カブの間引き取り

　９月の中頃に種を播いたカブがご覧の通りになりました。

　種播きの後はずっと防虫網のトンネルの中で育て　１０月２０日過ぎにカブの頭がつかえたのでトンネルを外しました。
　その間　２回の間引きと　１回の追肥・土寄せをし　また週１回のストウチュウ撒布をしました。
　１週間ほど前に　株元の土が割れて白いカブが見え　日に日にカブは大きくなり　直径が6~7cmに生長しました。

　今日　端から１本おきに　１０株の初収穫をしました。　これから順繰りに間引き取りをして　一回りする間に残したカブは大カブとして収穫出来るようになっています。
　づっとトンネルの中で育てていましたので　カブの葉は柔らかくて虫の穴一つ無くキレイです。　カブの葉は独特の香りがあり　また若いこの時期の葉は筋も柔らかいので根も葉も全て戴いています。
　当分は　カブの料理が食卓に並びます。