期末セールの胡瓜

　” 少しは 涼しくなってから ” と思って 陽が西に傾くのを待っていると 急に空模様がおかしくなり 気が狂った様な雨が降り出して 農園に行きそびれることが度々あります。
　一日農園に顔を出さないだけでも 夏野菜の成長は早くて 巨大果になってしまいます。

　６月から連日 収穫し続けてきた胡瓜も ここ迄来ると子枝・孫枝の数が増えて 枝の選定を諦め 放任しています　ご覧のように 多数の枝が ネットの上方に群がって 重なりあい そこで 花を咲かせ実を着けています。
　これらの枝葉を支える 根はかなり草臥れてきたのでしょう 収穫する実の中で 曲がり・先細り の割合が増えて来ています。
　もう一頑張り 樹勢を保ために ２日に１回のわりで 給水ホースを使って 自家製の醗酵液肥を500~1000倍に薄めて　１株当り10リッターづつ潅水しています。
　お陰様で  １日穫り遅れると ご覧のような巨大果が あちこちにぶら下がることになります。

 見掛けは良くありませんが 数だけは 充分過ぎるほど穫れます。　こうして並べてみると 店頭のセール商品の様に見えるのは手前勝手でしょうか。
　連日 穫れる大量の胡瓜を消化するために 毎年 この時期には 胡瓜の佃煮を作り 冷凍保存しています。　穫れた胡瓜は２〜３kg 単位で一気に捌け　マイペースで食べられるので 貴重な消化法です。

オクラとモロッコインゲン

　普通 梅雨明け十日は 太平洋高気圧に覆われ 安定した夏日が続いて 日本アルプス登山にでも出かけたくなるイメージですが　今年は連日　猛暑日の予報と 熱中症の注意報が 報道されて  クーラーの効いた部屋で 冷たいドリンクを飲む ムードです。

　このような厳しい季節こそ わが出番と 元気旺盛な作物の一つが このオクラです。
　写真でご覧の通り このオクラは 草丈も葉も小さく 密植栽培が 出来て 実は小振りながら 下の方から 節毎に生ります。
　ついこの間までは トマトの陰で 目立たない存在でしたが 　このところは 毎朝のように 目立つ花を 次々と咲かせ 存在をアッピールしています。
　無駄花がなく　必ず実がなります。
　写真にも見えますが　花の咲いている下の節に着いている実は ２日前に花が咲き　その下の節に着いている実はその２日前に咲いたもので もう 柔らかく食べ頃になっています。
　この調子で　開花すると４日で収穫が出来るので　小人数の家庭では ２mほどの所に 十数株も植えておけば 充分ニーズをまかなえます。

　このオクラが植っている畝の奥１mほどの場所に ツル有りモロッコインゲンを４株植えてあります。
　２mの支柱を 往復するほど 既にツルが伸びています　インゲンの花はオクラと違って目立ません 　背伸びして 絡んだツルをかき分けながら実を採っています。
　こちらも この時期は成長が早く 毎日のように 実を採りに行きます。
　今日 収穫した オクラとモロッコインゲンの写真を掲載します。
　　　

赤シソ ジュースを作る

　例年 濃縮タイプの赤シソジュースを作って 毎朝 ７〜８倍のプレーンヨーグルトに混ぜ　そこに 全粒キナコを小さじ山盛り一杯を加え 欠かさず食べています。
　更に　その時々の 例えば バナナとか リンゴとかを薄切りにして 加えて楽しんでいます。
　私の健康維持食品の一つと信じて ずっと続けています。


　そのためには 完全無農薬で かつヨーグルトの白にハモる赤色の濃いシソの葉が欲しいので 　野生の赤シソでは無く　純正の種を購入して ４月の中旬に蒔きました。
　 以来 ずっと防虫網のトンネルの中で育て　ご覧の通り 株が大きくなり 頭がトンネルの天井に支え 葉も大きく厚みが出てきたので 収穫することにしました。
　シソの葉は 水洗いして 水気を拭き取り　葉だけのネット重量は500g強ありました。
　この葉を 食酢（醗酵穀物酢で 出来るだけ酢の匂いが強くない 洋食にも使える酢を選んでいます）で煮出してジユースを作りました。
　作り方の詳細は　クリック　してご覧下さい。

　なお このジュースは 上記にも書かれていますが 酢を 毎日美味しく飲むことを目的の一つとして作っていますので 酢を好まれない方にはお勧めで来ません。　我が家でも　私が一人で飲んでいます。　一般的には　クエン酸水で 煮出す方法が受ける様です。　
　

なんとなく元気がない 今年のナス

このところ東京では 太陽が顔を出さない日が続いています。
農園ではジャガイモの収穫が始まり 日曜日には農園中に子供達の 声が響き渡ります。
トウモロコシの背丈が急に伸びて ひときは目立ちます。　また 支柱のてっぺんまで届いたたキュウリの葉にはウドンコ病やベト病の模様が目立つ様になりました。

　 夏野菜の常連 ナスは 今年も 例年と同じ練馬の農家から苗を２本 分けてもらってきて 植えてあります。
　夏の農園では どの人も 毎年 ナス・トマト・ジャガイモ等 ナス科の野菜を植えていて　土の温度が20℃以上になるこの時期には　連作障害が発生します。
　その予防のために ナスの苗はトルバムの台木に接ぎ木した苗が 絶対必要条件になっていて その台木を使った接ぎ木苗を自家用に作っている農家を探してきた経緯があります。
　ナスは収穫もすすみ　追肥も３回施していますが　ご覧の通り何となく 株に勢いがありません。　花の位置も 正常なとこで咲いていますし　脇芽の出方も普通ですが　今後 注意しながら様子を見てゆく必要がありそうです。
　この時期の夏野菜は 成長が早いので 収穫や 追肥や 整枝などに追われるかたわらで　病気や 害虫による被害もアッと言う間にすすみ　油断がなりません。　この春から新しい区画に替わったことでもあり　この甫場の土が土壌病菌に汚染されているかも知れません　そのことも含めての観察が欠かせません。

今年の夏キュウリ

　先月の29日 東京地方は例年より10日も早い梅雨入り宣言を受けました。　しかし その後 雨らしい雨は降らず  気象衛星の雲の写真を見ても 西に伸びる梅雨前線沿いの雲が見られません。　農園の土を掘ってみると かなり深い所までカラカラです。　このままでは 空梅雨の様相です。

　今年のキュウリも例年と同じ タキイの継木苗を購入しました。　４月納期て発注していた苗が  4/12 の朝に突然（農園仲間との共同購入 30株が）宅急便で届きました。
　朝の気温が 5℃に届かない寒い日が続いていたので　家の風通しのいい場所で 定植を待ちました。　ヒゲツルが見えてきたので 二重にフィルムシートを掛けたトンネルの中に定植しました。　例年と同じ 巾90cmの畝に 株間１mににして２株植えました。
　昼間トンネル内の温度は25℃を越えることもあり トンネルを外す頃には 苗はトンネルの中でギュウギュウ詰めの状態でした。　支柱を建てる時に ３本仕立てに整枝し難く 残すべき脇芽を摘んでしまったり　摘むべき 側枝が詰めない程に太くなっていたりいたりして　今年の キュウリの姿は 地表辺りに 枝葉が 重なり合ってゴジャゴジャしています。　上の写真でご覧の通り 一応 ６本の枝が伸びていて ３本仕立てに見えますが その下は 子枝が重なり合い 過密状態になっています。

今日の収穫は 写真の11本でしたが　子枝が混み合っている所になった実は 葉の陰で見え難く 穫り遅れて ズッキーニ顔負けの太さになったキュウリも2~3本あります。
　これから これら混み合った子枝の節々から伸びてくる孫枝のことを思うと 整枝は大変な手間ですし　雨の日が続くと病気が発生し易くなり いろいろと思いやられます。 

久し振りの投稿です

　しばらくの間 パソコンでインターネッットを使えない状態が続きましたので　ブログの更新も出来ずに 月日が過ぎてしまいました。
　その間も 農園の野菜達は 日々成長を続けていました。
　

この春一番に農園に植え付けられたのは このトマトでしたが　その頃 ４月初旬 東京地方の天候は 極めて不順でした。
　突然 桜が満開になったかと思うと 次の朝には霜が降りるほどの気温の急変があり　休日の花見客を待つ迄も無く桜は無惨に散ってしました。　この辺りの桜の名所 井の頭公園で 商売をしている店の主人は「今年ほど お花見客の少なかったことは 今まで無かった」と　ぐちを聞かされるほどでした。
　定植間もないトマトは 厚手の塩ビフィルムを合わせた三重のカバーで保温に努めるなどいろいろと 気をつかいました。
　このトマトは 今年新種の「CF桃太郎ファイト」です  毎年周りの区画に植えられたジャガイモが収穫の後残滓をそのまま放置されるために 疫病や葉カビ病がトマトに伝染し その 対策に苦心していましたので 葉カビ病耐病性を付与されたこの種を早速採用することにしました。
　ご覧の通り １段果実は真っ赤に色着き ３個同時に収穫しました 目方は200~250gr コクがあって 味もまずまずでした。　２本仕立ての中の主枝は 写真の左側で ２段目も色付き始めています。　既に ７段目の花房にトマトーンを着け終えています。　右側の 副枝側は 主枝の２段遅れで ５段目の開花中です。
　その他 常連の夏野菜 キュウリ・ナス・シシトウ・オクラ それから　ジュース用のちぢみ葉赤シソ　昨年豊作で 家族の評判も良かった 福井県特産の「大野里芋」 等々　狭い農園の区画いっぱいに植え付けてあります。
　これからおいおいに それらの写真もアップしてまいります。

開花

　農園への道すがら 通い慣れた神田川沿いの 両岸に植えられた桜が 一気に開花しました。
　例年に比べて 今年の開花は早く そのうえ助走期間が短く あっという間に見頃になってしまいました。
　休日には 大勢の花見客が 上を向いての漫ろ歩きで　狭い道に行き交う人の列が連なります。所々で 望遠レンズ付きの大型カメラや 携帯電話の簡便カメラまで おもいおもいのカメラを構える俄カメラマンが人の流れを塞き止めて　何時もは  すいすいと通り抜けられるのに　自転車が最も苦手とするののろのろ運転で 通園に難渋します。
　とは言いましても　花曇りの穏やかな春の１日花見がてらの農園通いは結構なことです。

さて 我が家で 育苗中のトマトの花も 開きました。
　左の写真は中玉トマトの１段花房です　本葉７枚目に付いた花房がここにきて 急に黄色い花を開き始めました　種蒔き後 42~3日目です。
　こちらも何時もよりは 早いような気がします。
　この辺りは ４月の10日を過ぎると 霜の降りる確率は低くなります。　そこから逆算して 立春過ぎに種を蒔くと　60日ほど経つて１段花房が咲き 丁度 定植適期を迎えるとの計算で 諸事段取りをしていますので 今頃 開花されると 誤算です。

その上 今春は借用区画の交換年に当っていて トマト用地を準備するのに 時間的に余裕がありません。　早速 新しい区画の トマト予定地を耕し始めましたら 何と２m以上もある生樹が　埋められたまま出てきました。（右の写真）
　今から６年前にこの農園を造成する時に　生えていた樹を 掘り出さないで　そのまま外部から土を運び込んで　埋めてしまったものと想われます。　それにしましても 去年まで借りて 野菜を植えていた３人の人々が 誰もこの大木に気付かなかったとは？　
　果たして　かような所で 如何なるトマトが育つでしょうか　祈るのみです。