長茄子の剪定

　 夕方の農園は　あちこちから子供達の声が響き　ヒグラシが鳴きます　やっと夏休みの感じになりました。
　今年は春から最高気温の低い日が多く　梅雨に入ると長雨・日照不足の追い撃ちを受けて　茄子にとってはいい成育環境ではありませんでした。　そのうえ　ここにきてテントウムシダマシが大発生して貴重な葉をおかまいなく食い荒しています　ますますきのどくな状況です。
　茄子について今年はもう一つの誤算がありました。　それは　毎年地元農家の自家製苗を買っていますが　その苗は　台木は「トルバム」で穂木は「千両２号」の接木苗に決めていました。　ところが今年受け取った苗の中の１本は　穂木が「長茄子」の接木でした。
　取りたての長茄子を薄い輪切りにして　生姜と茗荷の薄切りを混ぜて　濃度約10%の塩水に20分ほど漬け　固く絞ってシソの葉の千切りを掛け　好みのポン酢で戴くと暑い時期の食べ物として　茄子の食べ方の最高ではないか？と思います。　その点ではこの誤算は結果オーライでした。

　写真でご覧の通り　長茄子の実は曲がりが多くなり　貧弱な花が枝の先の方でちょぼちょぼ咲いています。
　時期的にも強剪定をする頃ですが　今までの「千両２号」茄子の場合は　強剪定するまでには１株当り60~70個の実が成り「成り疲れた」と言う感じを受けていたのに比べると　半分程しか実が成っていないので剪定を躊躇していました。
　しかし夏本番を迎え　８月下旬に秋茄子を成らせる為には　時間的な限界になりましたので思いきって強剪定をすることにしました。

茄子の強剪定作業については　昨年７月２２日付けのブログ　「ナスの剪定」　をクリックしてご覧下さい。