けに 一番花が開花した苗を定植し　既に収穫が進んでいます。
　左のこの写真は 各枝の 2~3番花が 同じ様な高さに並んで実が生っているところを写真に撮りました。　
　既に 追肥は ２回目まで終えています。
　ナスとシシトウは 秋遅く 11月迄 かなり背の高い姿で残るので この畝の隣には 同時期迄残る サトイモを植えています。（右の写真）

  　昨年 収穫したサトイモのうちから 種芋用に畑の隅に穴を掘って埋けておいたもの ５個を植えました。
　このところ毎年植えている「大野里芋」ですが　けっこう多産種ですし 味もよく 親イモも美味しく食べられるので 今年は 農園でもこのサトイモを植えている人が増え　チョッとした流行になっています。

 　この一畝には オクラを植えています。　５月中旬に種をポット蒔きして 先週ここに定植しました。　本葉5~6枚目に早くも花芽が見えています。このオクラは小振りで 特に葉も小さく 草丈も低く倒れにくいので蔤植できます  開花後４日ほどで収穫できます　従って実は小振りですが それだけ柔らかく美味しいです　あまり 場所をとらないで 早くから収穫が出来る家庭菜園向きのオクラです。

 　右の写真は　毎年 恒例のジュース用 赤シソです。
　一年間 毎朝ヨーグルトに混ぜて飲み続けている 濃縮赤シソジュース用には ２０株ほどのシソの葉が必要ですので その為の 無農薬栽培をしています。
　この他に 今朝はゴーヤの第一番雌花が開花し 受粉をしました。　例年よりも 早い開花でした。

その後の夏野菜 [１]

　いつも秋には「秋の一日は 春の十日」と尻を叩かれていますが　春は十日も 経つと 夏野菜は見違えるように成長します。

アンドン作りに張られた ネットの中で 日に日にツルが伸びているキュウリの全景です。
　90cm幅　2.5m長さ　の畝に２株植えてあり　例年通り 主枝の他に 株元から２本の側枝を伸ばして　合計３本仕立で育てています。　従って ２株で ６株植えたことになる筈です。
　また黒マルチの下には 給水パイプを敷設して　マルチを捲らないで 追肥と給水を兼ねた液肥を 土の乾き具合を見ながらパイプに５リッターのジョロ口を差し込んで施します。

 　区画の北東の隅に　ゴーヤを１株植えてあります。
このゴーヤは非常に豊産種で　この１株で 秋までに百本以上収穫出来ます。　昔のゴーヤに比べると 苦味が少なくなって 人様に差し上げても喜んでいただけます。
　本葉6~7枚で芯を止めて 側枝を出させ 整枝も芯摘みもせず放任で　側枝を自由に伸ばさせ花を咲かせます。　虫の少ないこの時期は受粉を必要としますが　気温が上がり 蜂や 昆虫が増えると次々に実が生ります。　なお　そのネットの陰には ミョウガを植えて 都会の農園らしく 土地の有効利用を計っています。

　右の 写真は トンネルの中に 黒マルチを張って植えたツル無しモロッコインゲンです。　
　昔 ツル有りモロッコを一畝植えました。 暑い時期に 収穫期の長いモロッコを炎天下 １つづつハサミで切取る作業は あの綿花摘みを想わせ　以来 勝負の早いツル無しモロッコを植えています。
　ナス・トマト・サトイモ 等の映像は 次回にアップします。

夏野菜の急成長

　５月に入ると ブログの更新が遅れている間にも 農園の夏野菜は成長がスピードアップしました。

例年よりも 10日以上遅く定植したトマトの一段果です。　
　この中玉トマトは 既に 主枝の３段花房まで開花し　脇枝の１段花房も開花しました。
 トマト畑は まだ 本支柱を建てていないので 狭い所に主枝と 脇枝が重なり合って 花盛りと言った風情です。
　この時期　防虫網トンネルから出た トマトにとって　最大の難敵はアブラムシの来襲です。　隣の畑に植えられた ジャガイモの地上部は トマトと比べると トンネルから出て長い時間が経過していますので 活動を始めたアブラムシにとって絶好の繁殖場所にされています。　更に ５月のアブラムシは羽根が生えていて 空中飛行で移動し 猛スピードで繁殖範囲をも拡大するので油断がなりません。

トマトの次に 定植した キュウリも雌花の１番花が開花しました。
例年の通り 株元の勢いのいい脇芽２本を選んで伸ばし 主枝と共に３本仕立てにしています。
　これらの脇芽は別として 主枝の第６節までの花芽は全て摘み取って 実を着け無いようにしているので この花は この株の 第７節に咲いた雌花と言うことになります。
　毎年植えている この「夏すずみ」は 所謂 節成キュウリに属する種類ですが 中でも各節の花芽の着き方は 極めて規則正しく  始めのうちは 節の芽の処理を適宜行うことで 最高収率を目指す面白さがあります。

　５月の連休明けに定植した ナスは２番花が咲きました。
　トルバムの台木に継木した 苗を練馬の農家から買った時 既に１番花の蕾が膨らんでいました。　朝の低温が過ぎるまで 15cmの大型ポットに移し替えて 温室の中で 朝の気温の上昇と 甫場の準備が整うのを待って定植したので　まだ防虫網トンネルの中での撮影になっています。
　なお 定植前に 咲いた１番花は着花ホルモンを付けて 生り癖をつけてから　3cmほどの幼果のうちに摘果して 株の生育を優先させました。

彼岸蒔きした ニンジンとネギです。
　この写真も 防虫網トンネルの中での撮影です。
　ニンジンの奥に見えるネギは　古い種が 何時頃まで発芽率を維持出来るものか？を実験しました。　見難い写真ですが 3種類のネギの種を ５列に蒔いてあります。　左の２列は 購入後７年過ぎた「九条太ネギ」で　真ん中の１列は５年過ぎた「西洋ネギ」で　右２列は10年以上前の「浅黄系九条」です。　こうして見ますと　種の保管条件にもよりますが ポリ袋に包んで 冷蔵庫に入れておく程度では　ネギの種は持つ と言っても せいぜい５年が実用的な限度だと言えそうです。